2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
S’espera que aviat s’introduiran llindars mínims de qualitat dels aliments. El ministre d'Agricultura, Miroslav Naydenov, i representants de les grans cadenes de comerç al detall han coincidit en això.
Això significa que l’agència estatal imposarà certs requisits que han de complir fins i tot els productes alimentaris més econòmics de les botigues. L’objectiu de la iniciativa és controlar la seguretat dels aliments comprats pels consumidors, així com prevenir possibles accidents greus amb intoxicacions alimentàries.
Com a resultat de la innovació, malgrat la gran insatisfacció de bona part dels productors búlgars, fins ara no hi ha informació oficial sobre la retirada massiva de productes dels punts de venda.
Naidenov, però, va assegurar que "el que s'ofereix a les cadenes de comerç, certament per llei i segons les garanties que ofereixen, és segur". Més aviat, la reunió tenia com a objectiu discutir si aquest nivell de seguretat es pot millorar amb un cert nivell de qualitat.
Tot i això, el ministre no es va comprometre a complir els terminis per a la introducció de llindars mínims ni va explicar en quin principi es determinarà si un producte és de bona qualitat o no i com afectarà això al preu final.
De moment, la norma estatal búlgara / BDS / defineix el límit superior per a la qualitat dels productes lactis i dels productes carnis / "Stara Planina" /, però el límit inferior de qualitat no està definit, expliquen els responsables de les cadenes minoristes.
No obstant això, els representants dels hipermercats no van respondre a la pregunta de si hi ha acords de càrtel entre ells sobre els preus dels aliments.
Recomanat:
Van Crear Un Dispositiu Que Mostrarà La Qualitat Dels Aliments
Especialistes búlgars de la Universitat de Tecnologia dels Aliments de Plovdiv i els seus col·legues de la Universitat Tècnica de Gabrovo han desenvolupat un dispositiu revolucionari que mostrarà la qualitat dels aliments. Amb l’ecografia, el dispositiu podrà determinar la qualitat d’un producte alimentari, encara que estigui envasat.
El Boom Dels Aliments Orgànics és Fals A Causa Dels Canvis En La Legislació Alimentària
Els aliments orgànics són cada vegada més populars i busquen pels consumidors, tot i que tenen preus lleugerament més alts que altres aliments. És a causa de la seva gran demanda que el mercat dels aliments orgànics creix cada vegada més. Així ho va anunciar el president de l'Associació Búlgara de Productes Orgànics Blagovesta Vasileva.
No Són Importants Les Calories, Sinó La Qualitat Dels Aliments En Perdre Pes
La pèrdua de pes i la nutrició no són només calories, com ho demostra el fet que l’obesitat és cada cop més freqüent, mentre que la ingesta de calories en general disminueix lleugerament i el percentatge de calories que s’obtenen dels greixos cau constantment.
No Introduiran Noves Normes Per Als Supermercats
Després d’una votació a la sala de plens, va quedar clar que no s’introduiran les normes per a un control més estricte de les activitats de les cadenes alimentàries al nostre país. La proposta del BSP va ser rebutjada després que el president Rosen Plevneliev va vetar el projecte de llei.
Xoc En Augment Dels Preus Dels Aliments
Les dades de l'Institut Nacional d'Estadística mostren que en el tercer trimestre d'aquest any els béns agrícoles del nostre país han augmentat significativament en comparació amb el mateix període del 2011. Els majors salts es van observar al sector agrícola, on l'índex de preus a la producció va augmentar fins al 19,2% anual.
