2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Bol de Buda és un plat culinari que guanya popularitat a causa dels beneficis per a la salut que aporta. També connecta els seguidors que trien aquesta dieta amb les pràctiques espirituals del budisme. Allà, compartir menjar és una manera de reunir la gent.
Els monjos budistes van recórrer les cases demanant als propietaris que compartissin el seu menjar amb ells. Així, van aparèixer diferents tipus d’aliments als seus bols. Per descomptat, vegetarià, ja que el budisme proclama la renúncia a la carn i el peix per menjar.
La Copa Buddha d’avui torna a ser principalment vegetariana, però a mesura que creix la popularitat de la barreja d’aliments, ja hi ha porcions de carn o peix disponibles.
La varietat clàssica és amb aliments vegetarians, que han de contenir 5 components: proteïnes d’origen vegetal; hidrats de carboni; verdures crues; verdures de temporada cuites; greixos i espècies.
Aquí n'hi ha suggeriments per a Buda bowl:
Productes per a 1 ració:
25 g de barreja d’arròs integral, arròs blanc i vermell
100 g de cigrons en conserva
½ cogombre
½ pastanagues
¼ Fruita d'alvocat
¼ cap de remolatxa vermella
5 tomàquets cherry vermells i grocs
2 fulles d'alfàbrega
llavors de nigella al gust
½ cullera d’oli i ½ culleradeta de pebre vermell
Per vestir:
Suc de llimona
20 mil·lilitres d’oli d’oliva
½ culleradeta de mel
Preparació:
L’arròs es renta i es bull fins que estigui llest. Salpebreu-ho. Escalfeu l’oli en una cassola, afegiu-hi el pebrot vermell i els cigrons. Al cap de 2-3 minuts, retireu-ho del foc. Deixeu refredar. Totes les verdures es renten i es netegen. Talleu els tomàquets cherry per meitats; cogombre a daus; la pastanaga a tires; remolatxa en cercles i alvocats en rodanxes fines. Tot està disposat en piles separades i l’alfàbrega a sobre. Espolvoreu amb llavors de nigella. Finalment, aboqueu el guarniment, preparat de la manera més senzilla possible: tots els ingredients es barregen en un pot, tapeu-los i remeneu-los amb força.
Bol de Buda amb salsa de pollastre i cacauet
La recepta de la Copa de Buda és per a 2 racions.
Peleu i trossegeu 1 pastanaga gran o 2 petites a granel. Tritureu un gra d'all i barregeu-ho amb 1-2 cullerades d'oli d'oliva. Disposar les pastanagues en una paella i abocar-hi l’oli d’oliva d’all. Escampeu-ho de sal i pebre i coeu-ho durant uns 20 minuts.
En aquest moment, netegeu i renteu 1-2 grapats d'espinacs i trossegeu-los a granel.
Bullir uns fideus d’arròs en aigua salada durant 3-4 minuts. Després esbandiu amb aigua freda.
Escalfeu una paella a la graella fins al nivell 5 o 6 i coureu-ne 2 unitats. filets de pollastre, aromatitzats segons les preferències.
Prepareu un amaniment de mantega de cacauet de la següent manera: 1 culleradeta de mantega de cacauet barrejada amb ½ culleradeta de mel, 2 cullerades d’oli d’oliva, juice suc de llimona, 2 cullerades de salsa de soja i pebre al gust. Podeu afegir una mica de gingebre al gust.
Disposició del Buda Bowl comença amb la distribució de fideus d’arròs. A continuació, afegiu-hi picades de carn, pastanagues i espinacs crus. Espolvoreu amb llavors de sèsam, aboqueu-hi salsa de cacauet. Es pot afegir coriandre picat finament per obtenir sabor.
El plat d’aquesta manera compleix els requisits dels 5 elements obligatoris.
Especialment agradable a la vista és la colorida barreja de carbassa, api, mongetes, ruca, cols de Brussel·les, valeriana, mill i llinosa. La disposició del plat ofereix l’oportunitat de ressaltar el sentit estètic del xef.
Recomanat:
Idees Per A Delicioses Begudes De Xocolata
Les begudes amb xocolata poden tenir força calories, però es tornen tan delicioses que és bastant difícil de resistir. És cert que estem a les portes de l’estiu i ara és el moment en què la majoria de la gent intenta posar-se en forma, però una beguda de xocolata no farà mal tan greu.
Idees Per Esmorzar Saludables Per A Nens
En el nostre temps, quan gairebé tots els aliments estan plens de conservants, colors, edulcorants i tots els altres additius artificials, i la carn està plena de antibiòtics i quantitats excessives de sal, és molt difícil decidir què menjar, i molt menys què preparar exactament per als nostres fills.
Com Substituir Els Aliments Poc Saludables Per Altres Saludables?
Per a moltes persones, l’alimentació saludable i l’exercici són la prioritat número u, que requereix un compromís total per aconseguir els resultats desitjats. Ja heu escrit les dietes i receptes importants, heu establert un programa d’exercicis que us satisfà i realment heu convertit aquestes coses en una part integral de la vostra vida.
Idees Per Esmorzar I Sopar Saludables Per A Nens
Si necessiteu alguna inspiració per ajudar-vos a cuinar aliments sans i deliciosos per als vostres fills, proveu les nostres idees per menjar sans per als nens. No són adequats com a primer menjar, però són bons un cop el vostre nadó està acostumat a menjar una àmplia gamma d’aliments sòlids.
Delicioses Idees Per Dinar Per A Estudiants
Avui en dia parlem cada vegada més d’aliments saludables. Això és especialment important pel que fa als nostres fills i al desenvolupament d’hàbits alimentaris saludables. L’esmorzar o el dinar que prepareu cada dia per als vostres fills ha de ser variat, sa i divertit.
