2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
La pasta feta amb blat dur no només és deliciosa, sinó que també és útil. Conté proteïnes vegetals, vitamines del grup B i fibra. Per això, els nutricionistes ens aconsellen seguir l’exemple de la magnífica Sofia Loren, que mai no s’ha limitat a menjar els seus espaguetis preferits.
Per no afectar la vostra forma, és important combinar correctament la pasta amb altres productes, i la forma de fer-ho us aconsellarà dietes mediterrànies.
No, ara no és el moment de les dietes, sinó de la pasta. Com cuinar-lo correctament? Un dels secrets de la pasta és mantenir-la una mica ferma quan es cuina al nucli. Si trobeu a faltar aquest moment, la pasta ja està massa cuita.
És absolutament erroni pensar que els espaguetis o la pasta s’han de rentar abans de cuinar-los. De fet, les pastes de qualitat no necessiten un "bany". Aquest no és l’antic fideu soviètic, que estava cobert de midó.
El temps de cocció de la pasta és d’uns 3-8 minuts. És bo bullir just abans de servir. Probablement, molts de vosaltres esteu acostumats a barrejar espaguetis amb salsa i després tornar-ho a escalfar per al següent àpat. Tot i així, és millor escalfar la salsa per separat i després tastar la pasta.
Segons els italians, el més important dels espaguetis és la salsa. I la salsa més senzilla es fa amb oli d’oliva i all ratllat. A aquesta barreja s’hi poden afegir fruits secs, herbes, formatge, etc.
Les salses més complexes es fan a base de carn, marisc o bolets. Diverses herbes i verdures combinen bé amb la pasta, de manera que podeu experimentar creant la vostra pròpia salsa.
Recomanat:
Com Netejar Correctament Els Greens Abans Del Consum
Tot i que la majoria de les verdures de fulla verda es poden trobar durant tot l'any en botigues o mercats més grans, sens dubte és millor destacar-ne el consum a la primavera. El motiu d’aquesta afirmació no és només que aleshores és la seva estació i són les més fresques, sinó també el fet que a la primavera el nostre cos és deficient en ferro, que hi és present en abundància.
Com Cuinar Correctament Les Mongetes
Les mongetes , especialment les mongetes madures, és un dels aliments favorits dels búlgars i es pot anomenar fàcilment un plat nacional. Tant si es prepara amb sopa de mongetes, guisats o amanides de mongetes, sempre està present a la nostra taula.
A La Temporada De Bolets: Com Triar-los I Cuinar-los Correctament
Bolets són un dels plaers de la tardor, per això aconseguim empassar-nos acomiadant l’estiu i preparant-nos per l’hivern. Tornar d’un passeig pel bosc amb una cistella plena de bolets i preparar-los deliciosament és un dels eterns somnis culinaris.
Com Cuinar Correctament La Pasta
Bullir la pasta sembla fàcil. Aquest és el menjar preferit dels estudiants perquè només es necessiten quatre passos per preparar-lo, un dels quals és bullir aigua. Però, és realment tan fàcil cuinar la pasta correctament? Primer bullir l'aigua, després afegir una mica de sal per obtenir més sabor, afegir la pasta i remenar de tant en tant, comprovant la seva preparació.
Apreneu A Cuinar La Pasta Correctament! Vegeu Els Passos Exactes
El primer pas la preparació de pasta és l’elecció del pot. Els italians tenen olles especials per cuinar pasta, que consten de 3 parts: tapa; la part central més interessant de l’olla, que s’assembla a un colador, en què es col·loca l’essència de la pròpia pasta: