2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cal venir la benvinguda del nou any amb un àpat ric. És un símbol de la prosperitat que ens espera durant els propers dotze mesos. Hi ha d’haver alguna cosa dolça a la taula, que sigui un símbol dels moments dolços que tenim per davant.
Les postres que es poden oferir la nit de Cap d’Any són pesades i força dolces. Per tant, estan en sintonia amb l’estat d’ànim hivernal. Aquí teniu alguns suggeriments:
Baklava amb delícia turca
Productes necessaris: 500 g de crostes de pastisseria, 300 g de delícia turca rosa (2 caixes), 4 unitats. ous, 1/2 culleradeta. sucre, 1/2 culleradeta. oli, 6-7 cullerades. farina, 1 pols de coure, 1 culleradeta. nous triturades.
Per a l'almívar: 3 culleradetes. aigua, 3 culleradetes. sucre, 4 vainilla;
Preparació: Batre els ous, el sucre, l'oli i la farina amb el forn en pols fins obtenir una pasta espessa. Cada delicadesa es talla en 4 parts. Agafeu 2 de les pells i repartiu mantega entre elles.
Al principi, s’organitzen les delícies, seguides de les nous. Al costat d’ells i sobre la resta de l’escorça s’estén amb 2 cullerades. de la barreja de bescuit. Les escorces s’enrotllen. El mateix es fa amb els altres. Disposar en una paella rectangular i coure fins que estigui acabat.
Quan es refredi, el baklava es talla a trossos i s’aboca amb almívar. Cal deixar-ho durant 10-12 hores abans de servir-lo.
Pastís de Cap d'Any amb figuretes
Productes necessaris: malví verd: 1 unitat. ou, 1/2 culleradeta. sucre, 1/2 culleradeta. oli, 1/2 culleradeta. iogurt, 1 i 1/2 culleradeta. farina, 5 g de pols de coure, 2 vainilla, pintura verda.
Massa de pastís: 4 unitats. ous, 1 culleradeta. sucre, 1 culleradeta. iogurt, 1/2 culleradeta. oli, 2 i 1/2 culleradeta. farina, 10 g de pols de coure, 2 vainilla, 1 culleradeta. cacau.
Mètode de preparació: Els productes del pa verd es baten amb una batedora, en l'ordre de la seva enumeració, fins que s'obté una massa de pastís de color verd. Poseu-lo en una paella de 25 cm i coeu-lo a 180 graus fins que estigui acabat.
Quan es refredi, retalleu-lo amb motlles per a arbres de Nadal dolços, estrelles o altres figuretes. També es poden utilitzar com a pastissos independents i decorats amb xocolata blanca fosa.
La segona pasta de pastís es trenca de la mateixa manera. Finalment, pren 1 culleradeta. de la mescla, que s’acolora amb cacau. La barreja de cacau i la meitat de la barreja groga es col·loquen en una llauna de pastís oblonga untada i enfarinada (30x11 cm).
Disposar els arbres de Nadal i la resta de la barreja groga per sobre. El pastís format així es cou a 180 C fins que estigui llest. Escampeu el pastís amb sucre en pols i alguns dels trossos verds restants al final.
Galetes blanques de Cap d'Any
Productes necessaris: 1 unitat. ou, 500 g de mantega, 100 de sucre en pols, 4 de vainilla, 10 g de pols de coure, 1/2 culleradeta. sense sosa amoníaca superior, 50 g de cognac, 400 g d’ametlles pelades, 1 kg de farina, sucre en pols, 2 vainilla.
Preparació: Les ametlles, si no es pelen, es col·loquen en un bol d’aigua en què bullir una estona. Refredar i pelar. Cada ametlla es talla en 3 parts. Es cou al forn preescalfat a 100 C fins que quedi rosat.
Afegiu l’ou, el sucre, la vainilla a la mantega lleugerament desfeta i bateu-ho bé. Afegiu-hi cognac, pols de coure i bicarbonat de sodi amanit amb una mica de suc de llimona o vinagre i ametlles. Finalment, afegiu-hi la farina i la massa ha de quedar miga. S'utilitza per fer figuretes o boles petites per a un mos.
Coure al forn a 190 C fins que quedi lleugerament beix. Poseu el sucre en pols i la vainilla en un bol gran. Les galetes encara calentes s’enrotllen una per una en el sucre durant un segon i, a continuació, es disposen en paper. Quan estigui fresc, ruixeu-ho generosament amb sucre. Disposar en un plat.
Recomanat:
Postres Sucoses Per A La Taula De Cap D’Any
Sorprengui els convidats amb unes sucoses postres per a la taula de Cap d’Any. Necessiteu dos-cents grams de galetes, cent mil·lilitres d’aigua, vint grams de sucre, dues cullerades de cacau. Es necessiten vuitanta grams de mantega, vuitanta grams d’encenalls de coco i seixanta grams de sucre en pols per a la crema.
Deliciosos Suggeriments Per A Les Postres De Cap D'Any
Pel nou any també hem de fer alguna cosa nova i diferent per posar sobre la taula. Per varietat, aquest any podem preparar unes postres diferents de les familiars. Hi ha moltes opcions per a delicioses temptacions dolces. Us oferirem dues receptes interessants, una de les quals és fins i tot una mica inusual, però molt fresca en aquesta època de l’any.
La Nit De Cap D’Any, Capricorn Menja Bistec, Peixos: Pinya
Depenent de amb qui celebrareu l’Any Nou, també depèn de què prepareu per als vostres convidats a la taula festiva. Si s’hi asseu un representant del signe del zodíac Àries, tingueu en compte que és un capritxós amant de les delícies. Aquest signe del zodíac adora tot el fregit i poc saludable.
No Mengeu Un Conill La Nit De Cap D’Any
El conill, que és un símbol del proper 2011, està molt ansiós, però encara molt hospitalari, aprecia la comoditat i la bellesa de la llar. Així que quan celebreu l’Any del Conill, convideu els vostres millors amics. Els matrimonis que es conclouran l’any vinent seran molt duradors, perquè el Conill és un símbol de gran romanç i fidelitat infinita.
El Gegant De Banitsa Va Sorprendre Els Residents De Veliki Preslav La Nit De Cap D'Any
Un jove forner de Veliki Preslav i la seva dona van sorprendre gratament els seus conciutadans preparant un pastís afortunat de 400 metres amb el qual tota la ciutat va preparar una festa festiva. La pastisseria gegant és obra del virtuós culinari Hristo Hristo, de 25 anys, i de la seva dona Tsvetelina.
