Bèlgica Vol Patates Fregides A La Llista De La UNESCO

Vídeo: Bèlgica Vol Patates Fregides A La Llista De La UNESCO

Vídeo: Bèlgica Vol Patates Fregides A La Llista De La UNESCO
Vídeo: Портики Болоньи могут стать Наследием ЮНЕСКО 2024, De novembre
Bèlgica Vol Patates Fregides A La Llista De La UNESCO
Bèlgica Vol Patates Fregides A La Llista De La UNESCO
Anonim

Els belgues s’uneixen al voltant del desig de la UNESCO d’incloure les patates fregides a la llista del patrimoni cultural mundial juntament amb els plats francesos.

A Bèlgica, fins i tot han organitzat una iniciativa amb motiu de la Setmana de les Patates Frites, en què se signaran peticions per declarar les patates com un tresor cultural.

Les autoritats belgues estan a favor de la idea, però perquè es converteixi en un fet, és necessari que el ministre de Cultura l’aprovi i n’hi ha tres al país.

El govern flamenc de Flandes ja ha reconegut les patates fregides com a part integral de la cultura belga. S'espera que les comunitats de parla francesa i alemanya tractin el problema l'any vinent. Es creu que els francesos i alemanys del país també donaran suport a la iniciativa.

Les patates fregides són un dels aliments preferits dels belgues juntament amb les neules, la xocolata i la cervesa. Les patates uneixen la comunitat dividida lingüísticament del país de francòfons, alemanys i flamencs, motiu pel qual la majoria de la gent creu tenir un lloc a la llista de la UNESCO.

S'espera que el debat públic a nivell nacional sobre la seva inclusió a la UNESCO finalitzi l'any vinent.

UNAFRI, l'associació nacional de casetes de patates fregides d'on neix la iniciativa, afirma que aquests establiments sense pretensions tenen un esperit belga únic, que uneix l'amor del caos del país amb la seva aversió a les pràctiques corporatives.

Prop de 5.000 furgonetes a Bèlgica venen patates fregides, sovint formen cues. Les patates es venen tradicionalment en una bossa de paper i es coneixen com a fritkot.

Les patates van aparèixer per primera vegada a Bèlgica al segle XVI, però només es van convertir en un plat fregit independent al segle XIX. El 95% dels belgues se’ls menja almenys un cop a l’any, segons va informar UNAFRI a Reuters.

Fins ara, la llista de la UNESCO inclou 314 elements de la cultura de diferents països. Entre ells, hi ha el tango argentí, el cafè turc i recentment s’hi van incloure les catifes Chiprovtsi.

Recomanat: