2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La maduixa silvestre / Fragaria vesca L. / és una planta herbàcia perenne de la família de les rosàcies. Creix en boscos, prats i matolls de tot el país fins a 2000 m sobre el nivell del mar. Les fulles de Maduixa del bosc tenen tiges llargues i consten de tres folíols dentats i ovats. Els colors són blancs.
El fruit de la maduixa silvestre consisteix en petites llavors que es troben a la superfície del llit carnós. Floreix al maig-juny. La maduixa silvestre és una fruita saborosa, però també molt útil, amb beneficis provats per a la salut. Ha passat a formar part de la medicina popular tradicional a Bulgària, on s’utilitzen no només fruites sinó també decoccions de la planta.
Composició de maduixa silvestre
La fruita fresca Maduixa del bosc conté aproximadament un 9% de sucres / fructosa i glucosa /, àcid màlic i cítric, tanins, flavonoides, antocianines, pectina, oli essencial, àcid fòlic, vitamines del grup B, carotè, èsters aromàtics, sals de fòsfor.
Dels oligoelements en major quantitat són el ferro, el crom, el coure i el manganès. Les fulles de maduixa silvestre contenen vitamina C, tanins, flavonoides quercetina i quercetina, restes d’alcaloides.
Recollida i emmagatzematge de maduixa silvestre
Com hem esmentat Maduixa del bosc creix a prats, boscos i arbustos. Les parts utilitzables són tant els fruits com les fulles. Els fruits es cullen eliminant només la carn en temps sec.
Les maduixes recollides es mengen fresques o seques al forn. Les fruites seques han de tenir un color vermell fosc, un sabor inodor i agre. Les fulles es recullen amb les tiges i s’assequen en una habitació ventilada.
Les fruites fresques es netegen bé i s’eliminen les maduixes podrides o malmeses. Podeu guardar-los a la nevera fins a 2-3 dies disposant-los en un bol i col·locant un full de paper entre cada fila. Si voleu, podeu congelar-los per l’hivern: espolsar-los amb sucre i congelar-los al congelador.
Ús de maduixa silvestre
Maduixa silvestre té un gust excel·lent i també és un valuós producte dietètic. Les petites fruites dolces es poden consumir fresques i preparades en diverses melmelades, compotes i pastes. A més de cuinar, la maduixa silvestre s’utilitza àmpliament en medicina popular i en alguns productes cosmètics. La reina de les baies, com es diuen les maduixes silvestres, és increïblement perfumada i útil.
Beneficis de la maduixa silvestre
Maduixa silvestre dilata els vasos perifèrics i redueix la pressió arterial en la hipertensió, augmenta l’amplitud de les contraccions cardíaques. Les decoccions de maduixa silvestre milloren les contraccions dels músculs uterins, motiu pel qual s’utilitzen en malalties ginecològiques.
Maduixa silvestre augmenta el metabolisme i té efectes antiinflamatoris en malalties com els càlculs renals, els càlculs biliars i la bufeta, la gota, la inflamació de l’intestí i l’estómac. Té un bon efecte diürètic. A causa de la presència de tanins i flavonoides a les fulles de maduixa, tenen un bon efecte sobre la diarrea. Les fulles i sobretot els fruits són un bon remei contra el beriberi i l’anèmia.
El fruit de Maduixa del bosc actua com a remei per a les úlceres de l'estómac i el duodè, la gota i l'artritis a causa d'un deteriorament del metabolisme de la sal i l'aigua. La maduixa silvestre alleuja la set, millora la digestió i ajuda al restrenyiment. A més, les fruites apetitoses milloren la funció hepàtica i redueixen els nivells de colesterol.
El te sec és molt eficaç per fer front al restrenyiment Maduixa del bosc. Per fer-ho, aboqueu un grapat de fruits secs amb 500 ml d’aigua bullint i deixeu-los coure a foc lent durant uns minuts.
El suc fresc de maduixes silvestres aixafades ajuda al reumatisme i a la glucèmia, té un bon efecte desintoxicant. El tractament amb el suc dura uns 10 dies.
Les maduixes silvestres triturades també es poden utilitzar com a valuosa màscara curativa. Alenten l’envelliment i l’aparició d’arrugues, restableixen la pell cansada. Un altre producte cosmètic sorprenent és la crema amb maduixes silvestres. Per fer-ho, aboqueu 250 g de maduixes silvestres i 100 g de sucre en una cassola i deixeu-ho bullir al foc. Refredeu-los i torneu a bullir. Torneu a refredar i poseu la barreja a la nevera. S'obté una loció per a la pell greix.
Dany de maduixa silvestre
Algunes persones no toleren el consum de maduixes. Si mengen la fruita, poden tenir urticària, picor i altres signes de reacció al·lèrgica. Si es produeixen aquests símptomes, s’ha de consultar un metge.
Les maduixes tenen un efecte antitiroïdal i, si es consumeixen en quantitats excessives, poden reduir l’absorció de iode per la glàndula tiroide.
Recomanat:
La Fragant Maduixa Protegeix El Cor
"Si podeu, mengeu una maduixa cada dia", aconsellen investigadors de la Universitat d'Oklahoma. El seu darrer estudi va trobar que menjar maduixes cada dia pot reduir el risc de malalties del cor i d’ictus. Els especialistes van realitzar el seu estudi amb persones que pateixen de síndrome metabòlica:
Fruits Del Bosc
Les baies són regals de la natura extremadament saborosos i útils. Són una autèntica delícia fins i tot per als gustos més capritxosos, són estimats per petits i grans. Les baies són perfumades i fresques, bones per a la memòria i el cor. Les baies solen incloure qualsevol fruit petit que no tingui pedres i llavors i es pugui menjar sencer.
Maduixa Silvestre: Una Inestimable Font Natural De Salut
"Petita, pèl-roja: el rei s'allunya de la carretera!" - Què és? - Així sona l’endevinalla popular. I, per descomptat, aquesta és la maduixa silvestre. Aquesta fragant tija amb un groc vermell és un regal meravellós que ens fa l’estiu.
Medicina Popular Amb Maduixa Silvestre
Les fulles de maduixa silvestre poden ajudar a reduir la pressió arterial i reduir el ritme cardíac. Una decocció d’ells intensificarà les contraccions de l’úter i dilatarà els vasos sanguinis perifèrics. Els fruits de la maduixa silvestre es poden menjar frescos, extremadament útils en les úlceres gàstriques i duodenals, anèmia, aterosclerosi i pressió arterial alta.
Els Beneficis Del Suc De Maduixa
Les maduixes es poden anomenar amb raó una de les fruites més apetitoses i delicioses. Les ganes de tastar-les sorgeixen en nosaltres fins i tot només veure-les en una foto. El suc de maduixa conserva les valuoses propietats de les maduixes, però en general la gent prefereix menjar la deliciosa fruita en lloc d’esprémer-la.
