2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cobertura és molt popular a la confiteria i es prepara amb força freqüència. Amb ell es poden abocar tant pastissos com pastissos diversos, pastissos i pastissos. També es pot preparar de moltes maneres diferents.
Es pot fer només a partir de xocolata, mantega o crema de confiteria. Per als diferents cobertures també podeu utilitzar diferents bombons al vostre gust. Es tornen igual de bons.
Potser el més comú és la xocolata amb llet, però es pot utilitzar xocolata negra amb diferents percentatges de cacau i s’obté una cobertura i xocolata blanca. Tot depèn del gust del xef i de la decoració que necessiti.
Per bonic cobertura a casa cal fondre la xocolata. Això es fa més fàcilment al bany maria. D’aquesta manera no es pot equivocar i no es pot cremar xocolata. Un cop estigui completament fosa, podeu decorar el pastís només amb ell.
Hi ha altres opcions possibles. Podeu afegir 2 cullerades soperes a la xocolata desfeta. oli brillant de cobertura. Podeu utilitzar diferents greixos, com ara mantega, margarina, mantega de cacau, oli de coco i qualsevol altre, segons vulgueu.
Un cop afegida la mantega, traieu-la del foc i remeneu fins que la mantega es fongui completament. Remeneu-ho fins que comenci a espessir i, a continuació, podeu abocar sobre el pastís.
Si el feu servir per decorar pastissos petits, podeu abocar-lo en una bossa o submergir part de la galeta en una manta.
Per a fent una cobertura, però amb crema de pastisseria, necessiteu 50 ml de nata, 100 g de xocolata i 1 cullerada. mantega.
Aboqueu la crema de pastisseria al bol del bany d'aigua, escalfeu-la una mica i afegiu-hi la xocolata, trencant-la a trossos o tallant-la amb un ganivet esmolat. Com més petit sigui, més ràpid es fondrà.
Remeneu-ho fins que es fongui. Finalment, afegiu l'oli que heu triat per a la vostra cobertura i traieu-lo del foc. Continueu fins que la mantega es fongui completament. Un cop es refreda, la mescla s’espessa i és adequada per a la decoració. Es pot esbrinar fàcilment sacsejant el plat i les restes de xocolata a les seves parets.
Aquests tres receptes de cobertura són algunes de les maneres més habituals i fàcils de fer-ho fàcilment cobertura de xocolata per a pastissos i pastissos.
Recomanat:
Una Barreja D’espècies Per A Pastissos I Pastissos
Les espècies han servit la gent durant milers d’anys. Milloren el sabor, l’aroma i l’aspecte dels aliments. Les espècies contenen substàncies actives que poden inhibir el creixement de bacteris i són un catalitzador per a diversos processos del cos humà.
Top 5 De La Nostra Cobertura Preferida Per A Pastissos
No és que no es pugui prescindir d’un deliciós pastís esmalt , però amb el correcte, la vostra delícia tindrà un aspecte més bonic i acabat, i esdevindrà més apetitós. Vegeu qui són els nostres 5 favorits cobertura per a pastissos que fem servir regularment.
Deliciosa Cobertura Per A Pastissos
Els pastissos realment deliciosos gairebé sempre tenen esmalt. Sovint els nens petits prefereixen menjar-ne només i deixar l’essència de les postres. Per poder fer un bon esmalt en què no se sentin cristalls de sucre ni cap altre ingredient, hem de conèixer la tecnologia.
La Millor Cobertura Per A Pastissos
Dolç, brillant, suau: aquest és l’esmalt. L'esmalt no només és bonic, sinó que també és útil. Gràcies a ella, la pastisseria conserva la seva frescor durant més temps. També és molt fàcil de preparar i pot resultar relativament econòmic. Dels productes, només caldrà sucre i aigua.
Sis Idees Per A La Cobertura Perfecta Per A Pastissos
La majoria de postres necessiten formació de gel per tenir un aspecte millor i tenir un aspecte acabat i professional. Es pot utilitzar una guinda tant en pastissos com en magdalenes o magdalenes. Als mateixos esmalts podem col·locar fàcilment fruites, escampar-les amb encenalls de fruits secs o coco, xocolata i el que vulguem.
