2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
"Si podeu, mengeu una maduixa cada dia", aconsellen investigadors de la Universitat d'Oklahoma. El seu darrer estudi va trobar que menjar maduixes cada dia pot reduir el risc de malalties del cor i d’ictus.
Els especialistes van realitzar el seu estudi amb persones que pateixen de síndrome metabòlica: una col·lecció de símptomes, inclosos l’obesitat i el colesterol alt, que simultàniament s’associen a un major risc de patir malalties cardiovasculars.
Els participants a l’experiment van menjar maduixes durant dos mesos. Els voluntaris havien de consumir quatre gots de suc a partir de 50 grams de maduixes seques i aigua, o tres gots de maduixes fresques.
Finalment, els participants van presentar taxes d'aterosclerosi més baixes.
Els nivells de colesterol en aquells que menjaven maduixes van baixar un 10%. Es creu que els beneficis per a la salut estan relacionats amb l’antioxidant dels fruits vermells.
A Europa, la fragant fraga va aparèixer al segle XVI. El plaer del gust de la petita fruita vermella li devem a un oficial francès que va portar les primeres maduixes a la seva terra des de Xile.
L'oficial va escriure el següent en un telegrama al cuiner del rei: "He portat a Sa Majestat fruits que treuen del cor el patiment causat per la inquietud de l'estat. L'aroma d'aquestes maduixes omple l'ànima d'amor i la ment d'alegria".
Segons altres fonts, la maduixa no es va lliurar de Xile fins al 1712, quan el navegant francès Andre Francois Fresier va marxar per obrir nous ports propers a aquest país. Així doncs, el botànic aficionat va portar la planta desconeguda a París.
Avui dia, la delicadesa natural es cultiva a tot el món. Hi ha més de 600 varietats de maduixes. Tots són diferents per mida, color i aroma.
La baia, el meravellós aroma de la qual es deu a les substàncies essencials que conté, es prepara de diverses maneres. A part de ser agradable de consumir tot sol, elaborem melmelades, melmelades, guarnim postres i prenem xampany amb ell.
Si heu decidit congelar les maduixes, el millor és fruites madures però no madures. Si els mengeu crus, congeleu-los amb sucre. Quan són confitades, les fruites conserven el seu color i gust fins i tot després de descongelar-se.
Tot i això, si teniu previst adornar pastissos amb maduixes, congeleu-los sense sucre. La vida útil de les maduixes al congelador és de 8 a 12 mesos.
Recomanat:
La Magrana Protegeix El Cor Dels Infarts
La magrana figura en aquesta llista de fruites, el consum de les quals millora significativament la nostra salut. El fruit té forma de poma, però al seu interior és completament diferent. Té una closca fina, sota la qual s’amaguen llavors sucoses de color vermell robí, que tenen un efecte beneficiós sobre la salut.
Menja Chia: Protegeix El Cor I L'estómac
Chia: són llavors petites i dures, un tipus de fruit que s’extreu d’una planta. S’assembla molt a la sàlvia, amb una mida molt petita. Hi havia una vegada que es cultivava només com a element decoratiu, però amb el pas del temps i diversos estudis va quedar clar que és extremadament útil per al cos.
El Vegetarianisme Protegeix Contra La Diabetis I Les Malalties Del Cor
Les persones que no mengen carn tenen menys probabilitats de desenvolupar diabetis i malalties cardiovasculars. Un estudi que mostra que els vegetarians tenen un risc menor de diabetis i malalties del cor va tenir en compte molts factors. Els investigadors van tenir en compte factors com la pressió arterial, el pes, els nivells de sucre en sang, els nivells de colesterol.
Un Dejuni Estricte De 14 Hores Protegeix Contra La Diabetis, L’ictus I Les Malalties Del Cor
Avui tothom queda impressionat per les possibilitats de curar la fam. La negativa al menjar en un determinat segment del dia ha guanyat popularitat entre les celebritats i la gent comuna preocupada per la seva salut. La investigació moderna ho demostra dejuni estricte durant 14 hores redueix una sèrie de riscos per a la salut durant tot el dia, com la diabetis, l’ictus i les malalties del cor.
El Cafè Ens Protegeix De La Psicosi I Les Malalties Del Cor
Un estudi nord-americà ha descobert que els fans més ardents del cafè, que beuen entre tres i cinc tasses al dia, viuen més que els que no en consumeixen. Tenen molt menys risc de mort prematura per diabetis, malalties cardiovasculars i Parkinson.
