2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Juntament amb els còctels festius, és possible que hagueu de menjar delícies de marisc i, per menjar correctament, heu de conèixer algunes subtileses. Molta gent es nega a provar-les després de veure les estranyes tenalles que han d’utilitzar. Però menjar marisc gourmet no és tan difícil.
Les ostres se serveixen obertes i sobre gel. Però si els trobeu tancats, agafeu la closca amb un tovalló, amb el costat pla cap amunt. Introduïu la punta del ganivet especial entre les dues meitats de la criatura marina. Introduïu la fulla cap a l'interior i gireu-la per obrir les meitats.
A continuació, agafeu la meitat completa a la mà esquerra i, amb l'ajut d'una forquilla especial per a ostres, que sembla un trident, empenyeu el lloc i mengeu-lo. Abans, aboqueu-hi suc de llimona.
Els musclos se serveixen si no es pelen, almenys en closques dissoltes. En cas que hi hagi petxines a la taula, agafeu el clip especial amb la mà esquerra i fixeu-ne la closca. Amb la correcta, traieu la carn amb una forquilla.
Les gambes cuites són fàcils de netejar, però les podeu netejar a la platja amb les mans. En un restaurant de qualitat, els haureu de servir completament nets. Si les gambes són al plat, mengeu-les amb una forquilla i, si són més grans, talleu-les amb un ganivet. Però si són en un plat comú, preneu-ne un i banyeu-lo amb salsa. Si se us serveixen gambes sense netejar, arrufeu el nas i torneu el plat al cambrer.
Recordeu que de vegades el xef posa una o dues gambes sense netejar per bellesa, no les podeu menjar.
Els calamars se solen servir com a rotllets arrebossats, que es consumeixen amb forquilla i ganivet. Les llagostes són més complexes. Se solen servir tallats i cadascun pren una porció.
Per treure’n la carn, heu d’utilitzar un utensili especial. En un extrem hi ha una forquilla de trident i, en l’altre, una cullera plana per extreure el suc. Mentre traieu la carn, agafeu amb valentia la closca amb els dits.
Els crancs són fàcils de menjar en companyia acollidora, però si heu de mantenir-vos en posició, haureu d’utilitzar tot un conjunt d’eines. En primer lloc, s’utilitza un clip que literalment talla la closca.
El següent és el treball amb la forquilla de tres dents, que treu la carn. Finalment, recordeu que l’aigua que s’introdueix en un bol on flota una llimona no és per beure, sinó per esbandir-vos les mans.
Recomanat:
Saps Quines Són Les Begudes Més Nocives?
No cal que hi hagi investigacions a gran escala per part dels científics per assegurar-se que les millors coses siguin immorals, il·legals, massa costoses, poc saludables o plenes. Per molt que intentem viure una vida sana, de vegades sucumbim a la nostra debilitat momentània i arribem a les begudes que sabem que no són molt útils.
Saps Què Passa Quan Bullem Aigua Per Segona Vegada?
Amb quina freqüència oblidem que el bullidor fa molt de temps que bull i l’aigua que hi ha refredat perquè no podem fugir del nostre programa o sèrie preferida? L’encenem una i altra vegada bull l’aigua de la gerra . Saps què passa quan bullem aigua per segona vegada?
Especialitats Populars De Marisc De Tot El Món
El peix i el marisc són un dels plats més útils, populars i exquisits que podeu demanar quan aneu a un restaurant elegant. Tot i això, és bo saber quines són les delícies tradicionals de peix i marisc per a diferents països. D’aquesta manera sabreu en què us heu de centrar si decidiu viatjar a una destinació.
Saps El Greix Que Realment Tens?
L’edició britànica de The Guardian va iniciar una interessant iniciativa: van llançar una prova al seu lloc web, a través de la qual tothom pot comprovar si una persona determina correctament el seu físic. La principal pregunta que es fan a la publicació és:
Saps Tot Sobre Les Fruites? Pensa-ho De Nou
Les fruites i les verdures es troben entre els aliments més utilitzats a la nostra vida diària, però hi ha coses que és bo saber no només com a útils i interessants, sinó també com a informació per salvar la vida. 1. Les maduixes són les úniques fruites les llavors de les quals no es troben dins, sinó que es troben a la seva superfície.
