2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Acomiadeu-vos dels adobats aquest hivern. Ens venen massivament vinagre fals o inadequat. Així ho van demostrar les inspeccions dels inspectors de l'Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA). A l’octubre, la BFSA va dur a terme 2104 inspeccions a tallers i magatzems de fabricants.
Totes les unitats regionals de l'agència van realitzar inspeccions no programades als productors de vinagre, després que els mitjans informessin de dades impactants que ens venien àcid acètic diluït i colorants en lloc de productes naturals.
Com a resultat de les inspeccions de destrucció, es van enviar 119.816 litres de vinagre, en els quals es van trobar additius no autoritzats. Part del vinagre no apte es produïa en tallers il·legals i no registrats.
Es van retirar altres 16.156 litres de vinagre del mercat. Es van retornar als seus fabricants per tornar-los a etiquetar perquè contenien informació falsa o enganyosa.
Les etiquetes que es van retornar van ser un lot de vinagre que contenia àcid acètic sintètic diluït E 260, però es va etiquetar com a vinagre natural "vi" i "vinagre de poma".
Les dades presentades per la BFSA mostren que el major productor de vinagre de baixa qualitat és l’empresa Pleven Veda AD. Els habitants de Pleven han produït més de 10 tones de vinagre, en la composició dels quals s'han trobat additius no autoritzats. Gairebé la meitat de la producció de Veda AD es va produir i oferir a botigues amb altres noms comercials: Arte, Lubex i Krina.
El rècord amb 99.118 litres, és a dir, gairebé 100 tones de vinagre fals, és una altra empresa de Pleven - PVD Ltd. Els productes s’embotellaven i es disposaven en palets, a punt per anar a la xarxa comercial quan els inspectors de BFSA van entrar a la inspecció.
El fals vinagre de PVD Ltd. es va marcar com a "poma", "vi" i poma "Fiore". Les anàlisis del seu contingut van revelar que el vinagre en qüestió era de fet àcid acètic sintètic embotellat E 260. El que és preocupant en aquest cas són els additius no permesos per la legislació europea i búlgara, que poden ser potencialment perillosos per a la salut humana.
Entre els altres infractors, destaca el nom de l'empresa "Vinprom Dupnitsa", dels magatzems dels quals es van confiscar 1387 litres de vinagre sintètic, en els quals es van trobar additius no autoritzats.
La inspecció addicional va trobar altres 3,3 tones de vinagre, a punt per ser enviades als punts de venda del país. L’auditoria completa del celler Dupnitsa ha identificat violacions dràstiques del procés de producció i de les normes d’higiene.
És un fet interessant que els tres violadors principals Veda AD, PVD i Vinprom Dupnitsa hagin estat atrapats en el passat produint i venent vinagre fals. Les tres empreses figuren a la "llista negra" de la HEI després de ser sancionades el 2001 per la venda d'àcid acètic sintètic diluït E260 per a vinagre natural.
En el transcurs de les inspeccions massives de la BFSA, es van trobar dos tallers il·legals a Varna, dels quals es van confiscar unes 6 tones de vinagre. Aquests infractors van ser lliurats directament a la fiscalia i es van iniciar processos preventius contra ells.
Recomanat:
Els Adobats Que Ens Venen Als Mercats Són Perjudicials?
L’hivern és la temporada dels escabetxos i el xucrut. Als búlgars ens agrada ser-ho mengem adobats a l’hivern i per això són una part integral de la nostra taula durant els mesos freds. Però en aquesta vida quotidiana trepidant, gairebé no tenim temps per fer escabetxos i xucrut, de manera que molts de nosaltres confiem en els de les botigues i els mercats.
Van Atrapar Un Segon Productor De Vinagre Fals
Els empleats de la direcció regional de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària (BFSA) han detectat un segon cas d'una gran quantitat de vinagre, que es produeix completament a partir de matèries primeres sintètiques i substàncies químiques.
Atenció! El Fals Vinagre I El Sucre Inunden El Mercat Durant La Temporada D’hivern
Amb l’àcid acètic sintètic i el sucre romanès fals, els productors enganyen els consumidors del nostre país. Tots dos productes, a més d’arruïnar completament l’hivern, també poden ser perillosos per a la salut quan es consumeixen. Un any més a la temporada d’escabetxos i compotes han sortit els productors vinagre fals .
El Raïm Ens Escalfa, Ens Calma I Ens Embelleix
No és casualitat que el raïm sigui una fruita preferida des de temps remots. Els seus beneficis són nombrosos. Els raïms afecten tots els òrgans del cos. Els que decideixen establir-se sovint l’ignoren, pensant que és perjudicial per la seva dolçor, però això és un error.
Quatre Cullerades De Vinagre Al Dia I Adéu Lliures
Potser heu tingut curiositat per què, vinagre ajuda per pèrdua de pes . Això en realitat va ser establert per casualitat per Carol Johnston de la Universitat d'Arizona, EUA. En un intent de detectar si el vinagre ajuda a baixar el colesterol, l'equip va veure que no funcionava gens.
