2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Jacques Pepin, que malgrat els seus 80 anys, continua sent un autèntic fakir culinari, no pot deixar d’impressionar amb les seves habilitats.
A diferència de la majoria de cuiners professionals, que tenen massa pretensions sobre els productes amb els quals preparar les seves receptes, o que destaquen receptes massa sofisticades i difícils de realitzar per amfitrions sense experiència, ofereix als seus seguidors i alguns plats molt quotidians que no necessiten cap temps i esforç.
Ofertes de formes especialment fàcils per a la preparació de cuscús, que en aquest cas volem compartir amb vosaltres. És important tenir en compte abans que el mateix Jacques Pepin va escriure al seu llibre Every day amb Jacques Pepin: receptes ràpides i saboroses que, tot i que donen una idea i orientacions sobre com preparar el cuscús, podeu utilitzar les verdures que vulgueu. És desitjable que siguin de temporada i frescos. Podeu eliminar-ne algunes (de les descrites a la recepta de Jacques Pepin) o afegir-ne d’altres. L’important és cuinar amb gust.
I aquí teniu la recepta del cuscús vegetal de Jacques Pepin
Productes necessaris per a 4 racions: 1 1/4 culleradeta. cuscús precuinat segons les instruccions del fabricant, 3 cullerades. oli d’oliva, 1 culleradeta. bolets tallats a daus, 1 culleradeta. daus de bròquil, 1/2 culleradeta. ceba picada grollera, 1 culleradeta. daus de tomàquet, 2 culleradetes. espinacs per a nadons, 1 culleradeta. cigrons en conserva escorreguts, 3/4 culleradetes. pebre negre acabat de moldre, 3/4 culleradetes. sal, 3/4 culleradetes. brou de pollastre.
Mètode de preparació: Escalfeu l'oli d'oliva en una paella gran que pugui contenir tots els productes. Fregiu-hi la ceba primer, i afegiu-hi el bròquil, els bolets, els espinacs, els tomàquets, els cigrons, el pebre, la sal i el brou de pollastre. Tapeu les verdures i deixeu-les poca estona a foc fort.
Quan bullin, no espereu més d’un minut i afegiu-hi el cuscús. Torneu a bullir el plat, després traieu-lo del foc i espereu uns 5 minuts. Remeneu-ho amb una forquilla abans de servir-lo. Podeu decorar cada porció amb unes fulles d’alfàbrega fresca o ceballots picats finament.
Recomanat:
La Paella Més Deliciosa és De Jacques Pepin: Paella Amb Pollastre I Marisc
Amb prou feines hi ha un amant de la cuina que no hagi escoltat el nom de Jacques Pepin, famós a Bulgària pel seu programa culinari, que s’emet a Fiesta TV. Especialment útil per a totes les mestresses de casa és el seu llibre Every day amb Jacques Pepin:
Plàtans: Una Solució Fàcil Per A Un Estómac Irregular
Inflor i dolor. Conegut per a tots nosaltres un sentiment contra el qual hem provat totes les drogues dels anuncis de televisió i totes les receptes casolanes a Internet. Tot i això, resulta que hi ha una solució fàcil al problema: assequible, barata i útil.
No Esteu Preparats Per A La Platja? La Millor Solució Per A Vosaltres Són Els Entrenaments EMS D’e-fit
No tens temps, però vols quedar-te bé i sentir-te bé? Hi ha una manera de gestionar aquesta tasca molt fàcilment. I no haureu de fer sacrificis impossibles privant-vos de temps amb la vostra família o reunint-vos amb els vostres amics: podeu aconseguir l’efecte desitjat en dues sessions de 20 minuts a la setmana, molt més efectives que la forma física.
Solució De Vinagre Per A La Desinfecció De Verdures
Les verdures i les fruites estan cobertes de bacteris i microorganismes patògens que causen diverses malalties. Per evitar conseqüències desagradables, podeu per desinfectar-los amb vinagre . Prepareu una solució de tres parts d’aigua i una part de vinagre.
Aliments Per A Cada Dia Per Combatre Virus I Refredats
Brou de pollastre S'ha demostrat que els ingredients que contenen funcionen per combatre les infeccions víriques . També us escalfarà, us ajudarà a desobstruir el nas i respirarà amb més llibertat. Les sopes són especialment adequades per als refredats perquè són fàcils de digerir i calmar l’estómac.
