Intenta-ho! Menú Marroquí De Tres Plats Per A Un Miracle I Un Conte De Fades

Taula de continguts:

Vídeo: Intenta-ho! Menú Marroquí De Tres Plats Per A Un Miracle I Un Conte De Fades

Vídeo: Intenta-ho! Menú Marroquí De Tres Plats Per A Un Miracle I Un Conte De Fades
Vídeo: #خبز_بزرارع_و_البيصارة_الشمالية# 2024, Desembre
Intenta-ho! Menú Marroquí De Tres Plats Per A Un Miracle I Un Conte De Fades
Intenta-ho! Menú Marroquí De Tres Plats Per A Un Miracle I Un Conte De Fades
Anonim

Quan hi pensis Cuina marroquina, amb prou feines hi ha un plat més adequat que el cuscús per identificar-lo. I, tot i que això és cert, la cuina marroquina no acaba aquí.

L’abundància d’espècies i productes i sabors no estàndard l’han convertit en un dels més desitjats i aquest és el motiu pel qual sovint busquem receptes marroquines interessants.

És per això que aquí us oferim 3 opcions per gaudir Cuina marroquina:

Amanida de patata amb vinagreta

Amanida de remolatxa marroquina
Amanida de remolatxa marroquina

Productes necessaris: 500 g de patates fresques, 550 g de remolatxa vermella, unes branques de julivert fresc i ceba verda, 2 grans d’all, 3 tomàquets, 150 g d’olives sense pinyol, una mica de coriandre, vinagreta de 7 cullerades d’oli d’oliva, 5 cullerades. vinagre de poma, una mica de pebre picant, sal i pebre al gust.

Mètode de preparació: En bols independents, bulliu les patates i la remolatxa fins que estiguin toves, peleu-les i talleu-les a rodanxes. Peleu una carbassa, ratlleu-la i barregeu-la amb les altres cebes verdes i olives. Salpebreu-ho amb julivert ben picat, grans d'all picats i coriandre i aboqueu l'amanida amb vinagreta prèviament preparada. Remeneu-ho i deixeu-ho al fred 30 minuts abans de servir-lo.

Plat principal de broquetes d'oca rostides

Ànec segons una recepta marroquina
Ànec segons una recepta marroquina

Productes necessaris: 1 oca amb entranyes, 5-6 pomes, 2 culleradetes. grans triturats, 4 cullerades. mel, sal i pebre al gust.

Mètode de preparació: En un bol, barregeu les pomes ben picades, les entranyes de l’oca i rectifiqueu-les de sal i pebre. L’oca en si es renta bé i es taca amb una barreja de clau i mel. Ompliu amb els productes barrejats al bol, cosiu-los, lliureu-los sobre una broqueta i enforneu-los fins que estiguin completament cuits.

Postres marroquins únics amb kadaif

Postres marroquins amb kadaif
Postres marroquins amb kadaif

Productes necessaris: 90 g de kadaif sec, 180 g de festucs triturats, 300 ml de nata, 130 g de iogurt, 110 g de mel, 50 ml de suc de taronja, 3 culleradetes. aigua de roses, algunes llavors de magrana per decorar

Mètode de preparació: Barregeu els festucs amb el kadaif triturat, el suc de taronja i la meitat de la mel, barregeu-ho bé i aboqueu-los als bols on es serviran les postres. Muntar la nata i afegir la resta d’ingredients sense les llavors de magrana: aquesta barreja s’aboca en bols, es deixen a la nevera durant unes 4 hores i es serveixen espolvoreades amb llavors de magrana.

Recomanat: