2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aquí teniu algunes regles que hem de seguir sempre, per fer delicioses sopes:
- Quan cuinem sopes, la carn s'aboca amb aigua freda i les verdures es posen en aigua bullent i s'afegeixen de manera seqüencial, segons el temps que necessiten coure;
- Després que bulli la sopa, continueu cuinant a foc lent;
- Per no creuar els edificis, s’han d’afegir en un raig prim amb agitació constant;
- Per una sopa més saborosa, just abans de bullir, hi podem posar un tros de formatge de la mida d’una nou. Les parts verdes del porro, la ceba, l’api i el julivert donen molt bon gust, permetent bullir junt amb les arrels;
- Si hem salat la sopa, millorarem el seu gust deixant bullir-hi unes patates crues pelades o un bolet ben netejat;
"Quan vulguem". per mantenir la sopa calenta, poseu la sopa en un bol d’aigua calenta, no directament sobre els fogons;
- El brou de bolets es sal al final de la cocció, el peix - abans de bullir i la carn - tan aviat com bull;
- Per conservar les vitamines de les verdures a la deliciosa sopa, les hem d'afegir quan l'aigua bulli i les coem en un recipient tancat i a foc mig. No cuineu massa;
- Quan cuinem sopa, hem de tallar les verdures en trossos més petits i per a la preparació de brou de verdures - a granel;
- Evitarem la precipitació de sopes de crema de verdures afegint-hi una mica de llet fresca o en servir en un plat posarem un tros de mantega;
- La sopa de pollastre es tornarà més vitamina i més saborosa si l’acidifiquem amb suc de llimona fresc en lloc de vinagre.
Recomanat:
Arrels Per Fer Les Sopes Més Delicioses
En molts països, les sopes són l’únic plat que se serveix no només per dinar sinó també per sopar. Exemples típics d’això són el borscht a Rússia, Ucraïna i Moldàvia, les diverses sopes de la cuina àrab, el puchero a Espanya, la bardana d’olla a Portugal, etc.
Delicioses Sopes Per Aprimar
Amb l’ajuda de la sopa es pot treure quilos de més. N’hi ha prou amb menjar un plat gran de dinar i sopar sopa dietètica i el resultat està garantit. A més de la sopa, podeu menjar una llesca integral i unes postres lleugeres de fruita.
Idees Per A Delicioses Sopes De Primavera
A la primavera, una persona vol menjar alguna cosa verda, perquè el cos en vol pròpia; després de la manca de vitamines a l’hivern, cal reforçar el sistema immunitari. I el millor de tot és que es pot fer amb sopes verdes delicioses i saludables.
Regles De L'àvia Per A Sopes Delicioses I Sopes Amb Farciment I Construcció
Es preparen sopes i brous a partir d’una varietat de productes: carn, aus, verdures, peix, llegums, pasta i fruites. Les sopes i els brous es divideixen en dos grups: amb farciment i amb construcció. Algunes de les sopes magres i locals es fan amb farciment, com ara:
Tres Receptes Ràpides I Delicioses Per A Sopes De Llet
Tothom sap que les sopes són molt útils, però les de llet són especialment útils. No només preparen el sistema digestiu per al plat principal, sinó que també són una rica font de vitamines. Per això, és bo aprendre a preparar sopes, ja que aquí hem seleccionat 3 de les receptes més senzilles:
