Amb Una Dieta Lenta No Menges En Excés I No Engreixes

Vídeo: Amb Una Dieta Lenta No Menges En Excés I No Engreixes

Vídeo: Amb Una Dieta Lenta No Menges En Excés I No Engreixes
Vídeo: MENÚ SEMANAL PARA PERDER PESO | Cómo preparar una dieta saludable para adelgazar 2024, De novembre
Amb Una Dieta Lenta No Menges En Excés I No Engreixes
Amb Una Dieta Lenta No Menges En Excés I No Engreixes
Anonim

Què passa amb les moltes vacances? Menjar en excés, és clar. Els àpats rics s’associen necessàriament a un àpat abundant, que acaba amb menjar en excés.

Per menjar menys calories, cal menjar lentament, segons han descobert científics de la Universitat de Rhode Island. Van experimentar amb 30 voluntaris. Se’ls va oferir menjar una gran porció d’espaguetis amb salsa de tomàquet i formatge parmesà i beure un got d’aigua mineral.

En el primer experiment, els voluntaris van rebre instruccions de menjar el menjar el més ràpidament possible. A la segona, però, la van consumir lentament, deixant de tant en tant la forquilla.

L’àpat curt va trigar una mitjana de 9 minuts i el llarg de 30 minuts. En el primer experiment, els participants van consumir 646 calories i, en el segon, només 579 calories, és a dir. amb 67 calories menys.

"Si es té en compte que una persona menja 3 vegades al dia, hi ha una diferència significativa", va dir la líder de l'estudi, Kathleen Melanson. Molts dels participants van admetre que prefereixen menjar lent, cosa que permet conversar.

El menjar ràpid té un altre inconvenient: és que una hora després de menjar torna a tenir gana. I el consum lent augmenta la sensació de sacietat.

Menjar lent impedeix menjar en excés. Menjar lent aporta més plaer. Condueix a una millor digestió.

Els nutricionistes asseguren que la ingestió lenta d'aliments ajuda a perdre pes o a mantenir un pes normal. Es recomana menjar lentament 3 vegades al dia. Sens dubte, això us garantirà que mengeu 210 calories menys d’un que mengi ràpid.

Un altre estudi de Suècia també recolza la teoria del menjar lent. En un estudi d’un grup d’adolescents, investigadors de l’Institut Carolina d’Estocolm van concloure que els joves tenen l’hàbit de menjar molt ràpidament.

Els adolescents van rebre un mandome per registrar la rapidesa amb què consumien menjar. Un any després d’utilitzar aquest dispositiu, els participants de la prova van reduir la velocitat de menjar un 11%, l’índex de massa corporal un 2,1% i van millorar els nivells de colesterol bo. Aquests resultats van persistir fins i tot després de sis mesos, quan el dispositiu ja no s’utilitzava.

Recomanat: