2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Fer paté casolà amb un delicat aroma i sabor és com un joc infantil. Tot el que necessiteu és la proporció dels productes exactes que us oferim aquí. I quina delicadesa més gran que el fetge.
Paté de fetge al forn
Productes necessaris: 100 g de fetge de vedella; 200 g de fetge de porc; 50 g de mantega; 50 g de cansalada; 1 k. un got de llet fresca; 1 llesca de pa blanc; 1 ou; sal i pebre (al gust).
Mètode de preparació:
El fetge es talla a trossos petits. Es guisa en ½ pel greix. Quan estigui a punt, deixeu-ho refredar. A continuació, tritureu en una trituradora de carn, el més fina possible. En un bol gran, barregeu el pa sucat amb la llet, la cansalada tallada a daus, l’ou i les espècies. Remeneu-ho bé i afegiu-hi la carn. Continueu remenant fins que sigui possible una barreja més homogènia i, a continuació, aboqueu-ho en un motlle (potser un pastís o el que tingueu a mà) i coureu-lo breument a una temperatura moderada.
L'aperitiu es pot servir amb un condiment que vulgueu.
Una altra delícia, també a l’equip de paté, és:
Paté de gall dindi, albergínia i maionesa
Productes necessaris:
250 g de carn de gall dindi fumada; 125-150 g de maionesa; una albergínia; tres grans d'all; 1 k. una tassa de nous; mitja colla de julivert; sol
Mètode de preparació:
La carn de gall dindi fumada es talla a trossets. Les albergínies es couen i es pelen. Peleu els alls i renteu-los. Tot junt amb les nous es tritura fins a obtenir un puré. Se li afegeixen 2/3 de la maionesa i després la sal. Es pot afegir vinagre, preferentment. Abans de servir, l’aperitiu està decorat amb fulles de julivert i la resta de maionesa que s’utilitza per decorar.
Bona gana i èxit culinari!
Recomanat:
Delicatessen Amb Salmó
Si espereu convidats importants o simplement voleu delectar els vostres éssers estimats amb un exquisit plat de peix, prepareu una delícia amb salmó. Podeu substituir-la per truites. El timbal amb salmó és un deliciós plat italià . Productes necessaris:
Stilton: L’exquisida Delicatessen
A principis del segle XVIII, es va descobrir un formatge blau fragant en una granja del comtat de Leicester. Ràpidament es va convertir en el favorit dels viatgers entre Londres i York, que es van aturar al popular Bel Inn al poble de Stilton, situat a la ruta comercial de Yorl a Londres.
El Prosciutto Delicatessen Italià
El prosciutto és una especialitat italiana de fama mundial. És un pernil fumat en fred que es consumeix, tallat a rodanxes fines. Després de fumar, el prosciutto madura durant uns dos anys. Sovint se serveix embolicant trossos de fruita o verdura.
Delicatessen Perfectes Per A Un Pícnic O Pícnic
Encès 18 de juny el món celebra alegrement dia mundial de pícnic . Per tant, avui o el cap de setmana, assegureu-vos d’empaquetar una cistella de pícnic i sortir a la natura: la puresa dels arbres elimina l’energia negativa, els raigs del sol us carregaran les dosis necessàries de vitamina D i el vostre estat d’ànim serà superior a elevat.
Delicatessen De La Cuina Moldava
La cultura moldava és propera al romanès i a l’ucraïnès i es caracteritza per una forta influència russa. Moldàvia té una rica cultura popular que va florir durant el període soviètic. La cuina tradicional moldava és un símbol d’una gran varietat de plats i gustos.
