2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Podeu preparar fàcilment les salses més delicioses del món, sempre que seguiu una única norma, diuen els cuiners francesos. Des de fa temps es guarda el secret de fer salses, però ara és conegut per tothom.
Perquè la salsa sigui espessa i homogènia, sense grumolls, cal barrejar tots els ingredients en un ordre determinat. Tots els components s’han d’afegir a la barreja en funció de la seva duresa.
Per exemple, al principi es barregen els sòlids i els secs i, al final, s’afegeixen els líquids. Al final de la preparació de la salsa, s’afegeixen espècies per obtenir la salsa amb un aroma realment ric.
En lloc d’afegir salsa als espaguetis o a un altre tipus de pasta, hauríeu de fer exactament el contrari: hauríeu d’afegir pasta a la salsa.
Aquesta és l’única manera d’obtenir una bona absorció de la salsa de la pasta. Segons els xefs francesos i els seus col·legues italians, la salsa d'espaguetis es pot classificar com un tipus de plat independent.
La salsa més antiga del món també és la més senzilla de preparar: oli d’oliva, al qual hem afegit grans d’all picats o ratllats.
Basant-se en aquesta salsa bàsica, es poden preparar autèntiques obres mestres culinàries: salsa de nous, salsa picant, salsa de llet.
Aquí teniu algunes meravelloses receptes d’espaguetis.
Recomanat:
Per Què Cada Plat és Més Saborós Amb Salsa?
Les salses són un ingredient necessari en gairebé tots els plats. Contenen molts tipus de substàncies aromàtiques, de manera que ajuden a augmentar la qualitat, el sabor i l’aroma dels plats, així com a ampliar la seva gamma. Les substàncies aromàtiques de les salses també contribueixen a la secreció més intensa de sucs alimentaris i, per tant, a l’absorció més completa dels aliments consumits.
6 Consells: Com Preparar Adequadament La Deliciosa Quinoa
En teoria la preparació de quinoa és relativament fàcil. Però a la pràctica pot ser molt més complicat. La dosificació, l’esbandit i l’ús dels plats amaguen prou trampes per amargar el nostre plaer de cuina. Per tant, hem de seguir uns quants passos perquè finalment puguem estar satisfets de nosaltres mateixos i del gust de la nostra quinoa.
La Pasta Més Apetitosa Es Prepara Amb Salsa De Tomàquet, Salsitxes I Bolets Secs
Quan us pregunteu què cuinar i no teniu prou temps, probablement la vostra millor opció sigui centrar-vos en la pasta. Tant si es tracta d’espaguetis, pasta, fusilli, tagliatelles com si no, normalment triga uns 10 minuts. Tot i això, és important escollir amb quina salsa se serveix.
La Pasta No és Deliciosa Sense Salsa
Sense salsa, espaguetis, lasanya, pasta i tot tipus de pasta simplement no són prou saborosos si no se serveixen amb la salsa adequada. Aquest és l’ingredient més important de la pasta i hi ha centenars de receptes de salses a Itàlia. El més senzill i comú són els tomàquets amb alfàbrega i alls.
Dejuneu Almenys Un Cop Al Mes Per Ser Més Intel·ligents I Amb Més Recursos
Segons un nou estudi citat per New Scientist, el dejuni com a mínim un cop al mes, a més de lliurar-se de toxines, també us aguditzarà la ment. La fam és bona per a la ment perquè fa que les neurones siguin més energètiques. Per tant, les persones que només estan a l’aigua almenys un dia al mes tendeixen a pensar amb més rapidesa i amb més inventiva.
