Els Aliments Grassos Són Més Perjudicials Per Als Homes

Vídeo: Els Aliments Grassos Són Més Perjudicials Per Als Homes

Vídeo: Els Aliments Grassos Són Més Perjudicials Per Als Homes
Vídeo: SEPARAR: Separeu els aliments cuinats dels crus 2024, Setembre
Els Aliments Grassos Són Més Perjudicials Per Als Homes
Els Aliments Grassos Són Més Perjudicials Per Als Homes
Anonim

Tots sabem fins a quin punt són nocius els aliments grassos per a la nostra salut. Normalment s’eviten més les patates fregides, les crispetes, els entrepans i altres menjars ràpids que les dones, ja que no reflecteixen bé la seva figura. Resulta, però, que no les dones s’han de preocupar tant per elles, sinó els senyors.

Les hamburgueses, els bunyols i les torrades són molt més perjudicials per al cervell masculí, va informar l'ABC, citant un nou estudi nord-americà sobre rosegadors de laboratori.

Segons els científics, els aliments grassos condueixen a la inflamació del cervell en els rosegadors masculins, mentre que a les femelles no s’observa aquest fenomen perquè estan protegits dels estrògens.

Investigadors del Centre Mèdic de la Universitat de Texas van iniciar l’estudi perquè un experiment més antic, realitzat exclusivament amb animals mascles, va trobar que la inflamació de l’hipotàlem (la part del cervell que afecta l’equilibri energètic) era causada per l’àcid palmític.

Donuts
Donuts

L’àcid palmític és un àcid gras saturat que es troba en els productes animals i en l’oli de palma. És especialment característica dels aliments grassos.

Els experts volien comprovar si hi havia una dependència similar en exemplars femenins. Però, què va passar? Després de 16 setmanes menjant aliments grassos, els rosegadors masculins van tornar a mostrar signes d’inflamació al cervell, però els ratolins femelles no. També va resultar que els ratolins mascles tenien més probabilitats de desenvolupar intolerància a la glucosa i tenien problemes cardíacs.

Els científics han pogut demostrar que un tipus de receptor d’estrògens protegeix el cervell de les dones de la inflamació.

Nutrició
Nutrició

Segons els investigadors, els resultats són coherents amb l’afirmació que les dones pre-menopàusiques amb nivells elevats d’estrògens són significativament menys propenses a patir diabetis i malalties cardiovasculars que els homes. No obstant això, quan entren a la menopausa, la meitat més justa de la humanitat es torna més vulnerable als efectes de l’obesitat.

Els senyors no només han d’evitar els aliments grassos, sinó que és bo centrar-se en determinats aliments. Els tomàquets, el bròquil, les peres, l’arròs i la civada són només una petita part dels superaliments per als homes, segons els experts.

Recomanat: