2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El cos necessita ferro. Al cap i a la fi, totes les cèl·lules del cos conté ferro i utilitza aquest important nutrient per ajudar a transportar oxigen de la sang als teixits i pulmons. Si els nivells de ferro no són òptims, les cèl·lules no obtindran suficient oxigen i una persona pot esdevenir anèmica.
La manca de ingesta adequada de ferro també pot fer-vos sentir letàrgic, marejat i lent. I aquesta no és la manera que voleu sentir durant tot el dia. El cos humà no pot produir ferro, de manera que heu de confiar en fonts d’aliments per obtenir prou element important.
Beneficis del ferro
El ferro és extremadament important i necessari per a la salut. A les línies següents, considerarem quins són els seus principals avantatges:
1. Augmenta la formació d’hemoglobina: la funció principal del ferro és donar suport a la formació d’hemoglobina. Això és especialment important per a les dones amb més risc d’anèmia.
2. Transporta oxigen: un dels beneficis més importants per a la salut el ferro proporciona. Tots els òrgans necessiten oxigen per realitzar les seves funcions amb normalitat.
3. Regula la temperatura: el ferro és un element clau per regular la temperatura corporal. Mantenir la temperatura dins de límits estables significa que les funcions metabòliques i enzimàtiques es realitzen d’una manera òptima en el millor entorn.
4. Ajuda contra les malalties cròniques - el ferro ajuda per alleujar diversos problemes crònics com l’anèmia i la insuficiència renal, així com certes malalties del sistema urinari i intestinal.
5. Contra la síndrome de les cames inquietes: la deficiència de ferro a l’organisme és un dels motius del desenvolupament d’aquesta síndrome. La ingesta adequada de ferro en forma de suplement dietètic ajuda a alleujar la malaltia. Per descomptat, s’ha de consultar un metge. Un dels símptomes de la deficiència de ferro són els espasmes musculars, de manera que no els ignoreu.
La bona notícia és que el ferro es troba de manera natural en moltes fonts d’aliments, de manera que podeu obtenir tot el que necessiteu mitjançant una dieta ben equilibrada. Si esteu buscant dieta rica en ferro, vegeu les línies següents les millors fonts de ferro, prèviament s’ha informat que la ingesta diària recomanada de l’important mineral és de 18 mg.
Carn d’òrgans
Potser no és del gust de tothom, però és carn d’òrgan la millor font de ferro. A les tres primeres es troba la carn de fetge, cor i ronyons. 100 grams de ronyons de xai us proporcionen el 58% del ferro necessari per al dia, els ronyons de vedella (27%) i el porc (25%). 100 grams de fetge de vedella us aporten el 59% de la ingesta diària necessària de ferro i el xai, el 48%.
Marisc
Hi ha molts tipus de marisc ric en ferroPer tant, si formen part habitual de la vostra dieta, esteu d’enhorabona. Són extremadament saborosos i es poden cuinar de diverses maneres. Des de sopes i guisats fins a amanides i pastes, el marisc és el nucli de l’alta cuina, però també es pot fer un entrepà o un taco. Només cent grams de sardines transporten el 50% de la ingesta diària necessària de ferro. Cent grams de pop subministren el 52% del ferro necessari per al dia i la mateixa quantitat de musclos: el 39%.
Espinacs i altres verdures de fulla verda
Les verdures verdes són una excel·lent font de ferroque no és d’origen animal. No obstant això, aquesta forma de ferro no és absorbida pel cos amb tanta facilitat. Per tant, si el vostre objectiu és ser-ho obtenir ferro principalment de verdures, cal menjar molt i diferent per assegurar-se que en té prou. Afortunadament, no serà difícil perquè teniu una àmplia selecció. Mitja tassa d’espinacs bullits conté el 18% del ferro que necessiteu per al dia, cent grams de col us aporten el 9% i mitja tassa de bròquil el 3%.
Puré de tomàquet
Tot i que els tomàquets crus no contenen grans quantitats de ferro, la pasta de tomàquet i els tomàquets secs, concentrats, en contenen prou. Una tassa de pasta de tomàquet, per exemple, té 4,45 mg de ferro, que és gairebé el 25% de la ingesta necessària per al dia. Utilitzeu el puré com a base per a pasta, guisat o salsa de curri. Si us agraden els tomàquets secs, mitja tassa conté 2,5 mg de ferro o el 14% de la ingesta diària.
I algunes fonts inesperades de ferro
Les fruites de la morera tenen un fort sabor agredolç i es poden convertir en gelatines, budines o melmelades. Una tassa d’aquestes fruites us pot aportar 2,59 mg o un 14,3% de la ingesta diària de ferro. La xocolata negra és una altra bona font de minerals. Només 25 grams (almenys el 59% de cacau) aporten un 20% de la ingesta diària de ferro. Les patates fresques pelades us poden proporcionar aproximadament el 18% de la dosi necessària de ferro per al dia.
Aneu amb compte amb alguns aliments
Fins i tot si es consumeix aliments rics en ferro, de vegades es pot observar una deficiència de minerals. Això es deu als aliments que afecten l’absorció del ferro. Es tracta de productes amb àcid fític i el representant més brillant es pot trobar davant de la farina de blat. Afecta l'absorció de ferro fins a un 75%.
El següent enemic d’una absorció adequada del ferro són els polifenols del te verd. Tot i que aquest tipus de te és extremadament útil en altres aspectes, és un dels ingredients més nocius pel que fa al ferro.
Recomanat:
Quins Aliments Són Rics En Ferro?
El ferro té un paper important en la vida de gairebé tots els organismes. El ferro entra al cos humà a través dels aliments. Resulta que els més rics en valuosos ingredients són el fetge, la carn, els ous, els llegums, el pa i la sèmola.
Els Fruits Més Rics En Ferro
Quan parlem del subministrament de ferro al cos, la majoria de nosaltres pensem immediatament en les fonts més famoses del valuós element entre els productes alimentaris: carn, espinacs, ortigues, blat sarraí i altres. Però gairebé mai no se’ns ocorre que hi ha contingut els fruits .
Els Francesos Són Els Millors, Tot I Els Formatges Rics En Calories
Tot i que mengen formatges rics en calories cada dia, els francesos són considerats amb raó una de les millors criatures del món. El nivell d’obesitat només és del sis per cent. A causa d’aquest fet, la durada mitjana a França és de vuitanta-un anys.
Aliments Que Tenen Més Ferro Que Vedella
No voleu menjar carn vermella? Cap problema! Menjar a la nostra galeria superior hi ha tants ric en ferro això us ajudarà obtenir la dosi diària de ferro d'una manera excel·lent. El ferro mineral és un element molt important. Transporta l’oxigen al cos, ajuda a la formació de glòbuls vermells i dóna suport al metabolisme.
Les Quatre C: Aliments Que Són Més Rics En Proteïnes Que El Pollastre
Quan es tracta d’una alimentació saludable i dietètica, la majoria de nosaltres recorrem invariablement al pollastre amb verdures per als plats principals. Tot i això, heu de saber que la carn de pollastre que es ven a les botigues avui en dia s’ha tractat amb una gran varietat de preparats i que les gallines han estat criades amb antibiòtics i altres productes químics per créixer més ràpidament i créixer.
