2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En ocasions especials o aniversaris preparem pastissos i pastissos en abundància. Al cap i a la fi, aquest és el símbol principal de les vacances per animar i crear un ambient festiu. Contenen fruits secs, xocolata, cremes, fruites, etc., però aquests ingredients també són responsables de la vida útil.
Els pastissos i pastes amb nata s’han d’emmagatzemar a una temperatura de +2 a +6 graus centígrads i la vida útil depèn de quins ingredients s’elaborin. A temperatures més altes, la seva vida útil es reduirà significativament.
Es recomana:
- Emmagatzemar només a la nevera;
- Per preparar-se immediatament abans de l'ús;
- Utilitzar productes de qualitat;
Però tingueu en compte que els dolços absorbeixen moltes olors estrangeres, sobretot peix, carn i salsitxes. Per tant, empaqueteu els vostres pastissos en caixes d’emmagatzematge que protegeixin el producte d’influències externes.
Si els pastissos són amb nata, nata, mató o una barreja de cremes, la vida útil d’aquests productes és de 18 hores a partir de la data de fabricació. Les pastes amb iogurt, crema de formatge, fruita, gelea, souffle es poden guardar fins a 72 hores, sempre que no continguin nata. Si contenen crema, la vida útil es redueix a 18 hores i, si també contenen crema, fins a 6 hores.
Els pastissos i cupcakes secs es poden emmagatzemar a temperatura ambient, però tingueu en compte que aquests productes es mantenen millor al fred.
El mètode d’emmagatzematge més nou és la congelació. Aquest mètode fa temps que s’utilitza a confiteries i restaurants, cosa que no es fa a casa. Però després de les vacances i part del pastís, així és com el mantindreu fresc durant més temps.
Recomanat:
Una Barreja D’espècies Per A Pastissos I Pastissos
Les espècies han servit la gent durant milers d’anys. Milloren el sabor, l’aroma i l’aspecte dels aliments. Les espècies contenen substàncies actives que poden inhibir el creixement de bacteris i són un catalitzador per a diversos processos del cos humà.
Idees Per A Pastissos I Pastissos Magres
El fet de dejuni no vol dir que haguem de renunciar completament a les dolces temptacions. Només hem de fer-los magres. Així és com: Pastís magre Es minimitzen els productes necessaris per al pastís magre. Tot el que necessites és:
Pastissos Casolans Fàcils I Lleugers
El pastís de nou amb pans per besar és fàcil i ràpid de fer. Ingredients: 400 grams de sucre en pols, 250 grams de nous, 6 clares d’ou, 100 grams de farina, 1 vainilla, 150 grams de sucre, 400 grams de mantega, 1 ou, 100 mil·lilitres de llet, 50 grams de cacau en pols, 50 mil·
Els Trucs Més Importants Per A Deliciosos Pastissos De Pasqua Casolans
Esperem una de les festes cristianes més brillants: la Resurrecció de Crist. Moltes mestresses de casa s’enrotllaran les mànigues i decidiran demostrar-se a la cuina pastant pastissos de Pasqua, rotllos, rotllos i altres delícies. Pastar no és una feina fàcil, ho sé per experiència, no perquè sóc un gran mestre.
Pastissos Casolans Per A Cada Ocasió
El pastís casolà té el seu propi encant. Preparat amb amor per la mare, pot provocar una sensació real, sobretot quan es tracta d’aniversaris o festes infantils. Però no cal esperar el proper aniversari per fer feliços els nostres éssers estimats.
