![2 De Les Receptes De Peixos Guisats Més Preparades A Rússia 2 De Les Receptes De Peixos Guisats Més Preparades A Rússia](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14757-j.webp)
2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que la majoria de llars russes posen èmfasi en el peix fregit, hi ha molta gent que ho prefereix peix guisat. És important saber que en aquest mètode de tractament tèrmic el peix es preinunda amb aigua bullent per tal de conservar millor les seves qualitats nutritives i gustatives.
Els russos també prefereixen ofegar el peixque preparen, amb verdures o amb llet. I això no és gens estrany, perquè d’aquesta manera es torna molt més tendre i sucós.
A continuació, es detallen 2 dels més preparats receptes a Rússia de peix guisat:
Silur, estrangulat pel Volga
![2 de les receptes de peixos guisats més preparades a Rússia 2 de les receptes de peixos guisats més preparades a Rússia](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14757-1-j.webp)
Productes necessaris: 1 kg de filet de silur, 6 pomes, 3 cebes, 1 llimona, 200 ml de vi blanc, 4 cullerades. oli, unes branques d’anet, sal i pebre al gust
Mètode de preparació: El filet es renta, s’asseca, es talla a trossos i es condimenta amb sal, pebre i suc de llimona. A part, ratlleu l’escorça de la llimona perquè caldrà més endavant. Peleu les pomes i les cebes, trossegeu-les i fregiu-les lleugerament a l’oli i afegiu-hi el vi blanc. Deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts i poseu-vos a la cuina durant 20 minuts més.
La barreja preparada d’aquesta manera s’aboca a la cassola en la qual es guisarà el peix, s’amaneix amb sal i pebre, s’espolsa amb pell de llimona, s’hi disposa el peix i es cou al forn preescalfat a 180 graus.
Un cop el peix estigui a punt, col·loqueu-lo al plat on es servirà, aboqueu la barreja en què s’ha cuit i escampeu-hi les branquetes d’anet picat finament.
![2 de les receptes de peixos guisats més preparades a Rússia 2 de les receptes de peixos guisats més preparades a Rússia](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14757-2-j.webp)
Peix guisat a la llet
Productes necessaris: 1 kg de peix, 4 cebes, 4 cullerades de mantega, 1 1/2 culleradeta de llet, 1 culleradeta de salsa de llet preparada amanida amb alls, patates per guarnir, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Peleu una ceba i fregiu-la amb mantega. El peix es neteja de les entranyes, es renta, s’asseca i es talla en porcions, que es disposen en una paella greixada, alternant una filera de peix i una filera de cebes fregides. Tot això s’aboca amb llet escalfada, es condimenta amb sal i pebre al gust i es deixa coure a foc lent al forn preescalfat a 180 graus.
Finalment, afegiu-hi la salsa de llet, porteu-ho a ebullició i després de servir el peix, aboqueu-hi la salsa en què s’ha guisat. Com a guarnició se serveixen patates bullides o amanida de patata ja feta.
Recomanat:
Errors En La Preparació De Guisats
![Errors En La Preparació De Guisats Errors En La Preparació De Guisats](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1106-j.webp)
El guisat més deliciós s’obté quan es prepara adequadament el farcit de ceba i farina fregides. La farina només s’afegeix quan la ceba es torna transparent com a resultat del fregit. Després d’afegir la farina, el sofregit continua fins que la ceba estigui daurada, igual que la farina.
Els Tres Guisats Més Apetitosos Amb Mandonguilles
![Els Tres Guisats Més Apetitosos Amb Mandonguilles Els Tres Guisats Més Apetitosos Amb Mandonguilles](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8958-j.webp)
Des de temps immemorials, als búlgars els agrada menjar guisats amb mandonguilles, però normalment els consumeixen de la mateixa manera. Per això, és bo aprendre a preparar altres guisats amb mandonguilles, molt gustoses i fàcils de fer. T’oferim 3 opcions amb les quals diversificaràs el teu menú sense esforç:
Què Mengem: Les Amanides Preparades A Les Botigues Són Falses
![Què Mengem: Les Amanides Preparades A Les Botigues Són Falses Què Mengem: Les Amanides Preparades A Les Botigues Són Falses](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12466-j.webp)
Amanida russa sense ous, Blancaneus sense llet: cada segon búlgar s’ha trobat amb lots similars d’amanides preparades. Durant el període de vacances, les quantitats de productes amb productes que falten han augmentat. Segons l’últim informe de l’organització no governamental Active Consumers, la majoria de les amanides russes venudes al nostre país manquen d’ous.
Receptes Provades Per Marinar Peixos
![Receptes Provades Per Marinar Peixos Receptes Provades Per Marinar Peixos](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14759-j.webp)
Peix marinat és un plat preferit de molts, perquè a més de ser un producte útil, es pot consumir a qualsevol hora del dia. Tant si el feu en un entrepà per esmorzar, com a aperitiu per dinar o directament per sopar, és fàcil d’utilitzar sempre que sàpiga per endavant com adobar-lo.
Les Caixes Preparades Per Menjar Poden Portar Virus
![Les Caixes Preparades Per Menjar Poden Portar Virus Les Caixes Preparades Per Menjar Poden Portar Virus](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-7175-4-j.webp)
El doctor Peter Doherty, premi Nobel, és un immunòleg molt respectat que creu que hauria de fer-ho vés amb compte amb els diferents envasos que portem des de fora de casa, atesa la implacable pandèmia de COVID-19 [feminine . Això es va informar al diari australià Daily Mail.