2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El president de l'Associació d'Apicultura Orgànica - Petko Simeonov, va anunciar que Bulgària ocupa el tercer lloc en la producció de mel a Europa.
El president de l'associació va afegir que la mel búlgara és extremadament valuosa a l'estranger per les seves qualitats sanitàries.
Simeonov va demanar als consumidors que compressin mel directament als agricultors per ajudar els petits productors.
"Quan apliquen les tècniques per a les activitats vegetals, els productors utilitzen preparats que no són tolerants a les abelles, que causen grans pèrdues a les pròpies famílies d'abelles i, de vegades, comporten una pèrdua del 100%. Els robatoris de famílies d'abelles s'han tornat més freqüents i la mel búlgara es compra a un preu extremadament baix ", va dir el president als mitjans.
Les dades oficials es van presentar diumenge davant del Monument a l’exèrcit soviètic a Sofia durant els dies de mel, que s’allargaran fins al 29 de juny.
Davant del monument de la capital, els nens i els seus pares podien provar diferents productes de la mel i se'ls proporcionava informació sobre la importància de les abelles en el medi ambient.
El projecte Days of Honey està organitzat i finançat pel programa Assistència tècnica per a apicultors amb el suport de l’Associació per a l’apicultura ecològica.
El missatge de la campanya d’aquest any és Una cullerada de mel al dia i el poder m’acompanya.
Del 22 al 29 de juny a Sofia, Varna, Plovdiv, Burgas, Veliko Tarnovo i Elena s’ubicaran estands per tastar mel i els organitzadors oferiran diversos jocs per als joves amants dels productes apícoles.
Aquest estiu, els Dies de la mel inclouen un programa interactiu dirigit a un públic ampli: tothom que vulgui aprendre més sobre la mel i vulgui provar-ho pot fer-ho gratuïtament.
El productor de mel de Vidin, Petar Mladenov, informa que la producció de mel d’aquest any a la zona de Vidin pot ser força baixa a causa de les pluges dels darrers mesos.
"Les previsions sobre el rendiment de la mel són força desfavorables en termes de producció", va dir el productor.
Recomanat:
Divendres S’organitza La Tercera Festa Consecutiva De La Sal
El 28 d’agost s’organitzarà un festival de la sal a la vora del llac Atanasovsko per tercer any consecutiu. El lema d’aquest any és Simbiosi i s’han preparat diversos entreteniments salats per a les vacances. El tema del festival és la simbiosi, ja que connectarà diferents esdeveniments.
Producció De Parmesà
El formatge Parmigiano Reggiano italià, més conegut com a parmesà, es produeix a dues regions principals: Reggio Emilia i Parma. A partir d’aquí rep el seu complex nom, i el parmesà, conegut arreu del món, és la versió francesa del seu nom. Resulta que el parmesà és en realitat el formatge més famós del món:
Formatge Asiago: Història, Producció I Servei
El formatge és un dels aliments artificials més antics. Mil·lennis ens separa del moment en què la gent va aprendre a processar la llet i a elaborar-ne un altre producte. A tot arreu la gent produeix formatge amb diferents tecnologies i gustos diferents.
La Proteïna, El Calci I La Vitamina B Són Els Més Importants Per A La Tercera Edat
Amb l’edat, les necessitats del cos de nutrients específics canvien. És molt important en els anomenats. tardor de les nostres vides per seguir certes dietes saludables. Això permetrà mantenir les funcions normals del cos. El consum raonable de certs productes és la clau de la longevitat a qualsevol edat.
Una Tercera Inspecció Buscarà Un Doble Nivell En Els Aliments A Bulgària I A Occident
L'Agència de Seguretat Alimentària, juntament amb el Ministeri d'Economia, prepara una tercera inspecció, que ha d'establir el grau de doble nivell en els aliments al nostre país i a Europa occidental. Els experts de BFSA agafaran mostres de productes oferts als supermercats búlgars i mostres de les mateixes marques alimentàries però venudes a Europa occidental.