2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’hivern de les fruites pot ser tan variat com el de les verdures. Les més fàcils són les compotes. Al costat hi ha totes les melmelades i melmelades que mengem a casa durant els freds mesos d’hivern. El búlgar és un amant franc del menjar hivernal i no deixa de preparar-ne cada any.
Les compotes, com hem esmentat, són les més fàcils. Tothom sap de la seva àvia: les fruites es renten, es netegen i es tallen. A la part inferior dels pots nets i secs, poseu el sucre al gust: 3-4 cullerades. de pots grans. Ompliu la part superior de fruita, aboqueu aigua bullent, tanqueu fins que es dissolgui el sucre i esterilitzeu-la durant 20 minuts.
Les pomes al nostre país tenen una gamma molt diversa. Tot i això, les verdures d’hivern es poden preparar a partir de qualsevol varietat.
Compota de poma
Productes necessaris: 1 kg. pomes, 200 g de sucre, 1 i 1/2 llimona, vainilla
Mètode de preparació: Les pomes es netegen i es tallen a pops. Introduïu immediatament en aigua freda amb el suc colat d’1 llimona. Això es fa perquè no es tornin negres mentre tallen (si heu decidit posar) la fruita restant.
Les pomes es colen i es disposen en un bol ample. Espolvoreu amb sucre. Afegiu-hi el suc de mitja llimona i vainilla. El recipient s’omple d’aigua, suficient per cobrir la fruita. Bullir durant 5 minuts després de bullir.
Quan la compota es refreda, les pomes es distribueixen en els pots i es carreguen amb l'almívar, si pot ser colat. Els pots es tanquen i esterilitzen.
Compota de poma al forn
Productes necessaris: Pomes, sucre
Mètode de preparació: Les pomes es netegen de les tiges i després es renten molt bé. Amb un ganivet afilat, talleu cada poma de la tassa de manera que s’elimini la part de la llavor. És important no afectar el mànec. Les fruites ja netejades es disposen en una safata amb el forat cap amunt. Coure al forn.
Disposar les pomes torrades en pots i abocar-hi un 40% de xarop de sucre per sobre. S’obté a partir de 400 g de sucre + 600 ml d’aigua o proporcionalment. Tanqueu i esterilitzeu durant 10 minuts.
Melmelada de poma
Productes necessaris: 1 kg de pomes, 1 kg de sucre, 1 culleradeta. (5 g) d'àcid tartàric, 1 litre d'aigua, 1 vainilla en pols
Mètode de preparació: En un almívar de sucre semi-espessit, afegiu-hi les pomes ratllades pelades. Per evitar l’ennegriment, les pomes es ratllen sobre l’almívar de sucre calent que es treu del foc. La cocció es fa al començament d'un foc més baix i després més alt. La melmelada es bull fins que bulli la fruita i espesseixi l'almívar. 2-3 minuts abans de treure-ho del foc, afegiu-hi àcid tartàric dissolt en aigua calenta. Retirar del foc i afegir la vainilla. La melmelada es distribueix en pots.
Melmelada de poma
Productes necessaris: 2 kg de pomes, 1 kg de sucre
Mètode de preparació: Les pomes ben rentades i netejades es tallen a trossos. Aboqueu-hi una mica d’aigua i deixeu-la al foc perquè s’ofegui. Quan estigui completament tou, passeu per un colador espès per separar les llavors i l’escorça. El puré resultant es bull amb sucre fins que s’espesseixi, i després es distribueix en pots.
Recomanat:
El Dia De Sant Pere, Consagreu Pa I Pomes A L’església
Encès 29 de juny Els cristians ortodoxos ho celebren Dia de Sant Pere . Avui és oficialment el final de la Quaresma i es preparen plats especials com el pollastre de Sant Pere per a les vacances. El pollastre Petrovsky és un dels plats obligatoris que tradicionalment hauria d’estar present en tots els cristians taula per Sant Pere .
Dieta Especial Amb Pomes: 3 Pomes Al Dia
La Fundació Americana per a la Pèrdua Permanent de Greixos ha comprovat que quan alguns dels seus clients mengen una poma abans de cada menjar sense canviar res més a la seva dieta, pot deixar de guanyar quilos de més. Es van iniciar nombrosos experiments i experiments amb aquest enfocament.
Assecem Les Pomes Per L’hivern
Per assecar les pomes a l’hivern, necessiteu fruita sana. Renteu-ho amb aigua corrent i eixugueu-lo amb una tovallola grossa. Es posava paper o un diari a la safata. Les pomes es tallen en cercles de mig centímetre de gruix. No es pelen perquè s’esquerden quan s’assequin.
Com Estalviar Pomes A L’hivern
Res es compara amb el gust i l’aroma d’una poma acabada de collir. El 21 d’octubre, els Estats Units celebren el Dia d’Apple, així que parem-ne atenció com guardar pomes per a l’hivern fresc. Malauradament, deixat al taulell o a la fruiteria, les pomes començaran a perdre el seu gust fresc.
Com Guardar Pomes I Peres Fresques A L’hivern
Esperem que aquest any hàgiu aconseguit recollir el bé collita de pomes i peres de collita pròpia . Ara cal guardar la fruita correctament perquè no es perdi tota la feina i finalment hagi de llençar la fruita. Com guardar pomes i peres fresques a l’hivern És molt important saber exactament quan es recullen pomes i peres per emmagatzemar .
