2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’alvocat és extremadament popular avui en dia. Cada alvocat té una nou gran que normalment es descarta, però hi ha qui afirma que té beneficis per a la salut i que hauria de ser-ho menjar. Però altres es pregunten si fins i tot és segur menjar un alvocat. Aquest article examina si és segur i sana per menjar nou d'alvocat.
Què hi ha en una nou d'alvocat?
Els fruits secs d’alvocat estan embolicats en una closca dura i contenen un 13-18% de la mida de tota la fruita. La informació sobre la seva composició és limitada, però conté àcids grassos, fibra dietètica, hidrats de carboni i una petita quantitat de proteïnes. Els fruits secs també es consideren una font rica de fitoquímics, incloses les substàncies que les plantes produeixen per protegir-se.
Beneficis de l'alvocat per a la salut
A Nigèria, s’utilitzen extractes d’alvocat per reduir la pressió arterial alta. Els fruits secs es consideren infrautilitzats i les primeres investigacions han demostrat que poden tenir alguns beneficis per a la salut.
A continuació, veureu en quines condicions es pot utilitzar la nou d'alvocat.
Diabetis
Pot disminuir els nivells de sucre en sang en rates diabètiques. Un estudi amb animals demostra que és tan eficaç com un fàrmac antidiabètic.
Pressió arterial alta
Els estudis realitzats amb animals demostren que els extractes de nous d’alvocat poden ajudar a relaxar els vasos sanguinis, cosa que ajuda a reduir la pressió arterial, un factor de risc important per a les malalties del cor.
Bacteris
Una proveta mostra que atura el creixement de bacteris que formen espores.
Colesterol alt
Els alvocats han reduït el colesterol total i el colesterol dolent en ratolins.
Tot i això, els fruits secs d’alvocat encara no han estat ben estudiats. Segons alguns científics, també contenen substàncies nocives. Hi ha preocupació que alguns compostos vegetals de llavors d’alvocat, com ara inhibidors de la tripsina i glicòsids cianogènics, siguin perjudicials. Les proves de seguretat dels fruits secs d’alvocat es troben en les primeres etapes i es limiten a estudis amb animals.
Com menjar nous d’alvocat
Fruites d’alvocat són molt difícils de menjar i s’han de preparar abans de menjar. En primer lloc, s’han d’assecar al forn a temperatura elevada durant diverses hores. Hi ha qui asseca les nous al forn durant dues hores a 121 graus.
Un cop deshidratada la nou, es pot tallar a rodanxes i col·locar-la en una batedora o processador d’aliments fins que es formi pols. No obstant això, el procés d'assecat pot reduir significativament el contingut d'antioxidants.
Recomanat:
L’alvocat En Lloc De Tutmanik I El Batut En Lloc De Boza és El Nou Menú A Les Llars D’infants
/ sense definir Alvocat en lloc d'un mullet per esmorzar i un batut saludable en lloc de boza, els nens estaran esperant a les llars d'infants. A partir d’aquesta tardor, els menús canviaran radicalment i s’eliminaran els menjars brossa. També cauen aliments fregits, salsitxes, postres amb gran quantitat de sucre, aliments amb gran quantitat de sal i pasta.
Els Experts Revelen: Quan és Segur Menjar Aliments Congelats?
La British Food Standards Agency ha publicat recentment una guia on s’explica quan és segur menjar aliments congelats. El motiu d'això va ser que les idees errònies sobre quan es podien consumir aliments que es treien de la nevera condueixen a milions de tones de residus alimentaris.
És Segur Menjar Patates Germinades?
El descobriment que les teves patates han brotat quan estàs a la meitat de cuinar el sopar és frustrant. Has de córrer a la botiga per obtenir més informació? Els heu de menjar així o no? Només cal renunciar i demanar pizza? És segur menjar?
Les Varetes Intel·ligents Mostraran Si El Menjar és Segur
La companyia xinesa d’Internet Baidu ha desenvolupat escuradents intel·ligents per alertar les persones sobre la seguretat dels aliments que mengen. L’empresa ha desenvolupat sensors d’alta tecnologia en forma de coberts ordinaris.
Menjar Una Amanida Amb Alvocat Per A Una Visió Més Nítida
Els fruits exòtics augmenten l’agudesa visual, segons els científics. Els alvocats contenen valuosos carotenoides, considerats substàncies del grup de la vitamina A. Gràcies a ells, la visió d’una persona millora. La luteïna antioxidant natural continguda en els alvocats és extremadament important per mantenir la funció visual normal.
