2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La definició oficial de còctel és una beguda de vi fred o alcohol destil·lat barrejat amb ingredients aromatitzants. Aquesta és una definició bastant àmplia, però reflecteix la pràctica moderna de parlar de gairebé qualsevol beguda mixta com a còctel.
La primera definició publicada d’un còctel va aparèixer en un editorial a The Balance and the Columbian Repository de 1806. Es diu: El còctel és un alcohol estimulant compost de tota mena d’alcohol, sucre i aigua. Aquesta definició d’ingredients és la que seguim utilitzant quan parlem del còctel perfecte.
Quan es va crear el còctel?
La gent ha estat barrejant begudes durant segles, però no va ser fins als segles XVII i XVIII que els predecessors del còctel es van fer prou populars per a ser enregistrats als llibres d’història. No està clar on, qui i de què va crear el còctel original, però sembla que és una beguda específica, no una categoria de begudes mixtes durant aquest temps.
D’on ve el nom de còctel?
Hi ha moltes històries sobre l’origen del nom de còctel. Com sempre, n’hi ha que són ridículs, n’hi ha de plausibles i qui ho sap, potser n’hi ha que són realment certs. Tot i això, les històries són interessants:
1. Història popular darrere del nom de còctel es refereix al còctel (o cua de gall), que s’utilitzava com a decoració d’una beguda colonial. A les receptes escrites no hi ha referències oficials a aquesta decoració.
2. A la història The Spy (James Fenimore Cooper, 1821), l’heroïna Betty Flanagan va inventar el còctel durant la revolució. Probablement no era una dona real, però la història diu que era una pubera que servia una copa als soldats francesos el 1779, adornada amb les plomes del gall del seu veí.
3. La teoria de la cua del gall també està influenciada pels colors dels ingredients barrejats, que poden semblar-se als colors de la cua del gall. Avui seria una bona història, atès el nostre colorit conjunt d’ingredients, però en aquell moment les begudes eren visualment avorrides.
4. L'edició britànica de Bartender va publicar una història del 1936 dels mariners anglesos de fa dècades, a qui se servien begudes mixtes a Mèxic. Les begudes es barrejaven amb Cola de Gallo (una cua de gall), una arrel llarga amb forma d’ocell.
5. Una altra història de còctels es refereix a les restes de cervesa en barrils anomenades cues de gall. Les cues de diferents tipus d’aiguardent es barregen i es venen com una beguda mixta més barata d’origen (comprensible) dubtós.
6. Un altre ridícul "origen" parla d'una cantant cervesa, una farineta de cervesa barrejada amb qualsevol cosa per alimentar els galls de combat.
7. Hi ha una estranya història sobre un hostaler nord-americà que guardava alcohol en un recipient de ceràmica en forma de gall. Quan els seus clients volien una beguda nova, van donar un copet a la cua del gall.
Recomanat:
Ous En Benedictí: Un Clàssic, Moltes Històries
Com molts clàssics del món, els culinaris superen els seus creadors i viuen les seves pròpies vides. Tan propi que aviat ningú recorda els "pares", cosa que deixa un nínxol per al naixement de tota mena d'històries estrambòtiques. És el cas d’un dels plats més populars, Ous a l'estil benedictí .
Les Curioses Històries De Pastís I Pastís De Formatge
Els pastissos i el pastís de formatge els elaboraven els antics quan van descobrir la farina. A l’antiguitat, el pa es distingia del pastís pel fet de contenir ingredients dolços: la fruita o la mel s’utilitzaven més sovint. Durant les excavacions, es van trobar restes d’aquest tipus de pastissos als assentaments neolítics, que consistien en grans triturats, que s’escampaven amb aigua i mel, es premsaven per obtenir una mena de pa i es feien al forn sobre pedres calentes.
Totes Les Fonts De Les Quals S’aboca Vi Gratuït
Una font a partir de la qual s’aboca vi: això no és una fantasia, sinó quelcom que es pot veure a molts països del món. Us imagineu el bo que és poder beure vi blanc o negre de manera indefinida, sense la intervenció de Déu. Fonts a partir de les quals els fluxos de vi es troben en llocs clau de tot el món.
Per Què Els Bunyols Tenen Un Forat? Història I Llegendes Sobre El Seu Origen I Forma
L’origen del bunyol és força discutit. La recepta de la massa fregida no és desconeguda per cap país o cultura i es poden veure variacions del bunyol a tot el món. Encara que el lloc exacte, el temps i la persona responsable de la creació de el bunyol , es desconeixen, hi ha diversos esdeveniments al voltant de la seva història que són força curiosos.
Les Maduixes Creixen A Totes Les Cases Del Poble Rodopi D’Osikovo
Els habitants del poble rodopi d'Osikovo estan contents amb la collita de maduixes d'aquest any. S'han comprat gairebé tots els productes dels productors i no queda cap casa al poble on no es conreguin els petits fruits perfumats. L'alcalde d'Osikovo - Velin Paligorov ens va presentar aquesta informació.
