Quatre Plats Clàssics Que Cuines Malament

Quatre Plats Clàssics Que Cuines Malament
Quatre Plats Clàssics Que Cuines Malament
Anonim

Una interpretació del famós xef Jamie Oliver sobre el tema de la "paella", que infringeix les tradicions de la cuina espanyola, va provocar furor i va provocar una onada de comentaris, la majoria negatius.

Els experts en aquest camp han decidit recordar-nos alguns dels menjars més preparats i coneguts per la majoria de la gent, però d’alguna manera hem canviat més o menys. Segons ells, si utilitzeu un nom per a una recepta determinada, hauríeu de preparar-la d'acord amb les instruccions exactes per a la seva preparació.

1. Espaguetis a la bolonyesa - tot i que el nom oficial d'aquesta recepta inclou "espaguetis", aquest plat definitivament no els necessita, sinó una altra cosa, a saber: Tagliatelle.

Quatre plats clàssics que cuines malament
Quatre plats clàssics que cuines malament

2. Amanida Cèsar - encara que actualment es creu que una amanida Cèsar ha de tenir pollastre, de fet, quan es va crear la recepta original d'aquesta amanida, incloïa els ingredients següents: enciam, crostons, parmesà, suc de llimona, oli d'oliva, ou, Salsa de Worcestershire, anxoves, all i pebre negre.

Quatre plats clàssics que cuines malament
Quatre plats clàssics que cuines malament

3. Amanida grega: si creieu que aquest tipus d’amanides es fabriquen amb enciam, aleshores, com la majoria de persones modernes, coneixeu la seva versió americana. En realitat, hauríeu de posar al vostre bol un tomàquet, un cogombre, un plat de formatge feta, mitges llums de ceba i oli d’oliva en lloc d’un guarniment.

Quatre plats clàssics que cuines malament
Quatre plats clàssics que cuines malament

4. Hummus: tot i que les receptes d’hummus solen ser relativament senzilles, és més probable que trobeu a faltar alguna cosa important: quin tipus de cigrons utilitzeu. Resulta que no tots els tipus de cigrons són iguals i que no tots són adequats per fer hummus, de manera que heu de trobar el correcte per obtenir el millor resultat segons la recepta.

Recomanat: