2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Pel nou any també hem de fer alguna cosa nova i diferent per posar sobre la taula. Per varietat, aquest any podem preparar unes postres diferents de les familiars. Hi ha moltes opcions per a delicioses temptacions dolces. Us oferirem dues receptes interessants, una de les quals és fins i tot una mica inusual, però molt fresca en aquesta època de l’any. Prepareu llimona i nabius: els ingredients més essencials de les nostres propostes.
Pastís de nabius
Productes necessaris: 5 ous, 1 culleradeta de sucre, 1 culleradeta de farina, 2 cullerades de cacau, 4 cullerades de mantega, 1 culleradeta de melmelada de nabius, 1 culleradeta de pols de coure
Preparació: Bateu els ous i el sucre a una escuma, preferiblement amb una batedora. A continuació, tamiceu la farina i el cacau i barregeu-los juntament amb la pols de coure. Afegiu 3 cullerades de mantega als ous i afegiu-hi poc a poc la farina.
És bo barrejar-ho amb una cullera de fusta, que només utilitzeu per a pastissos. A continuació, afegiu la melmelada i barregeu-la suaument. Cal abocar el pastís en una paella, que es greixa prèviament amb la resta de mantega i s’escampa amb farina. Introduïu el pastís en un forn moderat preescalfat.
Pastís de llimona
Productes necessaris per als malvaviscos: 200 g de farina, 5 cullerades d’aigua, 100 g de mantega, 1 cullerada de sucre i una mica de sal
Dividiu la mantega en trossos i pasteu la massa juntament amb la farina i l’aigua, així com la resta de productes. Heu de saber per endavant que la massa quedarà enganxosa, quin és el seu propòsit.
Un cop fet, l’heu de deixar refredar aproximadament mitja hora. Passat el temps assignat, escampeu la massa en una paella, preferiblement rodona. S'ha de greixar prèviament i espolvorear amb farina. El pantà hauria de tenir aproximadament 1 cm de gruix i l’haurí de clavar amb una forquilla.
Productes necessaris per al farciment del pastís: 3 llimones, 3 ous, 100 g de mantega, 250 g de sucre.
Mètode de preparació: les llimones rentades es ratllen: el propòsit és ratllar la part groga de la pela, després de fer-ho, separeu la part blanca de la llimona i rebutgeu-la. Cal triturar la part real dels cítrics amb una forquilla fins a obtenir un puré.
En un bol separat, batre bé el sucre i els ous. Afegiu a poc a poc la mantega fosa, el puré de llimones i peleu-la. Barregeu tota la barreja i aboqueu-la sobre el pantà. Haureu de coure el pastís a una temperatura de 200 graus durant no més de 40 minuts.
Aquí teniu algunes idees més per a postres i pastissos d’any nou, que podeu veure als enllaços:
- pastís de xocolata
- pastís de nous
- pastís de crema
- pastís de petons
- pastís de creps
- Pastís de Garash
- galeria
- embuts
- Pastís de formatge
- pastís dolç
- baklava
- kadaif
Recomanat:
Idees Per A Postres La Nit De Cap D’Any
Cal venir la benvinguda del nou any amb un àpat ric. És un símbol de la prosperitat que ens espera durant els propers dotze mesos. Hi ha d’haver alguna cosa dolça a la taula, que sigui un símbol dels moments dolços que tenim per davant. Les postres que es poden oferir la nit de Cap d’Any són pesades i força dolces.
Suggeriments Per A Pans Dietètics Deliciosos
A la cuina amb prou feines hi ha un aroma més agradable que els pans acabats de fer, que agraden tant a joves com a grans. Al mateix temps, no és cap secret que puguin tenir força calories. És per això que us oferim 3 variants de pans dietètics adequats fins i tot per a persones amb diabetis:
Postres Sucoses Per A La Taula De Cap D’Any
Sorprengui els convidats amb unes sucoses postres per a la taula de Cap d’Any. Necessiteu dos-cents grams de galetes, cent mil·lilitres d’aigua, vint grams de sucre, dues cullerades de cacau. Es necessiten vuitanta grams de mantega, vuitanta grams d’encenalls de coco i seixanta grams de sucre en pols per a la crema.
60 Deliciosos Aperitius: Suggeriments Per A Una Alimentació Saludable
Aquesta és una llista completa d’inspiracions per a entrepans saludables, saborosos i ràpids que en podeu treure entre els àpats principals. 1. Una tassa de te verd amb llimona; 2. Batut de superaliments; 3. Tomàquets cherry; 4.
Deliciosos I Lleugers Suggeriments Per Als Dies Càlids
En dies càlids, la majoria de la gent no menja aliments pesats i grassos. Ofertes i amanides lleugeres i fresques són adequades per a la calor. Es preparen a partir de verdures fresques. El gaspatxo és molt adequat per a la calor. Productes necessaris:
