2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Fa més de 2.500 anys, Hipòcrates utilitzava productes apícoles per curar-se. Va ser ell qui va dir que el vostre menjar seria el vostre medicament. Els productes apícoles poden ser tant aliments com medicaments.
Tots els productes apícoles tenen propietats antimicrobianes. La mel i el pròpolis tenen l’efecte més fort. Els productes apícoles també poden ser antioxidants. El més fort aquí és el pròpolis, seguit de la mel i el pol·len.
Els productes apícoles també són antiinflamatoris. La influència més gran en el procés antiinflamatori és el verí d'abelles. Aquests productes també ajuden a augmentar el sistema immunitari i també tenen efectes contra el càncer.
El pol·len de les abelles, la gelea reial i el pròpoli tenen una gran contraacció contra la intoxicació per pesticides.
La gelea reial té efectes específics. És un bioestimulant, millora l’ús d’oxigen i contraresta la fatiga. A més, la gelea reial estimula el sistema nerviós facilitant la divisió de les cèl·lules cerebrals. Es pot utilitzar com a antídot, analgèsic, sovint utilitzat en pediatria i problemes de menopausa. Es tracta d’un producte especialment ric en proteïnes, vitamines i hidrats de carboni.
La gelea reial conté molts oligoelements: ferro, zinc, manganès i altres que són necessaris per a la formació de sang.
La dosi que es pren al dia és de 120 a 180 ml.
La mel es pot utilitzar en medicina per tractar moltes ferides, cremades, malalties del fetge i inflamacions de la pell. La dosi diària és de 100 grams, que s’ha de prendre uns 30 minuts abans dels àpats.
El pol·len de les abelles és un dels aliments més purs. S'utilitza en el tractament de la gastritis i l'anèmia, augmenta la resistència física del cos i alenteix l'envelliment de la pell. La dosi diària és de 30 grams i també es pren 30 minuts abans dels àpats.
El pròpolis s’utilitza més comunament en odontologia i en les úlceres. Redueix el colesterol i augmenta els glòbuls vermells.
Recomanat:
Termes Culinaris Que S’utilitzen Habitualment I Que Són Bons Per Conèixer-los
Blanqueig Els productes es col·loquen durant poc temps en aigua bullent, que sol ser salada. Aquest mètode de tractament tèrmic s’utilitza per facilitar la pelada d’algunes fruites i verdures. Diversos productes es congelen de la mateixa manera i, en alguns casos, es poden afegir vinagre o greixos a l’aigua, en funció del que estem intentant aconseguir.
Al·lèrgia Als Productes Apícoles
La mel és un edulcorant natural produït per les abelles que utilitzen nèctar de plantes amb flors. Tot i que principalment està elaborada amb sucre, la mel també conté aminoàcids, vitamines i antioxidants. Aquests ingredients fan de la mel un remei natural.
Les Espècies Més Antigues Que S’utilitzen Al Món
Les espècies són plantes que es produeixen a la natura o s’obtenen sintèticament. El seu paper és donar als aliments un gust, una olor i un bon aspecte agradables. De vegades s’utilitzen com a conservants. Les espècies són conegudes a la història de la humanitat des dels seus inicis.
Halloween: Com S’utilitzen Retalls De Carbassa?
Halloween és una festa tradicional americana, però la seva celebració fa molt de temps que ha abandonat el país i avui gaudeix d’una gran popularitat entre les nacions de tot el món. Juntament amb les nostres tradicions i costums Es celebra Halloween apropiat també a Bulgària.
Consells Per Als Xefs Quan Utilitzen Cardamom
El cardamom no només és fragant, sinó que també és una espècia molt útil. Els mestres cuiners aconsellen als amfitrions que facin servir sovint aquesta espècie inmerescudament descuidada. El cardamom conté olis essencials, proteïnes, fòsfor, calci, magnesi, ferro i vitamines del grup B.
