2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’any passat hi va haver una mena de precedent a Eslovènia: l’anomenat les màquines de munyir van ser prohibides per l'Agència de Seguretat Alimentària. La prohibició s’aplica a diversos llocs del país.
La prohibició a Eslovènia es deu a l’aflatoxina cancerígena que es troba als dispensadors de llet. El primer cas registrat va ser d'aparells que venien llet fresca a Ljubljana. Revelacions similars van succeir a diverses altres ciutats del país. Les dosis detectades d’aflatoxines a la llet van ser més de quatre vegades els nivells permesos.
Les aflatoxines són essencialment substàncies micotòxiques de dos tipus de motlles. Normalment es desenvolupen en aliments sota la influència d’alta humitat, com ara en la llet.
Les aflatoxines que es troben a la llet a Eslovènia es troben entre les espècies més perilloses. Els experts diuen que actuen directament sobre els gens. S'ha comprovat que una dosi única provoca un trastorn momentani que disminueix ràpidament. No obstant això, la ingesta regular comporta un risc real de cirrosi o càncer de fetge.
L’aflatoxina més perillosa que es troba a les anàlisis làctiques és la B1 cancerígena. Investigacions prèvies han demostrat que, a més de la llet, es pot trobar a la carn d’animals que han consumit pinsos contaminats, fruits secs, arròs, blat, fruites seques, espècies, olis vegetals crus i altres.
Una altra de les toxines detectades, M1, provoca una intoxicació alimentària lleu, que es controla en un o dos dies.
El risc més greu identificat és el de carcinògens a les cèl·lules hepàtiques. És a llarg termini i és causat per la ingesta freqüent de productes amb aflatoxines. També poden causar diverses formes de leucèmia al torrent sanguini.
Els experts aconsellen tenir especial cura amb els diversos productes per a la llar i, especialment, aquells que presenten un motlle visiblement. Aquests fongs s’hi troben gairebé sempre.
També es troben a les taques marrons de les pomes, al pa de motlle, fins i tot als cosmètics. Qualsevol sospita que un producte es faci malbé en qualsevol forma us hauria de fer descartar-lo.
Recomanat:
Quina Diferència Hi Ha Entre La Crema De Llet, La Nata Muntada, La Crema De Llet I La Crema De Pastisseria?
La crema és un dels ingredients més utilitzats a la cuina. Tothom l’utilitza per fer menjars deliciosos. S'utilitza en la preparació de salses, cremes, diversos tipus de carn i, per descomptat, pastisseria. Sovint és la base de diverses cremes, safates per a pastissos i glaçades i és una part obligatòria de qualsevol altra temptació dolça.
Estats Units Es Prepara Per Prohibir Els Greixos Trans
Les autoritats sanitàries nord-americanes han anunciat que volen prohibir els greixos trans artificials dels aliments perquè són molt nocius per a la salut. Segons l’Administració de Drogues i Aliments dels Estats Units, aquesta prohibició evitaria cada any 7.
Llet De Cabra Contra Llet De Vaca: Què és Més Saludable?
Probablement coneixeu el formatge de llet de cabra com el Feta, però heu considerat mai que sí beure llet de cabra ? Si sou aficionats a la llet ecològica i a la petita petjada del medi ambient, potser us interessa provar la llet de cabra si encara no heu trobat el substitut no lacti que preferiu.
Per Què Es Va Prohibir El Cafè En Càpsules A Hamburg?
L'Ajuntament d'Hamburg ha prohibit la venda de càpsules de cafè a la segona ciutat més gran d'Alemanya. La restricció s'aplica a tots els edificis municipals i públics. La mesura es va imposar per motius mediambientals i forma part de la nova política de l’administració municipal per reduir els residus perillosos.
Es Va Prohibir La Importació De Carn De Porc Per A Consum Personal A Bulgària
Els que entrin al territori de la República de Bulgària ja no podran importar porc per a ús personal. La prohibició es va imposar per ordre del director executiu de l'Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA). La mesura es va prendre a causa de la malaltia de la pesta porcina africana.
