2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’ús de parament de ceràmica, encara que popular i de moda en els darrers temps, no és cap novetat. Els vasos ceràmics s’utilitzen des de temps remots. Els aliments es preparaven en aquests vasos a l'antic Imperi Romà, a la Xina i a Grècia. També es van descobrir vaixells de ceràmica durant les excavacions a Bulgària.
És segur dir que aquests plats sempre han trobat un lloc a l’armari amb olles i estris domèstics. Simplement s’han substituït de tant en tant per estris nous i moderns.
El seu ús fins avui es deu a diversos avantatges. Conserven completament els sucs i les aromes dels productes.
L’argila a partir de la qual són fets és un material natural i no conté productes químics ni impureses verinoses. Els plats es couen lentament, amb molt poc greix, per la qual cosa es tornen més saborosos, la carn és més tendra i sucosa. Això fa que la cuina sigui útil i saludable.
Un altre avantatge és que són molt fàcils de netejar, els aliments que hi contenen no s’enganxen i no es cremen. Només es poden netejar amb una tovallola o paper per a la llar. Es pot dir que els vasos ceràmics són pràcticament eterns. No es desgasten i no hi ha perill que caigui el seu revestiment.
Hi ha algunes peculiaritats en l’ús de recipients ceràmics. El més important és que sempre es col·loquen en un forn fred, com és el cas de la pisa, i el seu escalfament ha de ser lent.
El material amb què estan fets té una estructura molt porosa i conserva tota mena de líquids, de manera que podeu obtenir una barreja de sabors de plats cuinats un darrere l’altre. Per aquest motiu, l’ús de detergents per netejar els plats de ceràmica no és adequat. Un altre desavantatge és que són pesants i fràgils.
Recomanat:
Característiques De La Cuina I La Neteja De Plats Esmaltats
Els plats esmaltats s’utilitzen des de fa molt de temps i actualment són producte de moltes empreses, fabricants de safates i estris per a la llar. Es produeixen en totes les formes i colors i recipients per a diferents propòsits. Quan s’utilitzen aquests envasos per primera vegada, és bo omplir-los d’aigua salada abans d’utilitzar-los i portar-los a ebullició, després treure’ls del foc i deixar-los refredar.
Cuina Saludable En Plats De Ceràmica
Els vasos ceràmics tenen la capacitat de carregar les persones amb l’energia positiva de la natura: el sol, l’aire, l’aigua i la terra. Des de l’antiguitat la gent feia servir plats de ceràmica en què els aliments eren molt saborosos. Els plats de ceràmica són molt convenients per cuinar i els productes que s’hi preparen són molt més saludables que els preparats en alumini o altres tipus de plats.
Instruccions Per Cuinar Amb Plats De Ceràmica
Vasos de ceràmica s’utilitzen durant molt de temps per a ús domèstic. Ja a l’antiga Grècia, Roma i la Xina preparaven els seus aliments en vasos de ceràmica, com ho demostren les restes trobades d’antiga ceràmica. Avui l’interès per aquest material antic i conegut per l’home per a la producció d’estris per a la llar és gran a causa del redescobriment de les seves qualitats útils.
Cuina Moderna: Avantatges I Desavantatges Dels Ganivets De Ceràmica
Una cuina moderna no seria així sense eines d’alta tecnologia que puguin fer el procés de cocció més eficient i segur. Ganivets de ceràmica com a novetat en eines de cuina va aparèixer fa relativament poc. Es van produir per primera vegada al Japó el 1985.
Per A Plats Revestits De Ceràmica
Plats de tefló, ferro colat, alumini, vidre i ceràmica - cada mestressa de casa és cada vegada més difícil triar el recobriment més adequat per a la seva cuina - una vegada que el tefló no és perjudicial, resulta que té una data de caducitat i pot ser perillós, els plats de ferro colat pesen massa, etc.
