2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Sopes agredolces són quelcom encara desconegut pel gust del búlgar. No obstant això, són deliciosos i tònics. El plat líquid té tradicions profundes tant a Europa com a diverses destinacions exòtiques de tot el món.
Hi ha milions d’opcions per a la seva preparació: hi ha sopes agredolces amb fideus, amb formatge, amb formatge de soja, amb verdures, amb carn i molt més. Aquí en trobareu alguns les receptes més interessants de sopes agredolces:
Sopa agredolça de Tailàndia
Productes necessaris: 4-5 gambes, 1-2 cullerades. salsa de peix, 2 daus de brou de pollastre, 1 pebrot picant, 3-4 cullerades. oli, la part blanca de 2-3 branquetes de citronella, 4-5 fulles de llimona, 7-8 branques de coriandre fresc, 7-8 bolets, el suc de 1/2 llimona.
Mètode de preparació: Les gambes es netegen a fons i se’ls treu l’intestí. Els bolets es netegen i es tallen a quarts. El pebrot picat es talla a trossets, l’herba de llimona es talla en cercles i les fulles de llimona es ratllen. La seva part aspra s’elimina i es trenca.
Bullir el brou de pollastre en aigua amb una mica d’oli. Afegiu l’herba de llimona, els bolets, les fulles de llimona, la sal i el coriandre. Bullir durant 2-3 minuts i, a continuació, afegir la salsa de peix, les gambes i el pebrot picant.
Sopa agredolça amb ceba
Productes necessaris: 100 g d'espaguetis d'arròs, 4 cebes, 2 culleradetes. sucre morè, 1 pastanaga, 50 g d’api, 4 cullerades. vinagre d'arròs, 1 cub de brou de verdures, 1 ramat de julivert fresc.
Mètode de preparació: Dissoleu el brou de verdures en 1 litre d’aigua bullint en una cassola profunda. Les pastanagues i l'api es tallen a daus i les cebes, a trossos grans al llarg de la longitud. Poseu les verdures en aigua bullent. Condimentar amb 2 culleradetes. sucre morè, julivert ben picat i espaguetis d’arròs.
La sopa es bull uns minuts més. Salpebreu-ho amb vinagre al gust i deixeu-ho 5-6 minuts més, i traieu-lo del foc.
Sopa de bolets agredolça
Productes necessaris: 1 tija de porro, 5-6 bolets frescos, 100 g de col fresca, 4 anelles de gingebre, 1 gra d'all, 2-3 daus de brou de verdures, 1 cullerada. midó natural, 1 cda. sucre, pebre blanc al gust, 2 cullerades. vinagre, 2 cullerades. salsa de tomàquet / 1-2 culleradetes. puré de tomàquet, salsa de xili / pebrot picant al gust, 1 ou.
Mètode de preparació: El brou de verdures es dissol en 1,5 litres d’aigua calenta. Talleu els porros a trossos grans, els bolets a rodanxes i els alls i el gingebre a trossos petits. Poseu les verdures en aigua bullent i coeu-les a foc fort durant 5 minuts.
Diluïu el salsa de tomàquet o puré de tomàquet amb 1-2 boles de la sopa i afegiu-lo als altres productes.
Al final de la cocció, afegiu-hi la col, tallada a tires. Bullir un minut més i afegir el midó a la sopa, diluïda amb unes cullerades d’aigua freda. Condimentar amb sucre, pebre blanc, vinagre i salsa de xili (opcional). Per a la construcció creuada, batre l'ou i afegir-lo a la sopa, sense deixar de remenar. La sopa se serveix amb ceba fresca picada.
Recomanat:
Deliciosos Suggeriments Amb Tahini De Sèsam
El Tahini és un producte molt ric en vitamines del grup B, vitamina E i calci. També conté alts nivells d’elements traça: coure, magnesi, fòsfor i altres. El tahini de sèsam és en realitat de dos tipus: el gra sencer i el sèsam pelat. Us oferim tres receptes de tahini de sèsam:
Deliciosos Suggeriments Amb Gorgonzola
Hem seleccionat tres receptes amb gorgonzola: amanida, delicioses brusquetes i unes postres delicioses i relativament ràpides. Primer us presentem la recepta de l’amanida. Es prepara amb tomàquets, si ho desitgeu, podeu comprar tomàquets cherry, en ambdós casos l’amanida es fa deliciosa.
Regles De L'àvia Per A Sopes Delicioses I Sopes Amb Farciment I Construcció
Es preparen sopes i brous a partir d’una varietat de productes: carn, aus, verdures, peix, llegums, pasta i fruites. Les sopes i els brous es divideixen en dos grups: amb farciment i amb construcció. Algunes de les sopes magres i locals es fan amb farciment, com ara:
Suggeriments Per A Sopes Fredes D’estiu
La salvació de la calor es pot trobar no només en gelats i còctels, sinó també en sopes fredes de verdures fresques. Us oferim les següents receptes de sopes d’estiu fàcils i tonificants. Sopa de tomàquet fresc i fred Productes per a 4 racions:
Suggeriments De Sopes Aptes Per Congelar
A la quotidianitat ocupada, les mestresses de casa modernes aprenen a ser creatives perquè al final del dia hi pugui haver alguna cosa saborosa, sana i preparada a casa. Us oferim dues opcions de sopes que podeu preparar durant els dies lliures i, a continuació, congelar-les perquè estiguin a l’abast dels familiars en qualsevol moment.