2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Es pot cuinar al vapor gairebé qualsevol producte: carn, peix, marisc, verdures, cereals i fins i tot ous. Les delicioses cassoles i postres de fruita es preparen al vapor.
Per a molts productes, la cocció al vapor és la millor manera de preservar el seu valor nutritiu. La carn al vapor conserva les seves vitamines.
Només alguns productes no són bons per cuinar-los al vapor: són pastes, especialment les de blat tou. Els llegums tampoc són aptes per cuinar-los al vapor.
Alguns tipus de bolets tampoc no són adequats per cuinar-los al vapor. Quan es fa vapor, els productes es tracten amb vapor humit, en lloc del vapor sec al forn. El vapor humit conserva el color natural dels productes i les vitamines que contenen.
Totes les persones que tenen cura de la seva salut poden cuinar al vapor. Els productes al vapor són útils per a persones que pateixen malalties estomacals.
Els plats de vapor són útils per a persones que pateixen malalties cardiovasculars, així com per a persones que pateixen problemes metabòlics.
Es recomanen plats de vapor per a nens, dones embarassades, gent gran i persones exposades a factors adversos.
Si no teniu vapor, podeu cuinar de la manera antiga: en una cassola plena d’aigua bullent, poseu-hi un colador o un colador metàl·lic i emboliqueu-la amb una tovallola.
El vapor de l’aigua processa tèrmicament els aliments. Quan es treballa amb una cuina de vapor, el compartiment especial per a aquest propòsit s’omple d’aigua, que allibera vapor quan s’escalfa. A sobre d’aquest compartiment hi ha els compartiments del producte i en aquests aparells es poden cuinar diversos plats alhora.
Fins i tot si oblideu que esteu cuinant, no hi ha perill que es cremi el plat. La majoria dels vapors s’apaguen automàticament si l’aigua s’evapora.
Recomanat:
Cuinar Al Vapor: Tots Els Beneficis Per A La Salut
La cocció al vapor és una forma extremadament fàcil i útil de preparar els aliments. En els darrers anys, aquest mètode ha esdevingut cada vegada més popular, però fins i tot els antics xinesos cuinaven així. Quins són tots els avantatges per a la salut del vapor?
Com Cuinar Els Ous Al Vapor Japonesos
La característica de la cuina japonesa és que els productes es consumeixen crus o preparats mitjançant un tractament tèrmic molt curt. Un altre mètode tradicional de cuina és el vapor, però s’utilitza una olla de bambú especial per a aquest propòsit.
Receptes Per Cuinar Al Vapor
Fer vapor és interessant i no és gens difícil. L’únic que heu de tenir en compte: on col·locar l’aparell mentre cuineu, ja que allibera molt vapor i pot quedar emboirat. El millor és que tingueu un aspirador a sota. Podem fer-ho tot al vapor, inclosa la carn, però comencem per l’arròs més senzill.
Com Cuinar La Carn Al Vapor
La carn al vapor no només és molt saborosa, sinó que també és molt tendra. A més, la carn al vapor és sana i adequada per a les persones que segueixen dietes. Podeu preparar mandonguilles de pollastre al vapor. Productes necessaris : 500 grams de pollastre blanc, 100 mil·
Quins Peixos Es Poden Cuinar Al Vapor
El peix s’ha de consumir almenys un cop per setmana, ja que és ric en àcids grassos omega-3, essencials per al cos humà. Això es recorda des del parvulari i, per tant, cal seguir algunes tradicions. Per crear un menú amb un dinar o sopar sa i saborós, ajudeu-vos amb receptes de peixos al vapor.
