2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En funció del tipus de cookies que vulgueu, podeu seguir aquests consells per obtenir els resultats que desitgeu.
Per fer les galetes esponjoses:
- utilitzeu margarina en lloc de mantega;
- bicarbonat o sosa;
- Deixeu reposar la massa a la nevera una estona abans de coure-la.
Per obtenir galetes amb una superfície llisa:
- sempre utilitzeu oli;
- afegir una mica més de sucre;
- Assegureu-vos que la massa estigui a temperatura ambient.
Per fer que les vostres galetes siguin suaus:
Foto: Lilia Tsacheva / Lipodve
- feu servir sucre moreno o mel en lloc de sucre granulat;
- feu servir només rovells d’ou;
- Traieu-los una mica abans del temps de cocció especificat a la recepta.
Per fer les galetes més cruixents:
- utilitzeu sempre farina tamisada;
- utilitzeu sempre sucre granulat i mantega;
- Enfornar les galetes una mica més del temps de cocció especificat a la recepta.
Aquests són alguns secrets més que segur que no heu escoltat:
1. Per mantenir les galetes casolanes fresques durant més temps, guardeu-les en pots hermètics;
2. Totes les galetes al forn es poden guardar al congelador durant unes 3-4 setmanes. Els heu de deixar a temperatura ambient abans de consumir-los;
3. Si les galetes del pot es suavitzen, poseu-les al congelador durant uns minuts;
4. Si voleu que les galetes toves es mantinguin així, poseu un tros de poma al pot on les guardeu;
5. Podeu posar-ne una petita quantitat al congelador cada vegada que fabriqueu galetes, de manera que sempre tindreu una gran varietat de galetes en cas que els convidin o si us agradin menjar;
6. Recordeu que el més important en la implementació de la recepta és una bona batuda de mantega i sucre. Obtenir una crema esponjosa us garantirà els millors resultats a l’hora de fer galetes.
Recomanat:
El Dia De L’entrepà De Gelats: A Continuació Us Expliquem Com Fer Les Vostres Pròpies Postres
Avui als Estats Units celebra Dia de sandvitx de gelats . Aquest és un dels postres d’estiu més habituals. Ningú no sap exactament quan i quan se’m va acudir la idea d’un sandvitx de gelat, però les imatges mostren que la gent menjava aquestes delícies a principis del segle XX.
Hurra! A Continuació S’explica Com Reduir Les Calories Dels Vostres Aliments Preferits
Tothom té una temptació de postres o pasta preferida que els desvia fàcilment de la dieta per aprimar. Amb alguns trucs per preparar aquestes bombes calòriques, podeu neutralitzar-les amb èxit. Blancmange Aquest és un dels postres rics en calories, però podeu reduir-ne les calories substituint el Mascarpone de la recepta original per mató.
Feu Que Les Vostres Mascotes Siguin Feliços Per Nadal Amb El Pastís Angel
No està clar si els àngels mengen, però fa molts anys es va inventar un pastís, conegut com el Menjar dels Àngels o el Pastís dels Àngels. El seu altre nom és Snow Hill. És de color blanc pur, airejat, i els aromes de vainilla i ametlla porten a tothom que el tasti al setè cel.
Additius Que Faran Que Les Vostres Amanides Siguin Delicioses
Què és aquest plat que sens dubte és sa, saborós, adequat per a cada temporada, cada edat i que agrada als aficionats a totes les cuines? La resposta és senzilla: es tracta d’amanides. Són invariablement presents a la taula en qualsevol època de l’any, són de diferents tipus, en funció dels productes que els componen, es preparen amb rapidesa i facilitat i permeten realitzar experiments culinaris.
A Qui Hem D’agrair Les Cruixents Galetes
Us heu preguntat alguna vegada quina és la història dels nostres plaers dolços preferits, a saber, les galetes? Inicialment, els mariners preferien les galetes perquè ocupaven poc espai i els proporcionaven l’energia necessària. Tanmateix, durant els viatges llargs hi va haver problemes amb el seu emmagatzematge i, per tant, per tal que duressin més, es van coure primer al forn i després es van assecar a foc lent.
