2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els diferents tipus d’embuts i cistelles són una addició molt agradable a qualsevol taula festiva (i no només festiva). Si heu decidit preparar aquestes postres a casa, aquí us ajudarem amb dues receptes de delicioses cremes per guarnir-les.
Crema de llimona per omplir embuts i cistelles
Productes necessaris: 100 ml de suc de llimona fresc, pell d’1 llimona, 80 ml d’aigua, 150 g de sucre, 2 vainilla, 4 ous, 240 g de mantega tova.
Mètode de preparació: Primer, espremeu la llimona i, a continuació, afegiu-hi l’aigua, el sucre i la barreja resultant hauria de bullir uns minuts. No us oblideu de posar-hi la pell de la llimona ja espremuda. En un bol adequat, bateu els ous i afegiu-hi una mica de la barreja calenta. L’objectiu és temperar.
Remeneu-ho bé i afegiu-hi els ous al suc de llimona encara calents. Torneu la nata així obtinguda a la placa. Bulliu-ho, sense deixar de remenar, fins que comenci a enganxar-se a la cullera. Traieu la crema del foc i deixeu-la refredar. Durant aquest temps, bat la mantega fins que quedi escumosa. Un cop la crema s’hagi refredat, afegiu-hi la mantega batuda.
Crema de vainilla per omplir embuts i cistelles
Productes necessaris: 500 ml de llet fresca, 4 rovells d’ou, 40 g de farina, 150 g de sucre, 1 vainilla.
Mètode de preparació: En un bol adequat, bateu els rovells i afegiu-hi el sucre. Remeneu-ho de nou i afegiu-hi poc a poc la farina i la llet. Poseu la barreja al foc i coeu-la fins que espesseixi, sense deixar de remenar.
Un cop la crema hagi assolit la densitat adequada, retireu-la del foc i afegiu-hi la vainilla. També es pot utilitzar midó amb sabor a vainilla en lloc de farina. Si voleu que les cistelles s’estovin més ràpidament, heu d’abocar-hi aquesta crema mentre encara estigui calenta.
Recomanat:
Pícnic: Traiem Les Cistelles Del Dinar A La Gespa
Ja tornen els bons dies. El sol és càlid, les flors s’alegren, els arbres escampen la frescor verda del món. Ara és el moment de treure les estovalles cistelles per dinar sobre l'herba. Una pràctica habitual avui en dia, el pícnic és gairebé tan vell com la humanitat.
Benediccions I Simbolisme De Les Cistelles De Pasqua
En molts països de l’Europa de l’Est, és tradició tenir una cistella de menjar beneïda el dissabte sant o la Pasqua. A Polònia, per exemple les benediccions de les cistelles de Pasqua es coneix com święcenie pokarmow wiełkanocnych, una pràctica que es remunta al segle XV o anteriors, i que encara es manté a la majoria de famílies a Polònia i, fins a cert punt, a altres països.
Idees Per A Cremes De Postres Franceses
Algunes de les cremes de postres més delicioses són d’origen francès. Tal és la crema francesa de mató, coneguda per la seva tendresa i sabor. Per a 4 racions necessiteu una tassa i mitja de mató, 2 cullerades de sucre, 1 vainilla, una tassa i mitja de crema de llet.
Cremes Ràpides I Delicioses Per A Moments Dolços
Alguns dels moments més agradables de la vida d’una persona poden ser encara més dolços, sobretot si es comparteixen amb un ésser estimat davant d’un bol de crema deliciosa. Hi ha moltes cremes que es preparen molt ràpidament i sense la cocció molesta, que requereix temps i paciència.
Cremes De Gelatina Per A Pastissos
Si voleu diversificar el vostre menú fent un deliciós i bonic pastís a casa, podeu fer un pastís amb crema de gelatina. Per descomptat, treballar amb gelatina té els seus propis detalls i aquí teniu algunes de les coses que hauríeu de saber.
