Aperitius Amb Pebrots Per Llepar-se Els Dits

Taula de continguts:

Vídeo: Aperitius Amb Pebrots Per Llepar-se Els Dits

Vídeo: Aperitius Amb Pebrots Per Llepar-se Els Dits
Vídeo: Un Carrilet per llepar se'n els dits 2024, De novembre
Aperitius Amb Pebrots Per Llepar-se Els Dits
Aperitius Amb Pebrots Per Llepar-se Els Dits
Anonim

L’aperitiu és un dels personatges principals obligatoris de la taula. I què millor que aperitiu amb aroma de pebrots escalivats, i per què no amb pebrots crus.

Aquí hi ha algunes opcions ràpides i mandroses per aperitius amb pebrotsamb la qual encantaràs la teva família o els teus convidats.

Burek de pebrot mandrós

Productes necessaris:

Aperitius amb pebrots
Aperitius amb pebrots

Pebrots - 15 unitats.

Formatge - 300 g

Ous: 4 unitats.

Formatge groc - 150 g

Bicarbonat de sodi - 1/2 culleradeta.

Pebre

Julivert fresc

Greix

Mètode de preparació:

Netegem els pebrots de les tiges i les llavors, els rentem i els enfornem. Els posem en un plat amb tapa perquè es cuini a foc lent unes hores. A continuació, peleu-les i deixeu-les en un colador per escórrer l'aigua. En un bol, batre els ous, afegir el formatge triturat, el pebre negre i el bicarbonat de sodi, remenar.

Unteu la paella i comenceu a disposar els pebrots, esquinçant un costat. Un cop disposem una filera de pebrots, aboquem la barreja d’ous. Així que alternem fins que acabem amb la barreja. Finalment, escampeu-hi el formatge groc ratllat i coeu-ho al forn preescalfat fins que el formatge groc es posi vermell.

Pebrots fregits amb salsa de llet

Productes necessaris:

Aperitiu de pebrots fregits amb salsa de llet
Aperitiu de pebrots fregits amb salsa de llet

Foto: Tsveti Hadjipetkova

Pebrots-20 unitats. és bo ser més prim i llarg o l’anomenat pebre rural

Iogurt: 400 g

All-4-5 grans

Pimentó

Pebre

Sol

Julivert

Mètode de preparació:

Rentar i perforar els pebrots amb una forquilla o broqueta. Escalfeu l'oli en una paella i fregiu els pebrots secs fins que quedin daurats. Els disposem en un plat profund. Aboqueu el iogurt en un bol, afegiu-hi l'all picat i el pebre negre. Aboqueu la salsa de llet sobre els pebrots. En el greix en què hem fregit els pebrots, sofregiu 1-2 culleradetes. pebre vermell i aboqueu-hi la salsa de llet. Finalment, escampeu julivert ben picat.

Rotllets de pebrots escalivats amb crema de formatge i pernil

Rotllets d'aperitius de pebrots escalivats
Rotllets d'aperitius de pebrots escalivats

Producte obligatori:

Pebrots-15 unitats.

Pa de formatge crema-1

Maionesa-3 cullerades.

Pernil-100 g

All-2 grans

Anet

Pebre

Mètode de preparació:

Netegem els pebrots de les tiges i els enfornem. Els deixem ofegar. A continuació, peleu-los i deixeu-los escórrer de l’aigua. Mentrestant, en un bol, barregeu la crema de formatge, la maionesa, el pernil picat finament, el pebre negre i l'all ratllat, barregeu-ho bé.

Talleu els pebrots per la meitat i a l'extrem més ample poseu part de la barreja i embolcalleu el rotllo. Disposar en un plat i espolvorear amb anet o julivert ben picat.

Recomanat: