Els Fruits Més Rics En Ferro

Taula de continguts:

Vídeo: Els Fruits Més Rics En Ferro

Vídeo: Els Fruits Més Rics En Ferro
Vídeo: Els fruits saborosos 2024, De novembre
Els Fruits Més Rics En Ferro
Els Fruits Més Rics En Ferro
Anonim

Quan parlem del subministrament de ferro al cos, la majoria de nosaltres pensem immediatament en les fonts més famoses del valuós element entre els productes alimentaris: carn, espinacs, ortigues, blat sarraí i altres.

Però gairebé mai no se’ns ocorre que hi ha contingut els fruits. No tots, per descomptat, però alguns són excel·lents fonts de ferro i el consum en quantitats més grans ens pot protegir de l’anèmia.

Aquí teniu qui són els fruits amb més ferro.

Nar

Aquesta fruita exòtica i astringent no és senzilla subministra ferro al cos, però també dóna suport al treball del sistema circulatori en el seu conjunt. Millora la transferència d’oxigen a tots els teixits i òrgans, estimula la formació de glòbuls vermells i millora la funció cardíaca. Es pren millor en forma de suc acabat d’esprémer.

Nabius

Es troba inesperadament en petites fruites molt de ferro. A més d’estimular l’hematopoiesi, milloren la funció cardíaca en general. Per tant, es recomana consumir entre 100 i 150 grams de fruita al dia. Tots els tipus de nabius són adequats.

Grosella negra

Les groselles negres són riques en ferro
Les groselles negres són riques en ferro

Una altra fruita de mida petita i gust astringent. Un fet interessant és que, a més de la grosella negra blava i vermella generalitzada, també hi ha grosella blanca, que també conté una gran quantitat de ferro. Es pot consumir com a fruita fresca, suc fresc o en forma de melmelades, gelatines, xarops. Per descomptat, és molt útil sense tractament tèrmic.

Fruits secs

Entre ells fonts de ferro més valuoses són dàtils, figues, panses i albercocs. Són un autèntic tresor: el cor, l'aparell circulatori i l'hematopoiesi. L’avantatge és que es poden consumir durant tot l’any, fins i tot quan no estan disponibles al mercat. A l’hora de triar menjar-los frescos o congelats, una bona opció és afegir-los a un batut saludable i ric en ferro.

Prunes

Les prunes són una fruita amb ferro
Les prunes són una fruita amb ferro

Foto: Couleur / pixabay.com

A diferència d’altres fruites més exòtiques, les prunes són una fruita molt comuna al nostre país, ja que s’ofereixen fresques i seques. S'estima que 100 grams de prunes contenen aproximadament un 10 per cent de les necessitats diàries de ferro del cos humà. Es digereix fàcilment i augmenta ràpidament el nivell d’hemoglobina a la sang. Només les persones amb problemes biliars i estomacals han de prendre prunes amb precaució, ja que poden causar irritació.

I per fer-nos encara més útils amb idees per obtenir ferro, us suggerim que feu un cop d'ull a aquestes receptes de pastís de prunes, amanides útils de magrana o que trieu algun d'aquests apetitosos suggeriments amb nabius.

Recomanat: