2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les mestresses de casa modernes volen complaure a la seva família amb deliciosos pastissos, però normalment no tenen temps: després de tornar de la feina, esperen la rentadora, els plats, la cuina … I per a les postres sovint no hi ha temps.
Però hi ha pastissos molt fàcils de preparar i fondre a la boca. Aquest pastís es fa fàcilment amb melmelada. Necessiteu 2 ous, 3 culleradetes de farina, 200 grams de mantega, 1 tassa de sucre, 1 vainilla, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi aturat amb vinagre o 1 culleradeta de coure en pols, 200 grams de melmelada gruixuda.
Desfeu la mantega i refredeu-la. En un bol separat aboqueu el sucre, afegiu-hi la mantega, la vainilla, els ous i barregeu-ho tot. En porcions petites, afegiu-hi la farina amb bicarbonat o bicarbonat de sodi i pasteu la massa.
La massa no ha de quedar massa espessa. Es divideix en dues parts que no són iguals: una part hauria de ser un terç de tota la massa. La part petita es deixa al congelador durant una hora.
Esteneu la major part de la massa uniformement en una paella untada amb oli. Aboqueu la melmelada sobre la massa i aniveleu-la amb una espàtula.
Traieu l’altra massa del congelador i ratlleu-la a la melmelada. El pastís es cou al forn preescalfat de 200 graus durant aproximadament mitja hora.
Un altre pastís senzill amb melmelada es prepara amb 1 ou, 1 culleradeta de melmelada, 1 culleradeta de llet, 2, 5 culleradetes de farina, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi. Tots els ingredients es barregen. El refresc s’apaga amb vinagre.
La massa ha de ser una mica més gruixuda que la massa de pastís. Es cou al forn a 150 graus fins que no quedi massa al escuradents inserit al pastís. El pastís es pot menjar així o tallar-lo amb un fil al mig i untar-lo amb una crema que vulgueu.
És fàcil preparar un pastís amb mató. Per a la massa necessiteu 1,5 culleradetes de farina, mitja tassa de sucre, 125 grams de mantega, 1 culleradeta de pols de coure.
Per al farciment necessiteu 500 grams de formatge cottage baix en greixos, 1 tassa de nata, 3 ous, mitja tassa de farina, 1 vainilla, fruita seca. Bat la mantega amb el sucre fins que quedi escumosa.
Combineu la farina amb la pols de coure i afegiu-la a la mantega. Barregeu tots els ingredients a mà i obteniu moll de farina. Aquesta és la massa. Tritureu el mató amb una forquilla, afegiu-hi els rovells, nateu-ho i remeneu-ho, afegiu-hi la fruita seca, ben picada.
Batre les clares amb el sucre llustre. Combineu-ho amb la quallada i barregeu-lo suaument. Aboqueu dos terços de la massa en una paella greixada.
Esteneu-hi la massa bullida i cobriu la part superior amb la molla restant. Es cou al forn durant mitja hora a 180 graus.
Recomanat:
Una Barreja D’espècies Per A Pastissos I Pastissos
Les espècies han servit la gent durant milers d’anys. Milloren el sabor, l’aroma i l’aspecte dels aliments. Les espècies contenen substàncies actives que poden inhibir el creixement de bacteris i són un catalitzador per a diversos processos del cos humà.
Idees Per A Pastissos I Pastissos Magres
El fet de dejuni no vol dir que haguem de renunciar completament a les dolces temptacions. Només hem de fer-los magres. Així és com: Pastís magre Es minimitzen els productes necessaris per al pastís magre. Tot el que necessites és:
Idees Per A Pastissos I Pastissos De Noces
El casament és impensable sense el preciós vestit de núvia, els anells dels nuvis i, per descomptat, el tradicional pastís de noces. Els pastissos de noces són una tradició des de temps remots. Estaven decorades amb diverses figures de massa, que simbolitzaven felicitat i abundància.
Com Es Fa Una Cobertura Per A Pastissos I Pastissos?
La cobertura és molt popular a la confiteria i es prepara amb força freqüència. Amb ell es poden abocar tant pastissos com pastissos diversos, pastissos i pastissos. També es pot preparar de moltes maneres diferents. Es pot fer només a partir de xocolata, mantega o crema de confiteria.
Com Guardar Pastissos I Pastissos Casolans
En ocasions especials o aniversaris preparem pastissos i pastissos en abundància. Al cap i a la fi, aquest és el símbol principal de les vacances per animar i crear un ambient festiu. Contenen fruits secs, xocolata, cremes, fruites, etc., però aquests ingredients també són responsables de la vida útil.
