2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Des de temps immemorials, als búlgars els agrada menjar guisats amb mandonguilles, però normalment els consumeixen de la mateixa manera. Per això, és bo aprendre a preparar altres guisats amb mandonguilles, molt gustoses i fàcils de fer. T’oferim 3 opcions amb les quals diversificaràs el teu menú sense esforç:
Guisat d'albergínia amb mandonguilles
Productes necessaris: 500 g de vedella mòlta, 1 ceba, 2 rodanxes de pa blanc, 1 ou, unes branques de julivert, 2 albergínies, 4 tomàquets, sal i pebre al gust, farina ovalada i oli de fregir
Mètode de preparació: La carn picada es barreja amb la ceba i el julivert ben picats, l’ou, pre-remullats amb rodanxes d’aigua de pa i condimentats amb sal i pebre. Deixeu reposar almenys aproximadament una hora per absorbir les aromes. A continuació, se n’amassen petites mandonguilles, que s’enrotllen amb farina i es fregeixen amb oli. A part, les albergínies es couen, es pelen i es trenquen. Fregiu-los juntament amb els tomàquets ratllats fins que espesseixi la salsa. Condimentar amb sal i pebre negre i posar-hi les mandonguilles acabades.
Guisat de verdures amb mandonguilles
Productes necessaris: 500 g de porc picat condimentat, 1 ceba vermella, 2 pastanagues, 1 pebrot verd, 1 pebrot vermell, 1 fulla de llorer, uns grans de pebre negre, 1 cullerada de farina, 1 cullerada de pebre vermell, 1 cullerada de farina per a salsa, sal gust, farina per enrotllar mandonguilles, 5 cullerades d'oli, unes branques de julivert
Mètode de preparació: Escalfeu oli en una cassola i fregiu-hi les cebes picades, les pastanagues i els pebrots. Afegiu amb cura la farina i el pebrot vermell diluïts en aigua, sense deixar de remenar. Afegiu prou aigua per fer la salsa necessària, el llorer, els grans de pebre i la sal.
Les mandonguilles es formen a partir de la carn picada, que s’enrotlla en farina i es deixa caure a l’aigua. Si cal, afegiu-ne més. Un cop a punt tots els productes, escampeu el plat amb julivert ben picat.
Guisat de bolets amb mandonguilles
Productes necessaris: 700 g de vedella picada, 500 g de bolets, 70 g de mantega, 1 cullerada de farina, unes branques d’anet, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Els bolets es tallen finament i s’estofen amb mantega. Afegiu la farina diluïda en aigua per fer una salsa. Salpebreu-ho amb anet ben picat, salpebreu al gust i poseu-hi les mandonguilles pre-fregides.
Recomanat:
Els Passos Importants A L’hora De Preparar Plats Guisats
Els plats guisats com els guisats són dels més preparats perquè es poden servir tant per dinar com per sopar. Si es serveixen calents o freds i si contenen carn o són magres és una qüestió de preferència, però generalment es preparen amb una salsa que es fa saborosa només si seguim certes normes en la seva preparació.
Els Deliciosos Secrets De Les Mandonguilles Amb Salsa
La mania mundial dels aliments que generen comoditat té les seves dimensions nacionals. Per a nosaltres, un d’aquests aliments emblemàtics són les mandonguilles amb totes les variacions possibles. Una gran part d’aquestes propostes recau mandonguilles amb salsa .
2 De Les Receptes De Peixos Guisats Més Preparades A Rússia
Tot i que la majoria de llars russes posen èmfasi en el peix fregit, hi ha molta gent que ho prefereix peix guisat . És important saber que en aquest mètode de tractament tèrmic el peix es preinunda amb aigua bullent per tal de conservar millor les seves qualitats nutritives i gustatives.
Mandonguilles Amb Cucs Van Espantar Els Empleats De L’empresa
Els empleats de l’empresa Bobovdol Energoremont han donat un senyal de mandonguilles de cuc, cosa que ha elevat els inspectors de la direcció regional BFSA a Kyustendil. La inspecció va revelar que a l’empresa Bobovdol no hi havia aliments malmesos o emmagatzemats de manera incorrecta, i les mandonguilles amb els cucs que hi apareixien estaven contaminades en segon lloc per mosques que escopien sobre el menjar i els ous eclosionaven només al cap de 30 minuts.
Dejuneu Almenys Un Cop Al Mes Per Ser Més Intel·ligents I Amb Més Recursos
Segons un nou estudi citat per New Scientist, el dejuni com a mínim un cop al mes, a més de lliurar-se de toxines, també us aguditzarà la ment. La fam és bona per a la ment perquè fa que les neurones siguin més energètiques. Per tant, les persones que només estan a l’aigua almenys un dia al mes tendeixen a pensar amb més rapidesa i amb més inventiva.