2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Pocs han escoltat la paraula "ararut" i els que l'han sentit des d'algun lloc no tenen ni idea de què és.
Ararut és un tipus de cultiu de cereals, poc conegut a Bulgària. No obstant això, és molt útil perquè és extremadament fàcil de digerir i conté moltes vitamines. En molts casos també ajuda contra la diarrea.
Els macarrons s’utilitzen a la cuina especialment per a un espessidor de salses, com a addició a sopes o a diverses postres de pasta, com ara dolces i salades. S'ha demostrat que té millors qualitats sanitàries que el midó de blat de moro i no només és adequat per a la preparació de salses de llet. Tot i que no té un aroma especial, els espatlla el gust.
És bo fer-ho aprendre a utilitzar ararut a la vostra vida diària i utilitzeu-lo com a substitut d’altres cereals. En termes generals, 1 cullerada d’arut és suficient per a 1 culleradeta de líquid si voleu fer una salsa o espessir sopa.
És una bona idea improvisar amb araruta vosaltres mateixos fins que descobreixis per a què el pots utilitzar. Si encara us preocupa, podeu provar el següent idees amb guacamai:
Salsa amb guacamai, apta per abocar carn d'animals i aus
Productes necessaris: 1 litre de brou de vedella, 2 cullerades de mantega, 2. cullerades d’arut, 1/2 culleradeta de vi, 1/2 culleradeta de pasta de tomàquet, 1 culleradeta de mel, 1 fulla de llorer, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Poseu a bullir el brou, el vi i la mantega i al cap de 15 minuts afegiu-hi l'araruta dissolta al puré de tomàquet. Bullir fins que espesseixi la salsa i afegir les espècies.
Sopa de guacamai
Productes necessaris: 2 caps de ceba ben picada, 1 pastanaga, 4 tomàquets, 4 pebrots, 3 patates, 3 grans d'all, 3 cullerades de mantega, 1 fulla de llorer, 2 cullerades d'arut, sal, pebre i julivert al gust.
Mètode de preparació: Poseu la ceba i la pastanaga picades en aigua bullent. Poc després, afegiu-hi els pebrots picats, les patates pelades i tallades a daus, els alls triturats i el llorer.
Un cop les verdures siguin toves, afegiu-hi els tomàquets pelats i tallats a daus en què s’hagi diluït l’aruta. Després que la salsa s’espesseixi, afegiu la resta d’espècies i, finalment, escampeu la sopa acabada amb julivert ben picat.
Recomanat:
Ús Culinari De L’ordi
L'ordi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) és una planta de la família dels cereals. S'utilitza com a aliment des del Neolític. Es troben dades escrites al respecte del segle I. Aleshores, l’antiga curadora grega Diskoridis la va recomanar com a remei contra el mal de coll, contra el mal humor i per perdre pes.
Ús Culinari De La Citronella
La llimonera també s’anomena citronel·la. Té un aroma fresc i brillant a llimona i més de 50 varietats. Es distribueix principalment a les zones tropicals i temperades. És una planta perenne amb fulles llargues, afilades i altes. A partir d’ella s’utilitzen les fulles de la part del terra de l’herba.
Recorregut Culinari Pels Plats De Pasqua Arreu Del Món
En la religió cristiana de la Resurrecció de Crist - Pasqua, se celebra la resurrecció de Jesucrist. Els preparatius per a la seva celebració comencen la setmana anterior a la Setmana Santa, anomenada Setmana Santa. Se celebra durant 6 dies.
Ús Culinari D’indrishe
Indrisheto és una herba molt aromàtica que hauria d’estar present a totes les llars. Poques persones saben que l’indrisheto és en realitat l’únic tipus de gerani comestible. Visualment sembla gerani, però fa olor de rosa, és interessant, oi?
Ús Culinari Del Mesquite
Farina de mesquite s’obté dels fruits en forma de beines i llegums de l’arbre Mesquite . Hi ha unes 45 espècies d’arbres de mesquit distribuïts per zones àrides de tot el món. Creixen a parts de l’Amèrica del Sud, al sud-oest dels Estats Units i fins i tot al desert de Chihuahua a Mèxic.
