2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Se sap que aliments com el peix i els ous, així com els brots, són sans. Però segons com es preparen aquests productes, es poden desenvolupar gèrmens en ells, cosa que pot causar problemes a la gent gran.
Els experts aconsellen a la gent gran evitar l’ús de productes crus. Amb l’edat, el cos cada cop té més dificultats per tractar els gèrmens i és fàcil emmalaltir.
Els brots de les plantes, especialment el bròquil, l’alfals i les mongetes, contenen moltes substàncies útils que ajuden a la digestió.
Però les condicions càlides i humides necessàries per a la germinació de les llavors són un lloc ideal per a la cria de bacteris. Salmonella i altres bacteris es poden trobar als brots.
Les persones grans han d’evitar els ous crus. Algunes cremes s’elaboren amb proteïnes crues, que poden provocar problemes d’estómac en persones grans.
Els formatges suaus amb floridura i diversos formatges blaus tampoc no són un dels productes recomanats per a la gent gran. També poden criar bacteris difícils de tractar per a la gent gran.
El peix cru, les ostres, els musclos i altres productes del mar tampoc es recomana a la gent gran. La llet i el suc sense pasteuritzar també apareixen en aquesta llista.
La carn fumada i diversos salamis fumats, filets d’alangle, amb sang filtrant, no són recomanables per al consum de persones grans.
El sushi i els diferents tipus de rotllets amb peix cru no són dels més adequats per a aquest grup d’edat. La maionesa casolana no és adequada per a gent gran, principalment a causa dels ous crus que contenen.
Recomanat:
Què Són Els Tanins I Per Què Són útils?
Els tanins o els anomenats tanins tenen la propietat específica de convertir la pell d’animal cru en meshi o gyon (bronzejat). Recentment, l'interès pels tanins ha crescut significativament a causa de l'efecte establert de la vitamina P.
La Gent Necessita Productes Lactis? Això és El Que Diu La Ciència
Sempre hi ha hagut un debat sobre si les persones realment necessiten llet i productes lactis. Tot el que es digui sobre el tema, en algun moment cadascú decideix per si mateix si vol consumir o no aquests productes. No obstant això, la nutrició es basa en la ciència i té una opinió particular, sobretot a la llum de recents investigacions sobre el tema.
Salut Fins Als 100! Begudes Energètiques Naturals Per A Gent Gran
Tres absolutament naturals, sans i segurs begudes energètiques , que hauràs de preparar-te a casa. Les seves receptes són extremadament senzilles i els seus ingredients són econòmics i accessibles a tothom. Recepta 1 Agafeu 3 litres de sèrum de llet, afegiu 1 tassa de sucre de vidre, 2 cullerades.
Per Què Els Productes Lactis Són útils?
Si no observeu el dejuni de Pasqua, hauríeu de consumir dues o tres porcions de productes lactis al dia per proporcionar al cos les substàncies necessàries. La llet i els productes lactis com el formatge, el iogurt, la nata i el formatge groc contenen suficient calci, que és necessari per als ossos i les dents.
Per Què Els Productes Ecològics Són Més útils?
Els productes orgànics són productes produïts, processats i emmagatzemats sense l’ús de fertilitzants inorgànics, hormones, antibiòtics i substàncies que afavoreixin el creixement. Perquè un producte es pugui considerar com un procés orgànic de producció i emmagatzematge, s’ha de certificar.
