2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Carbassó són una gran verdura que té una sèrie de beneficis per a la salut i que es poden preparar de diverses maneres. L’alt contingut en aigua (95%) els converteix en vegetals molt baixos en calories (només 17 calories per cada 100 g).
Els carbassons no contenen greixos saturats ni colesterol, són rics en vitamina C, vitamina A, àcid fòlic, magnesi, proteïnes i fibra. A més, són una potent font de potassi, un mineral que ajuda al creixement muscular i a mantenir un sistema nerviós sa.
Els nutrients del carbassó afavoreixen la salut dels ossos i del cor, ajuden a mantenir un pes corporal saludable i actuen preventivament contra el càncer.
La millor opció és per menjar carbassó cru. És per això que en aquest article us en donarem uns quants idees amb carbassó cruque us quedarà molt de temps un cop provats.
Pasta de carbassó cru amb salsa d'alvocat i cogombre
Productes necessaris per a 1 porció:
Quant a la pasta: 1 carbassó gran; tomàquets cherry a rodanxes; pebrot jalapeno, tallat a rodanxes fines (opcional); ruca; pell de llimona
Per a la salsa: 1 alvocat de mida mitjana; 1 cogombre, pelat i ben picat; diverses fulles d'alfàbrega grans (opcional); suc d'1 llimona; 2 grans d'all; 1/4 culleradeta pebre negre al gust; sal al gust
Mètode de preparació:
1. Comenceu a preparar la pasta. Talleu cadascun dels carbassons a tires fines i llargues.
2. A continuació, poseu tots els ingredients de la salsa en una batedora i tritureu fins que quedi una mescla cremosa.
3. Aboqueu la salsa preparada sobre la pasta. Opcionalment, serveix-ho amb tomàquets, pebrots jalapeno i ruca.
Rap amb carbassó cru i pesto
Productes necessaris:
Per als rapers: 1-3 carbassó, tallat a rodanxes fines al llarg; 1 pebrot vermell, tallat a tires; 1 pebrot groc, tallat a tires; unes quantes pastanagues petites tallades a tires; coriandre o alfàbrega (opcional); pebre negre al gust; escuradents
Per a la salsa: 20 g d'alfàbrega; 1 gra d'all; 2 cullerades. tahini (opcional); 3 cullerades. oli d’oliva; Sal de l'Himàlaia, al gust
Mètode de preparació:
1. Poseu tots els productes de salsa pesto en una batedora i tritureu-los fins obtenir la consistència desitjada. Condimentar al gust.
2. Disposar el carbassó sobre una superfície dura. Esteneu-los cadascun amb una capa de salsa i afegiu-hi les verdures picades.
3. A continuació, enrotlleu cada carbassó i fixeu-lo amb un escuradents al centre. Escampeu rotlles de carbassó amb pebre negre per sobre i serviu-les.
Passa-ho bé!
Recomanat:
Belles Idees Per Servir El Plat Amb Aperitius
A nosaltres, els búlgars, ens agrada gaudir-nos i per això sovint ens agrada menjar aperitius. Però com servir bonic drap amb aperitius als vostres convidats i éssers estimats? Aquí teniu algunes idees que heu de provar o canviar definitivament segons el vostre gust i la vostra imaginació.
La Pasta Guarnix Per Llepar-se Els Dits
Hi ha milers de varietats de pasta, des d’espaguetis i lasanyes, fins a fideus de països llunyans com Tailàndia i la Xina. La pasta està feta de farina de blat i aigua, i de vegades s’afegeixen ous. Recentment, la pasta de farina de blat de moro està disponible per a persones amb intolerància al gluten.
Receptes Per Llepar-se Els Ous Del Diable
Ous de diable s’anomenen ous cuits, els rovells dels quals s’eliminen i es barregen amb diversos productes, després dels quals la mescla es torna a les meitats de les clares. Hi ha moltes variants d’aquests ous i avui us vull oferir tres. S’acosta la Setmana Santa i aquestes receptes us seran útils quan tingueu ous bullits i us pregunteu com utilitzar-los d’una altra manera.
Aperitius Amb Pebrots Per Llepar-se Els Dits
L’aperitiu és un dels personatges principals obligatoris de la taula. I què millor que aperitiu amb aroma de pebrots escalivats , i per què no amb pebrots crus. Aquí hi ha algunes opcions ràpides i mandroses per aperitius amb pebrots amb la qual encantaràs la teva família o els teus convidats.
Ah, Sí! El Millor Brownie Amb Carbassó Per A Veritables Addictes Al Xoc
Brownie amb carbassó és rica i rica en xocolata. El que ens permet utilitzar carbassons per a la preparació de diversos pastissos és el seu sabor neutre i la seva capacitat per retenir la humitat a la pastisseria, cosa que la fa humida i apetitosa.
