2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els resultats finals de la votació del plat europeu més preferit van demostrar que l’amanida de Shopska búlgara s’ha convertit en el plat europeu que més li agrada.
La iniciativa del Parlament Europeu - El gust d'Europa, enfrontava els plats nacionals més típics de la cuina europea. La votació es va fer a la pàgina de Facebook de la xarxa social del Parlament Europeu.
L’amanida de Shopska de Bulgària ha recollit més likes: 19.200, cosa que situa la nostra amanida al primer lloc.
Després de l’amanida de Shopska, la sopa de roses de Lituània va ser la següent i les fulles de col romaneses van quedar en tercer lloc.
Tots els habitants del Vell Continent podien votar al lloc web del Parlament Europeu i la idea de Taste of Europe era mostrar la varietat de delicioses receptes del continent.
L'amanida de Shopska va liderar tota la campanya i la sopa freda de Lituània va seguir de prop.
La recepta de la nostra amanida nacional també es va publicar a la pàgina de Facebook perquè tots els europeus la puguin preparar a casa.
Tot i que l’amanida de Shopska és força popular al nostre país com a plat nacional, la veritat és que no prové de la cuina tradicional búlgara, sinó que va ser creada pels mestres cuiners de Balkantourist a mitjan anys 50. L’amanida Shopska va adquirir el seu aspecte final als anys 60.
Els productes seleccionats: tomàquets, formatges, cogombres, cebes i pebrots, van ser escollits a propòsit per recrear els colors de la nostra bandera nacional i inspirar el patriotisme als búlgars.
A Itàlia, també es preparen amanides similars, que inclouen mozzarella, tomàquets, alfàbrega i alvocats i es disposen com a bandera nacional.
A causa de la popularitat de l'amanida Shopska, alguns dels països veïns de Bulgària (com Sèrbia i Macedònia) han afirmat reiteradament que el plat prové de les seves cuines nacionals.
L’amanida de Shopska és molt popular tant a la República Txeca com a Eslovàquia, ja que els txecs prefereixen menjar-la sense cebes ni pebrots, i a Eslovàquia afegeixen sucre a l’amanida.
Recomanat:
Tipus D’amanides O Diferencieu D’amanida En Amanida
Les amanides donen a cada xef l’oportunitat d’experimentar amb diferents sabors, colors i textures. Poden ser simples com una barreja de diferents verdures de fulla o contenir combinacions sorprenents de fulles, verdures, llavors o pasta. Són una excel·
Amanida De Mostassa: La Nova Amanida Que Hauríeu De Provar
Els amants del menjar picant solen utilitzar mostassa o xili per fer les seves amanides més al seu gust. La mostassa d’enciam és una planta de la família de la col, que sovint s’anomena mostassa d’enciam. El seu sabor és fort i picant, de manera que no només té un sabor perfecte a les amanides, sinó que també augmenta la gana.
L’amanida Perfecta De Vacances: L’amanida Nisoaz
La famosa amanida francesa se serveix a gairebé tots els restaurants, però cada xef la prepara de manera diferent. Algunes persones pensen que afegir patates i mongetes verdes és un suplement dolent, mentre que altres estan encantats de provar més suplements.
Una Dieta Amb Amanida Shopska Fa Meravelles Amb El Cos Durant 2 Setmanes
Amanida de Shopska es troba entre les especialitats búlgares més famoses. Es fa tradicionalment amb tomàquets frescos, cogombres, pebrots, formatge. Condimentar amb cebes, oli, julivert fresc. Serviu-ho amb olives o pebrots picants. Es poden trobar variacions d’amanida Shopska als països veïns de Bulgària, ja que l’anomenada amanida grega és la seva semblança molt saborosa.
L'amanida Shopska és Shopska?
Amanida de Shopska és el líder indiscutible de la cuina nacional búlgara. El seu sabor equilibrat de tomàquets frescos, cogombres, cebes, pebrots i formatge ratllat ens tempta cada dia i a tot arreu. I no només nosaltres. L’amanida Shopska és probablement el primer que aprenen els estrangers a Bulgària i sobre Bulgària, que expliquen als restaurants o a les entrevistes televisives i que no obliden molt després de marxar.
