2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb l'ajut de tofu podeu preparar plats, sopes i fins i tot postres molt saborosos. Un plat deliciós és el tofu amb all i gingebre.
Productes necessaris: 1 kg de tofu, 3 cullerades d’oli, 2 cullerades d’all picat finament, 2 cullerades d’arrel de gingebre ratllada, 1 llimona, 1 cullerada de salsa de soja.
Escalfeu l'oli a foc mitjà en una paella profunda. Afegiu els alls i el gingebre i fregiu-los durant un minut. Afegiu-hi el tofu, tallat a daus i la salsa de soja. Remenar, tapar amb una tapa i deixar coure a foc lent durant mitja hora. A l’hora de servir, escampeu-hi suc de llimona.
La sopa xinesa amb tofu i gambes és un complement interessant per dinar o sopar.
Productes necessaris: 1 cullerada d'oli, 2 grans d'all, picats finament, arrel de gingebre d'1 cm, picats fins, 200 grams de gambeta, 1 litre de brou de pollastre, 300 grams de tofu, tallat a daus, 100 grams de pèsols en conserva o congelats, sal i pebre negre al gust, 1 cullerada de farina.
Escalfeu l'oli en una cassola gran a foc fort. El gingebre i l'all es guisen en greix durant aproximadament un minut. Afegiu-hi les gambes i fregiu-les fins que estiguin acabades. Retirar i deixar en un bol separat. Aboqueu el brou de pollastre a l’olla.
Reduir el foc, afegir tofu i pèsols, sal i pebre i portar a ebullició. Afegiu la farina diluïda en una mica d’aigua, que es pot coure prèviament en una paella seca sense greixos.
Afegir a la sopa i remenar fins que espesseixi, però no més de dos minuts. Afegir les gambes i servir la sopa. Si es vol, es pot afegir suc de llimona en servir-lo.
La mousse de tofu de xocolata és adequada per a vegetarians i persones al·lèrgiques als ous, la llet o el gluten.
Productes necessaris: 1 culleradeta trencada en trossos petits de xocolata natural, 2 cullerades d’aigua, 900 grams de tofu, 50 mil·lilitres de llet de soja, 1 cullerada de sucre vainilla.
Foneu la xocolata al bany maria. Barregeu el tofu amb la xocolata en una batedora, afegiu-hi la llet i el sucre vainilla. Distribuïu-los en bols i deixeu-los a la nevera una hora perquè s’endureixi.
Recomanat:
Deliciosos Suggeriments Amb Tahini De Sèsam
El Tahini és un producte molt ric en vitamines del grup B, vitamina E i calci. També conté alts nivells d’elements traça: coure, magnesi, fòsfor i altres. El tahini de sèsam és en realitat de dos tipus: el gra sencer i el sèsam pelat. Us oferim tres receptes de tahini de sèsam:
Deliciosos Suggeriments Amb Gorgonzola
Hem seleccionat tres receptes amb gorgonzola: amanida, delicioses brusquetes i unes postres delicioses i relativament ràpides. Primer us presentem la recepta de l’amanida. Es prepara amb tomàquets, si ho desitgeu, podeu comprar tomàquets cherry, en ambdós casos l’amanida es fa deliciosa.
Suggeriments Per A Pans Dietètics Deliciosos
A la cuina amb prou feines hi ha un aroma més agradable que els pans acabats de fer, que agraden tant a joves com a grans. Al mateix temps, no és cap secret que puguin tenir força calories. És per això que us oferim 3 variants de pans dietètics adequats fins i tot per a persones amb diabetis:
Deliciosos Suggeriments De Sopes Agredolces
Sopes agredolces són quelcom encara desconegut pel gust del búlgar. No obstant això, són deliciosos i tònics. El plat líquid té tradicions profundes tant a Europa com a diverses destinacions exòtiques de tot el món. Hi ha milions d’opcions per a la seva preparació:
Deliciosos Suggeriments Per A Les Postres De Cap D'Any
Pel nou any també hem de fer alguna cosa nova i diferent per posar sobre la taula. Per varietat, aquest any podem preparar unes postres diferents de les familiars. Hi ha moltes opcions per a delicioses temptacions dolces. Us oferirem dues receptes interessants, una de les quals és fins i tot una mica inusual, però molt fresca en aquesta època de l’any.
