2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Antigament, les receptes de xocolata casolanes eren molt populars i s’utilitzaven molt. Avui la industrialització els ha enviat a l’oblit. No obstant això, els coneixedors saben que la xocolata casolana sempre és més apetitosa que la que es compra a la botiga. La seva preparació no requereix gaire esforç, de manera que en aquest procés podeu incloure nens, els més grans fans d’aquesta temptació.
La xocolata líquida casolana és una solució adequada tant per a postres com com a addició meravellosa a un pastís o un pastís. En qualsevol ocasió, els éssers estimats segur que ho apreciaran. A continuació s’explica com fer-ho:
Xocolata líquida casolana
Productes necessaris: 250 g de llet en pols, 1 culleradeta. sucre, 100 g de mantega, 4 cullerades. cacau sense sucre.
Preparació: Aboqueu la llet en pols en un bol i afegiu-hi el cacau. Barregeu bé fins obtenir una mescla homogènia.
Aboqueu una tassa de te amb aigua i sucre a l'olla. Poseu els fogons a foc lent. Quan el sucre s’hagi fos, afegiu-hi la mantega i barregeu-ho bé. Es pot aromatitzar amb vainilla.
Un cop la mantega s’hagi fos, traieu la paella del foc. Afegiu llet en pols i cacau. Barregeu bé, preferiblement amb un filferro per a la comprensió. Per millorar-ho encara, coleu la xocolata líquida a través d’un colador per eliminar tots els grumolls i que quedi fi i tendre.
Xocolata casolana ecològica
Ingredients: mantega de cacau, cacau en pols cru, oli de coco premsat en fred, mel (o xarop d’auró), fruits secs, fruites seques, pells de cítrics, llavors de mongeta de vainilla, amarant, fulles de menta fresca o pebre de caiena.
Mètode de preparació: es fonen 50 g de mantega de cacau al bany maria en un bol gran amb aigua calenta. Al cap d’uns 10 minuts, quan estigui completament fosa, afegiu-hi 2 cullerades. de cacau cru en pols. Remeneu-ho amb força.
Si es vol, es pot afegir xarop d’auró o mel per obtenir més dolçor. Afegiu fruits secs, fruites, pells o altres farcits.
La barreja de xocolata resultant s’aboca sobre una superfície llisa i es cobreix amb paper de plàstic. Deixeu uns 20 minuts a la nevera perquè s’endureixin. Una altra opció és abocar la barreja en els motlles disponibles.
Recomanat:
Com Fer Xocolata Casolana Amb Xili
Fa uns pocs anys la combinació de xili i xocolata era una cosa nova i inusual per a molta gent. Tot i això, aquest tàndem no és un invent de la indústria. Fins i tot els maies i els asteques barrejaven xocolata amb pebrots picants. Les primeres receptes d’aquesta barreja especial les van portar a Europa els conqueridors espanyols que van conquerir les terres dels asteques.
Com Fer Xocolata Casolana
No hi ha res més saborós que les coses casolanes. A part del fet que estem segurs que no contindran conservants, colorants ni E, el plaer de consumir productes fets a mà és realment doble. D’aquesta manera, gaudim plenament dels esforços que hem fet.
Com Fer Xocolata Blanca Casolana?
La xocolata blanca és força diferent de la marró i la fosca. Té un gran valor nutritiu i un alt sabor. És extremadament ric en calories, ja que conté fins a un 50% de sucre i fins a un 40% de greixos. No obstant això, és fàcilment digerible perquè els seus ingredients emulsionats tenen un punt de fusió baix.
Amb Un Alè D’estiu: 5 Receptes Refrescants De Sangria Casolana
Una de les millors maneres d’acollir l’estiu és amb una beguda refrescant a la mà. El nostre suggeriment és que feu aquesta beguda sangria de fruita casolana. Hi ha centenars d’opcions per a la preparació d’aquesta beguda: amb diferents tipus de vins, diferents fruites, licors i combinant-los de totes les maneres possibles.
Fem Una Xocolata Casolana Amb Fruits Secs
Si us plau xocolata amb fruits secs , també el podeu preparar a casa. D’aquesta manera evitaràs els olis i edulcorants hidrogenats nocius que s’utilitzen en la majoria dels productes comercials de cacau. Productes necessaris: 250 grams de natural xocolata , 1 tassa de fruits secs al gust:
