Idees Per A Pastissos Amb Melmelada De Prunes

Taula de continguts:

Vídeo: Idees Per A Pastissos Amb Melmelada De Prunes

Vídeo: Idees Per A Pastissos Amb Melmelada De Prunes
Vídeo: Cómo Hacer Mermelada de Ciruelas -fácilisima y deliciosa/ Reteta de Gem de Prune-delicioasa 2024, De novembre
Idees Per A Pastissos Amb Melmelada De Prunes
Idees Per A Pastissos Amb Melmelada De Prunes
Anonim

Probablement us impressionarà que darrerament hi hagi postres cada vegada més retorçades que requereixen no només un gran esforç, sinó que sovint tenen ingredients que no totes les llars tenen. És per això que aquí vam decidir oferir-vos idees per a pastissos fàcils, per als quals, a més dels productes estàndard necessaris per fer pastissos, també necessitareu melmelada de prunes.

Fàcil però oblidat pastís amb melmelada de prunesque us farà nostàlgic del passat.

Pastís retro amb melmelada de prunes

Aquest pastís solia ser elaborat sovint per les nostres àvies i no se sap per què ens n’hem oblidat avui.

Pastís amb melmelada
Pastís amb melmelada

Foto: Xarxa culinària

Per a la seva preparació només necessiteu 1 culleradeta. sucre, 1 culleradeta. oli, 2 culleradetes. farina, 3 ous, 1 culleradeta. pols de coure i una mica de canyella. Per descomptat i melmelada de prunes, com específicament per a aquesta recepta, la melmelada hauria de ser de fruita sencera, no tallada a rodanxes. Simplement estèticament, el pastís retro quedaria millor amb un estil vintage accentuat.

En un bol adequat, barregeu el sucre, l’oli i la canyella i barregeu fins aconseguir una mescla homogènia. És important que durant tota la preparació del pastís no es requereixi l’ús d’una batedora (no obstant això, no totes les nostres àvies disposaven d’aquest dispositiu), sinó només un agitador de filferro o en absència d’un en una senzilla forquilla.

En un altre bol, tamiseu la farina juntament amb la pols de coure. Afegiu aquesta barreja gradualment a la primera, sense deixar de remenar. Afegiu els ous a tot això, però d’un en un. Remeneu-ho de nou. Obtindreu una massa amb una densitat bastant alta, que heu d’estendre en una safata amb paper de forn col·locat a sobre.

Disposar les prunes per sobre i deixar coure el pastís de prunes en un forn preescalfat de 180 graus fins que estigui daurat. Per fer realment èmfasi en l’estil vintage, podeu escampar-lo per sobre amb sucre.

Clàssic pastís de dues peces amb melmelada de prunes

Pastís amb melmelada de prunes
Pastís amb melmelada de prunes

Foto: Yanka Dimova Dimitrova

Batre 3 ous juntament amb 1 culleradeta. sucre amb una batedora. Afegiu 1 culleradeta. oli. Remeneu. Afegiu-hi 3 culleradetes. farina a la qual heu afegit 1 paquet de pols de coure i 1 pessic de bicarbonat de sodi. Torneu a barrejar-ho tot, però amb un agitador de metall fins obtenir una massa greixosa i ferma.

Dividiu-lo en 2 parts. Esteneu la meitat (millor una mica més que l’altra) en una safata coberta amb paper de forn. Esteneu una mica de melmelada de prunes per sobre i aproximadament mitja culleradeta. nous mòltes.

Aboqueu la massa restant per sobre i enforneu-la al forn preescalfat de 180 graus fins que estigui daurada. Espolvoreu amb sucre en pols per sobre. És!

Recomanat: