2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
C espàrrecs es poden preparar molts i variats plats. Sens dubte, començareu a incloure verdures al menú un cop hàgiu entès el bon que és per a la vostra salut.
A diferència de la majoria de les verdures, els espàrrecs tenen una vida útil més llarga. No comencen a marcir-se tan bon punt són arrencades. En condicions adequades es poden emmagatzemar durant molt de temps.
L’espàrrec és una de les millors fonts de vitamines A, K, B, C i àcid fòlic. Els minerals triptòfan, manganès i coure també formen part de la planta. Tots aquests ingredients augmenten el benestar general del cos.
Vegeu quines propietats té l'espàrrec:
Té acció antiinflamatòria: Això es deu a substàncies com la protodiscina, les saponines i altres. Aquests components ajuden a combatre l’esclerosi lateral amiotròfica, també coneguda com a "malaltia de Lou Gehrig" (una malaltia de les cèl·lules nervioses del cervell i de la medul·la espinal).
Alt contingut en antioxidants: Els espàrrecs contenen antioxidants com la vitamina C, el betacarotè, minerals com el zinc, el manganès i el seleni. La planta verda també conté la substància glutatió, que es considera un dels antioxidants més potents.
Se sap que els antioxidants eliminen els radicals lliures del cos, mantenen nivells de colesterol saludables i milloren l’activitat del múscul cardíac, millorant l’estat de les parets arterials. Juntament amb els nutrients antiinflamatoris, els antioxidants poden ajudar a reduir el risc de problemes de salut crònics comuns, incloses la diabetis tipus 2 i les malalties del cor.
Mantingueu els ossos sans: Els espàrrecs són una excel·lent font de vitamina K. Un bol d’espàrrecs cuits aporta més de la ingesta diària necessària d’aquesta vitamina. La vitamina K és un factor important no només en la coagulació de la sang, sinó també en la mineralització òssia, el creixement cel·lular i la renovació de teixits.
Alguns estudis demostren que la vitamina K regula indirectament els processos implicats en l’absorció i l’emmagatzematge de calci per l’organisme. La vitamina K insuficient redueix la densitat i la força òssia.
Recomanat:
Aliments Rics En Antioxidants
Els aliments rics en antioxidants són vitals per al nostre funcionament general. Aquests aliments "màgics" no només milloren la nostra salut, sinó que també augmenten la nostra vitalitat. Són els més saludables i nutritius. L’antioxidant és el nom que rep un grup d’elements que protegeixen les cèl·
Els Espàrrecs Eren Els Preferits Dels Faraons
Què són exactament els espàrrecs? Alguns creuen que només són comestibles, però segons d’altres no és només una exquisida exquisidesa, sinó un medicament i una flor extremadament bella. La recepta més antiga per fer espàrrecs, que ens ha arribat per escrit, és la del llibre de Cató "
Les Ametlles I Les Verdures Verdes Enforteixen Els Ossos
És fàcil donar-se els ossos per descomptat i ignorar la cura d’ells fins que es trenqui una cama o un braç. Tenir-ne cura des de joves afectarà el seu estat quan sigui gran. Al text trobareu informació important sobre teixits vius: ossos.
Els Fruits Enforteixen Els Ossos
Per a ossos sans, mengeu fruita! El consum de fruita és un requisit previ bàsic per a la força òssia no només per a adolescents, sinó també per a persones de totes les edats. Les fruites són especialment importants per als nois, ja que conserven la seva energia i força.
Els Francesos Són Els Millors, Tot I Els Formatges Rics En Calories
Tot i que mengen formatges rics en calories cada dia, els francesos són considerats amb raó una de les millors criatures del món. El nivell d’obesitat només és del sis per cent. A causa d’aquest fet, la durada mitjana a França és de vuitanta-un anys.
