2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Us heu preguntat alguna vegada quina és la història dels nostres plaers dolços preferits, a saber, les galetes?
Inicialment, els mariners preferien les galetes perquè ocupaven poc espai i els proporcionaven l’energia necessària. Tanmateix, durant els viatges llargs hi va haver problemes amb el seu emmagatzematge i, per tant, per tal que duressin més, es van coure primer al forn i després es van assecar a foc lent.
D’aquí el seu nom - bis, que significa doble, i soquere, que significa cuinar - perquè es preparaven com a doble cocció.
A poc a poc es van anar afegint nous ingredients –els grecs els aromatitzaven amb fruits secs, els perses– amb espècies, els xinesos els preparaven amb farina d’arròs i sèsam i els egipcis amb farina de mill.
Al segle XVIII, les galetes que sabíem ja estaven fetes amb sucre, xocolata, mantega, nata i fruita, i es van convertir així en les famoses galetes franceses petit beurre.
El pretzel es distingeix per la seva forma rodona, amb un forat al centre. El seu nom prové del turc i significa trencadís.
Els ingredients dels pretzels varien en funció del moment en què es van preparar. Durant els períodes de dejuni, es preparaven amb mel i melada, i per Pasqua s’hi afegien ous i mantega. La seva massa és més gruixuda i suau que la de les galetes i sempre s’amassa a mà.
Siguin com s’anomenin aquestes petites delícies: galetes o lletissos, sens dubte són una delícia preferida a la nostra vida quotidiana.
Recomanat:
Descarregueu-vos Del Mercat Galetes Perilloses Belgues! Mireu Qui Són
L'Agència búlgara de seguretat alimentària va anunciar que retirarà els perillosos de la xarxa comercial Galetes belgues que conté la substància acrilamida per sobre dels valors permesos. Les galetes Belcorn amb sabor a poma es venen com a galetes orgàniques per a nens.
A Qui Hem D’agrair El Còctel Cuba Libre?
El famós còctel Cuba Lliure és un dels còctels més populars del món. El seu nom traduït al búlgar significa Cuba Lliure. Conté rom blanc, Coca-Cola i suc de llimona o trossos de llima. Es va preparar per primera vegada a l’Havana el 1900 durant la Guerra d’Independència de Cuba (llavors colònia espanyola), que va acabar el 1878.
A Qui Hem De Donar Les Gràcies Per La Lasanya?
Amb prou feines hi ha una mestressa de casa que no hagi intentat cuinar lasanya almenys una vegada. Tot i que pensem que la lasanya és un plat italià clàssic, altres pobles en tenen reivindicacions. El dia que celebren els Estats Units Dia de la Lasanya , parlem una mica més de la història d’aquest clàssic culinari.
Els Bacteris Que Amaguen Les Galetes I Les Màquines De Cafè?
Les males notícies van sacsejar els amants de les galetes. Segons investigadors de la Universitat de Geòrgia, els galets i altres aliments secs tenen la capacitat d’emmagatzemar bacteris perillosos com la salmonella durant sis mesos. Després de la investigació, els experts van trobar que en aquests aliments aparentment inofensius, els bacteris podrien sobreviure relativament més del que pensaven.
A Continuació S’explica Com Fer Que Les Vostres Galetes Siguin Sempre Cruixents I Delicioses
En funció del tipus de cookies que vulgueu, podeu seguir aquests consells per obtenir els resultats que desitgeu. Per fer les galetes esponjoses: - utilitzeu margarina en lloc de mantega; - bicarbonat o sosa; - Deixeu reposar la massa a la nevera una estona abans de coure-la.
