Règim Dietètic Per Al Colesterol Alt

Taula de continguts:

Vídeo: Règim Dietètic Per Al Colesterol Alt

Vídeo: Règim Dietètic Per Al Colesterol Alt
Vídeo: Процедура для сердечно-сосудистой хирургии с сердечно-сосудистыми заболеваниями 30 минут 2024, De novembre
Règim Dietètic Per Al Colesterol Alt
Règim Dietètic Per Al Colesterol Alt
Anonim

Quan feu una dieta baixa en greixos per reduir els nivells de colesterol, és molt important tenir aliments saludables a l’armari i a la nevera.

Productes làctics

Tot i que els productes lactis són una part important de qualsevol dieta, cal assegurar-se que ha guardat els productes lactis adequats a la nevera. La llet, el iogurt i el formatge són les millors fonts de calci i altres nutrients, però també poden contenir grans quantitats de greixos saturats. Pre-emmagatzemi varietats baixes en greixos o sense greix dels vostres productes lactis preferits, cosa que minimitzarà el dany que poden causar als nivells de colesterol.

Vedella amb tomàquets
Vedella amb tomàquets

Carn

La carn és una font important de proteïnes, però també pot ser una font de greixos saturats. Trieu carns magres si voleu baixar el colesterol, inclosos:

• pollastre (especialment carn blanca)

• vedella

• Carn de xai

• Filet de porc

• Filet de vedella

Peix

El peix és un aliment que sens dubte hauria d’estar present a la vostra cuina. Conté grans quantitats d’àcids grassos omega-3, que són el cor de la salut i poden ajudar a disminuir els triglicèrids. Aquests peixos inclouen:

• salmó

• verat

• truita

• tonyina

Tot i que podeu obtenir aquests aliments frescos, també estan disponibles en paquets i caixes, cosa que els converteix en l’esmorzar perfecte si esteu de viatge. Assegureu-vos de llegir les etiquetes, ja que alguns d’aquests aliments es poden envasar amb sal o olis que no siguin saludables.

Fruites i verdures

Les fruites i verdures contenen una gran quantitat de vitamines, minerals i fibra importants, cosa que també és important per reduir els nivells de colesterol. Una dieta equilibrada ha d’incloure entre 2 i 4 racions de fruites i de 3 a 5 racions de verdures, de manera que hauríeu de tenir molts d’aquests deliciosos aliments al vostre voltant.

Grans

Els cereals i els cereals integrals contenen grans quantitats de fibra, que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol. Inclouen:

Fruites i verdures
Fruites i verdures

• pa de farina negra

• blat integral i pasta amb ell

• farina de civada

• llenties

• arròs integral

• llegums: mongetes negres, cigrons, mongetes tendres

• llavor de lli

• productes íntegrament de cereals

Si teniu pa blanc o cereals rics en sucre, millor tirar-los. Tot i que sovint pensem que una dieta rica en greixos és una font de colesterol alt, una dieta rica en sucres simples també pot afectar els nivells de colesterol.

Espècies

Hi ha molts articles que podeu utilitzar a la cuina perquè pugueu provar els aliments. Aquests inclouen elements com:

• espècies: tot tipus. Algunes espècies com la cúrcuma, l'all i el bitxo (capsaicina) són útils per reduir el colesterol.

• amaniments per a amanides baixos en greixos o sense greixos

• olis: colza, safrà i oli d’oliva

• mostassa

• salsa de soja

• vinagre

• maionesa baixa en greixos o sense greixos

Recomanat: