2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La pell representa producte diari. Es tracta d’un producte làctic islandès. És popular a tot el món. Aquest producte és molt similar al iogurt colat, però no ho és.
Pot ser natural, amb fruites, fruits secs o amb altres edulcorants.
En 100 grams skir contingut 60 calories, 10 grams de proteïnes i sense greixos.
És un producte ideal per a la nutrició dietètica. Conté una quantitat mínima de calories, minerals i vitamines importants, calci i vitamina B12, té propietats probiòtiques. Després de consumir-lo estaràs ple durant molt de temps. La pell té la propietat de reduir la fam i augmentar el temps entre àpats, cosa fantàstica si intenteu aprimar-vos.
Es pot consumir la pell net, per fer-hi batuts, amanides o torrades. La majoria de les vegades, les postres saludables, els aperitius proteics i les postres lleugeres es preparen amb skir.
Per què és útil menjar skir?
La pell ajuda per controlar el sucre en sang. Com que conté més proteïnes i menys hidrats de carboni, el seu consum ajuda a controlar el sucre en la sang. Els estudis demostren que la ingesta de proteïnes retarda l’absorció d’hidrats de carboni. Això condueix a controlar el sucre en la sang.
La pell disminueix el risc d’osteoporosi. Conté una gran quantitat de calci. Com ja sabeu, gairebé el 99% del potassi del cos humà està contingut en ossos i dents. El calci i el fosfat en combinació fan que els nostres ossos siguin gruixuts i forts.
El seu consum redueix el risc de patir malalties del cor. Això es deu al potassi i al magnesi, que es troben a la pell i són extremadament importants per a la salut del cor.
A mesura que envellim o per deficiència de potassi, els nostres ossos perden aquesta densitat. Això també augmenta el risc d’osteoporosi. Per això, necessiteu obtenir prou potassi. Segons estudis, el consum de productes lactis ajuda a mantenir la densitat òssia.
El diferent tipus d’esquí al mercat contenen una gran varietat de cultius de bacteris actius vius, inclosos L. acidophilus, B. lactis i L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Els noms dels diferents bacteris no són importants, però el que podrien fer per la vostra salut mereix la vostra atenció. Els bacteris de la pell són un tipus de probiòtics o bons bacteris. Aquest tipus de bacteris ajuda a mantenir sota control els nivells de bacteris potencialment nocius. Prendre antibiòtics o utilitzar anticonceptius com a píndoles anticonceptives pot expulsar els bacteris del tracte reproductiu, cosa que fa que tingueu més probabilitats d’infecció del tracte urinari, fong vaginal o altres problemes. Menjar periòdicament iogurt amb bacteris beneficiosos pot ajudar a prevenir aquestes infeccions, segons la Guia de maquinari per a la salut familiar de la Harvard Medical School.
Les dones haurien de prendre almenys 1000 mil·ligrams de calci cada dia. Afortunadament, hi ha moltes fonts de calci. El mineral es troba principalment en productes lactis i es pot obtenir a través de plats com amanides de neu, crema de mató, cassola amb quatre formatges, pebrots amb ous i formatge i tot tipus de plats làctics. Però també a través de l’esquí.
El consum de iogurt islandès us proporcionarà un percentatge satisfactori d’aportació diària de calci. Heu escoltat que la deficiència de calci pot augmentar significativament el risc de desenvolupar osteoporosi per a una dona gran, però potser no sabreu que la vostra massa òssia comença a disminuir tan bon punt compleixis els 30 anys, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. Passat aquest punt, comenceu a perdre més massa òssia de la que el vostre cos pot substituir. No podeu aturar aquest procés natural, però podeu reduir la pèrdua òssia amb una dieta rica en aliments rics en calci, com ara la pell.
Les malalties del cor són la principal causa de mort a tot el món i representen gairebé el 31% de totes les morts.
Afortunadament, les dades mostren que els productes lactis els agraden esquiar es pot associar amb un risc reduït de malalties del cor.
Probablement es deu al fet que els productes lactis contenen minerals com el calci, el potassi i el magnesi, tots ells importants per a la salut del cor.
Un estudi japonès de 24 anys va trobar que per cada 100 grams de productes lactis consumits hi havia una reducció del 14% en les morts per malaltia cardíaca.
Un altre estudi va demostrar que els productes lactis poden ajudar a reduir la pressió arterial. Va trobar que tres racions de productes lactis al dia causaven una reducció significativa de la pressió arterial sistòlica en homes amb pressió arterial alta.
Algunes persones han d’anar amb compte amb el consum d’esquí
C consum d’esquí les persones que tenen intolerància a la lactosa han de tenir precaució. En ells, aquest producte pot causar diarrea, gasos i inflor.
En persones amb intolerància a la caseïna i el sèrum de llet, la pell pot provocar una reacció al·lèrgica.
Com que la pell està feta de llet, si sou al·lèrgic a la caseïna o al sèrum de llet, les dues proteïnes que es troben a la llet, hauríeu d’evitar esquiar.
Per a aquestes persones, la pell i altres productes a base de llet poden causar una reacció al·lèrgica amb símptomes que van des de la inflor i la diarrea fins a l’anafilaxi.
Si sou intolerant a la lactosa, potser no us sentiu còmode menjant esquí.
La lactosa és un tipus de sucre que es troba a la llet. Està desglossat per un enzim anomenat lactasa.
Els que tenen intolerància a la lactosa no tenen aquest enzim, que pot provocar dolor estomacal i altres efectes secundaris digestius després de consumir productes que contenen lactosa.
Afortunadament, per a aquestes persones, el procés d’espelliment elimina aproximadament el 90% del seu contingut en lactosa, de manera que moltes persones amb intolerància a la lactosa poden tolerar quantitats moderades de pell.
No obstant això, és millor provar primer una petita quantitat per assegurar-se que no experimenta cap símptoma negatiu.
Tot i que l’esquí és molt popular a tot el món, encara no és tan comú a Bulgària. Però si no teniu accés a la beguda islandesa, podeu aprofitar un altre producte lacti similar. És un quefir amb propietats similars. El kefir té un efecte revigorant, estimula el sistema immunitari i el poder sexual. També ajuda a aprimar i enfortir els ossos. La dieta del kéfir també és molt popular.
Cuinar amb esquir
La pell és una beguda molt útil i lleugera que, com el iogurt i el quefir, es pot utilitzar a la cuina. És present a les receptes islandeses i a les receptes dietètiques. Aquí teniu algunes idees sobre on podeu incloure un esquí.
Recepta de pasta
El iogurt i la pasta poden semblar una combinació estranya, de fet es pot utilitzar skir per substituir una salsa de maionesa universal. Afegiu una mica d’all als esquís i tindreu un guarniment meravellós per a pasta acabada de cuinar.
Panqueques
La propera vegada que feu panellets amb iogurt, només heu de substituir-lo per skir. El resultat seran uns panellets molt saborosos i esponjosos.
Amanida de pollastre
Perquè no? Talleu una mica de pollastre bullit o rostit. Afegiu-hi enciam picat i una mica d’esquí. Remeneu. La seva sucosa amanida de pollastre es pot menjar en un instant.
Farina de civada
Voleu afegir més proteïna a la vostra civada preferida per esmorzar. Llestos! Només cal remullar la farina de civada amb esquí durant la nit. La pell també es pot utilitzar en totes les postres en què afegiu iogurt grec.
Magdalenes casolanes
Voleu uns magdalenes deliciosos i esponjosos que siguin tan útils. I aquí podeu utilitzar skir o kefir. Substituïu la llet i incorporeu la barreja de magdalenes. I quan els cuineu, mengeu-los sense remordiments.
Sacsejar
Poseu en una gerra de batuts 1 tassa d’esquí i la fruita preferida. Per exemple, els gerds. Afegiu 1 bola de gelat de vainilla. Trenca-ho tot. Mima’t amb un refrescant batut de proteïnes.
Com podeu veure per vosaltres mateixos, hi ha moltes maneres d’utilitzar skir i d’aprofitar-ne les propietats útils. Us quedarà satisfet si el feu servir per fer cremes de gelatina i tot tipus de pastissos de gelatina. Utilitzeu la vostra imaginació per menjar cada dia interessant i sa.
Recomanat:
Prosecco: Què Hem De Saber?
De la mateixa manera que associem la sangria a l’Espanya càlida i assolellada, podem relacionar-nos amb la seva veïna Itàlia i el seu tradicional escumós, conegut per nosaltres Prosecco . Sí, heu d'haver escoltat aquest nom, sobretot des del 2018.
Fideus: El Que Hem De Saber
Diuen que la sopa és un plat per a l’ànima. I qui és l’ànima de la sopa? Alguns poden haver endevinat, ja està el fideu . Què seria una sopa sense el seu farcit i un ingredient inesperadament deliciós: els fideus? Aquesta pasta de la família de les pastes pràcticament no existeix com a plat independent, però és una part integral de les millors receptes de sopes, també es prefereix com a plat secundari a la cuina oriental.
Teobromina: Què Hem De Saber?
Teobromina és l'estimulant del cor "ocult" de la xocolata. Hi ha molts mites i llegendes segons els quals els dolços són nocius i s’han de limitar. Sentim a tot arreu que els dolços, i sobretot la xocolata, tenen moltes substàncies nocives i sucre, és cert, però les postres de cacau dolç no només contenen additius que són perjudicials per a nosaltres.
Jamon: El Que Hem De Saber
Entre els amants de diverses delícies de carn, el pernil gaudeix d’autoritat. Té un sabor delicat, aroma agradable i és una carn lleugera que és consumida per una àmplia gamma de persones. Entre els molts tipus d’aquest manjar hi ha autèntiques obres mestres, el preu de les quals és impressionant.
Oli De Soja: El Que Hem De Saber
L’oli líquid de les llavors de soja es va extreure fa uns 6.000 anys a la Xina. Després s’adopta com a planta sagrada a Corea i Japó. En cas contrari, els seus llocs nadius són l'Extrem Orient, el Don i el Kuban. No és casual que aquest llegum sigui molt valorat perquè ocupa el primer lloc entre plantes similars pel que fa al contingut de substàncies biològicament actives.
