2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les al·lèrgies alimentàries en nens es produeixen amb més freqüència fins als tres anys d’edat. Les reaccions al·lèrgiques més freqüents s’associen amb llet de vaca, clara d’ou, cacauet, fruits secs i, en particular, cacauets i anacards, peixos, crustacis, soja, blat, maduixes, cítrics i altres.
La reacció al·lèrgica es produeix al cap de 48 hores després de menjar. S'expressa en vermellor, picor, erupcions cutànies, diarrea, secreció nasal, esternuts, tos, falta d'alè.
La intolerància alimentària també inclou casos de deficiències enzimàtiques congènites i adquirides com la deficiència de lactasa, una deficiència de l’enzim lactasa, responsable de la correcta descomposició del sucre de la llet.
També hi ha les anomenades al·lèrgies creuades en nens, per exemple, una al·lèrgia a la proteïna de llet de vaca i a la proteïna de soja alhora; a cacauets i soja; cereals i pol·len; tomàquets i pèsols; simultàniament a api, pastanagues, meló, plàtans, pomes, tomàquets, préssecs i albercocs o al kiwi, meló, espinacs, plàtans.
En els nens al·lèrgics a la proteïna de la llet de vaca, no s’ha de permetre el contingut de cap quantitat de llet i productes lactis als aliments. Les sopes no s’han de construir, les postres làctiques s’han de substituir per escabetxos, compotes o preparar-les amb aigua o nèctar com a substitut de la llet.
I si el nen pren una llet dietètica, a petició vostra, podeu afegir-ne unes culleradetes a les seves postres.
La vedella, que transporta proteïnes similars a les de la llet de vaca, està sent substituïda per pollastre, conill i porc. És preferible utilitzar carn fresca, ja que en el procés de congelació acumula substàncies que poden causar una reacció al·lèrgica més fàcilment.
Les al·lèrgies alimentàries en la majoria dels nens es superen amb l'edat. Depenent de la tolerància individual de cada nen després de l'edat d'un any i mig a dos anys o dos anys i mig, es pot començar a incloure gradualment productes lactis de l'ordre del formatge, el iogurt, després la llet fresca, les verdures, les fruites i els cereals.
En cas de predisposició o al·lèrgia ja desenvolupada, introduïu gradualment només un producte en una o dues setmanes. A continuació, augmenteu gradualment el nombre i la quantitat de productes, però observeu atentament el nen, perquè algunes expressions de reaccions al·lèrgiques en els nens no són tan pronunciades. Si es produeixen símptomes, espereu uns quants mesos més amb la inclusió del producte respectiu, tenint en compte els productes que produeixen al·lèrgies creuades.
En cas d’al·lèrgia, és bo que els pares tinguin un diari alimentari del nen on consti la data d’introducció de cada nou aliment, la seva quantitat, tipus, hora i si hi ha una reacció al·lèrgica: el temps d'aparença i descripció exacta.
Quan es poden introduir determinats aliments de risc a les dietes dels nens:
Préssecs i kiwis 12 mesos
Maduixes i gerds de 18 a 24 mesos
Iogurt Després de 12 mesos
Carn de vedella Després de 12 mesos
Llet fresca Després de 14 mesos
Formatge cottage Després de 14 mesos
Ous Després de 14 mesos
Mel Després de 24 mesos
Peixos Després de 18 - 24 mesos
Fesols al cap de 24 mesos
Infusió després de 18 mesos
Xocolata, cacau Després de 36 mesos
Cacauets Després de 36 mesos
El dia d’introducció d’un producte nou, no s’han d’incloure grans quantitats del mateix producte, no s’ha de repetir més d’una vegada a la setmana i s’han d’evitar les espècies fortes.
Amb un tractament tèrmic suficient, la majoria dels al·lergògens estan inactivats.
Recomanat:
Fruites Que Poden Provocar Al·lèrgies
Al·lèrgies representa una sensibilitat augmentada del cos a determinades substàncies. En una reacció al·lèrgica, el sistema immunitari respon hipersensiblement als al·lèrgens. Actualment, les al·lèrgies són una malaltia força freqüent.
Alguns Consells Sobre Com Tractar Les Al·lèrgies Primaverals
Si esteu entre els milions de persones del món que patir al·lèrgies primaverals , llavors les línies següents són només per a vosaltres. El nombre de pol·len a l’aire augmenta cada any que passa com a conseqüència del canvi climàtic i la contaminació sistèmica.
Les Al·lèrgies Alimentàries Més Freqüents En Nens
Avui dia, cada cop amb més freqüència trobar al·lèrgies alimentàries en nens . Segons experts i estadístiques, 1 de cada 13 nens té al·lèrgia alimentària. L’al·lèrgia és una reacció protectora del cos. Amb les al·lèrgies alimentàries, el cos accepta un aliment com a perillós per a ell.
Què Podem Menjar Amb Al·lèrgies?
Les al·lèrgies són una catàstrofe de la societat moderna. L’al·lèrgia és una malaltia caracteritzada per una reacció excessiva del sistema immunitari quan el cos s’uneix a un al·lergogen. El procés d’al·lèrgia està fortament influït per l’estat del sistema immunitari, nerviós, digestiu, urinari i endocrí.
El Comí Ajuda Amb Les Al·lèrgies
El comí és una espècia que té un gust força agut. Per tant, és bo posar-lo amb moderació als plats, ja que pot assumir molt fàcilment el sabor dels aliments i no sentir res més que l’aroma del comí. A més, quantitats més grans d’espècies poden causar inflamació de la mucosa gàstrica i augmentar la gana.
