Tres Idees Per A Un Sopar Ràpid De Porc

Taula de continguts:

Tres Idees Per A Un Sopar Ràpid De Porc
Tres Idees Per A Un Sopar Ràpid De Porc
Anonim

Sovint passa que arribes tard a la feina i et preguntes què passaria ràpidament al sopar. En aquests casos, podeu comprar porc de forma segura i us oferirem com preparar-lo de forma ràpida i senzilla:

Llom de porc amb salsa

Productes necessaris: 6 costelles de porc, 2 cullerades d’oli d’oliva, 1 ceba, 2 grans d’all, 2 cullerades de salsa de tomàquet preparada, 1 culleradeta de gochitsa, 1 culleradeta de salsa Worcestershire, 1 culleradeta de sucre, 2 cullerades d’oli, sal i pebre al gust.

Mètode de preparació: Salpebreu els filets, espolseu-los amb oli d’oliva i enforneu-los per tots dos costats uns minuts a la planxa.

Tingueu en compte que el temps de cocció és realment curt, ja que si els manteniu al foc més temps, s’assecaran.

Mongetes amb carn
Mongetes amb carn

Un cop estiguin preparats, poseu-los al plat on els servirà. Sofregiu per separat la ceba i els alls ben picats a l’oli, al qual afegiu la resta de productes.

Aboqueu la salsa així obtinguda sobre els filets. Els podeu servir amb puré de patates, arròs o enciam.

Porc fumat amb mongetes

Productes necessaris: 500 g de porc fumat, 1 llauna gran de mongetes preparades o aproximadament la mateixa quantitat de mongetes precuinades, 1 ceba, 1 pastanaga, 2 tomàquets, sal, salat i menta al gust, greix per guisar el plat.

Mètode de preparació: Les cebes i les pastanagues es tallen finament i es fregeixen en greix. Afegiu-hi el porc a rodanxes i, al cap d’uns 10 minuts, els tomàquets tallats a daus.

Carn amb ceba
Carn amb ceba

Després de guisar tots els productes, afegiu-hi les mongetes escorregudes i les altres espècies. Remeneu-ho i llest per servir.

Porc amb porros

Productes necessaris: 600 g de porc a l’espatlla, 3 porros, uns grans de pebre, 1 fulla de llorer, fregir greix, sal al gust.

Mètode de preparació: El porc es talla a trossos de mida mitjana, es salta i es posa a sofregir en greix. Després que la carn es posi de color rosa, afegiu-hi una mica d’aigua o brou i afegiu-hi el pebre negre i el llorer.

Guisar fins que estigui suau i uns 20 minuts abans que estigui a punt, afegir els porros a rodanxes. Si cal, afegiu-hi més sal.

Si el plat es cou a una olla a pressió, el temps de cocció serà aproximadament 2 vegades més ràpid que en una olla normal.

Recomanat: